Receita definitiva de brownies de Reese com cobertura de manteiga de amendoim. Se você é obcecado por Reese's Clusters, como minha família (eles adoram Reese's Clusters😍, eles poderiam comer um saco inteiro, e eu também🙊!
O rácio de nozes para chocolate, caramelo e manteiga de amendoim é tão bom!!!! Ummm… Com isso, deixe-me apresentar a vocês esses Brownies de Reese! Eles são tão fáceis de fazer e tão bons!
Comecei com meu brownie caseiro favorito com Picado Clusters de Reese e alguns inteiros assados na massa, cobertos com o sonho de qualquer amante de manteiga de amendoim, chantilly e cobertura de manteiga de amendoim.
Garanto a vocês que esses Brownies de Reese com Cobertura de Manteiga de Amendoim são de outro mundo e com certeza se tornarão os favoritos!
Como fazer brownies de Reese
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira reta de 9 por 13 com pergaminho, deixando o pergaminho pendurado nas laterais longas por cerca de 2 centímetros (isso ajudará você a remover as barras da assadeira mais tarde).
Pulverize todo o pergaminho, incluindo as pontas expostas, com spray de cozinha antiaderente. Deixou de lado. Derreta a manteiga e o chocolate em uma tigela média em água fervente. Deixar arrefecer levemente.
Em uma tigela grande, misture (não bata) os ovos, o sal, a baunilha e o açúcar. Misture a mistura quente de chocolate à mistura de ovo e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em uma tigela média, peneire a farinha; jogue fora os Reese's Clusters picados reservados.
Adicione à mistura de chocolate resfriada e misture até incorporar bem. Coloque metade da massa na assadeira preparada e alinhe os Clusters de Reese (inteiros) para 8 ou mais 😏 por cima. Depois cubra com a massa restante. Por 30-35 minutos ou até firmar.
Não asse demais os Brownies de Reese! Deixe-os esfriar completamente antes de congelar. Coloque o açúcar de confeiteiro, a manteiga de amendoim, a manteiga e a baunilha na tigela grande da batedeira com batedeira.
Misture em velocidade média-baixa até ficar cremoso, raspando a tigela com uma espátula de borracha enquanto trabalha. Adicione o cream cheese e bata rapidamente até obter uma mistura clara e homogênea.
Espalhe delicadamente a cobertura sobre os brownies completamente resfriados e polvilhe alguns Reese's Clusters picados, se desejar.
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Receita
Brownies fáceis de Reese
Ferramentas
Ingredientes
Para os brownies:
- 1 vara (½ xícara) de manteiga sem sal
- 2 copos chips semidoce
- ¼ xícara Clusters de Reese picados reservados
- 8 Clusters inteiros de Reese , reservado
- 1 xícara açúcar mascavado claro
- 1 colher de sopa baunilha
- 4 ovos , temperatura do quarto
- 1 xícara farinha de trigo , colher e nivelar com uma faca
- ⅛ colher de chá sal kosher
- 2-3 Clusters de Reese picados para cobertura (Opcional)
Para o Frosting:
- 4 onças (XNUMXml) cream cheese amolecido
- 4 colheres de sopa manteiga sem sal amolecida
- ½ xícara manteiga de amendoim cremosa
- ¾ xícara para 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1-½ a 2 colheres de sopa creme de leite ou leite , se necessário.
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira reta de 9 por 13 com pergaminho, deixando o pergaminho pendurado nas laterais longas por cerca de 2 centímetros (isso ajudará você a remover as barras da assadeira mais tarde). Pulverize todo o pergaminho, incluindo as pontas expostas, com spray de cozinha antiaderente. Deixou de lado
- Derreta a manteiga e as gotas de chocolate em uma tigela média em água fervente. Deixe esfriar um pouco. Em uma tigela grande, misture (não bata) os ovos, o sal, a baunilha e o açúcar. Misture a mistura quente de chocolate à mistura de ovo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Em uma tigela média, peneire a farinha; jogue fora os Reese's Clusters picados reservados. Adicione à mistura de chocolate resfriada e misture até incorporar bem. Espalhe metade da massa na forma preparada e alinhe os Clusters de Reese (inteiros) para um total de 8 ou mais 😏 por cima. Depois cubra com a massa restante. Asse por 30-35 minutos ou até firmar. Não asse demais! Deixe os brownies de Reese esfriarem completamente antes de colocar a cobertura.
Para a cobertura de manteiga de amendoim:
- Bata a manteiga de amendoim, a manteiga e o cream cheese com a mão ou na batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo. Adicione lentamente o açúcar de confeiteiro e continue misturando até obter uma cobertura homogênea. Misture o leite e continue mexendo até obter uma boa consistência para espalhar.
- Espalhe delicadamente a cobertura sobre os brownies completamente resfriados e polvilhe alguns Reese's Clusters picados por cima, se desejar. Refrigere por 1-2 horas até ficar firme. Corte em barras. Leve à geladeira os Brownies Ultimate Reese com cobertura de manteiga de amendoim em um recipiente hermético por até 3 dias. Aproveitar!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.