Não há melhor maneira de começar o dia do que com uma boa xícara de café para se manter energizado e aguentar o dia. Aqui está uma receita fácil para fazer Cold Brew Coffee At Home: simples, rico em sabor e suave.
Use-o como base de smoothie ou faça cubos de café para não molhar. As possibilidades com cafeína são infinitas, meu amigo. Experimente o Cold Brew Coffee!😉
Como fazer café frio
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Moa o feijão em uma moedor de café na configuração grosseira; o café moído deve assemelhar-se a açúcar granulado. Corte uma espessura dupla de 6 por 6 polegadas de gaze. Coloque o Cold Brew Coffee no meio e amarre bem com o barbante de cozinha.
Coloque a saqueta num jarro. Adicione 4 xícaras de água fria e tampe bem. (Se preferir, coloque o café diretamente na água fria e passe por um pano de algodão após a maceração.) Leve à geladeira e deixe em infusão por pelo menos 12 horas, embora 18 a 24 horas seja o melhor.
Retire a saqueta, pressione para extrair o máximo de líquido possível de volta para o frasco e descarte a saqueta. Adicione mais três xícaras de água fria filtrada. Para servir, despeje o Cold Brew Coffee. Adicione o leite e use adoçante. Divirta-se!
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Receita
Café Gelado Fácil
Ferramentas
Ingredientes
- 1 xícara grãos de café inteiros , moído grosseiramente
- 7 copos água fria filtrada , dividido
Instruções
- Moa os grãos em um moedor de café na posição grossa; o café moído deve assemelhar-se a açúcar granulado.
- Corte uma gaze de espessura dupla de 6 por 6 polegadas. Coloque o Cold Brew Coffee no meio e amarre bem com o barbante de cozinha. Coloque o sachê em uma jarra. Adicione 4 xícaras de água fria e tampe bem. (Se preferir, você pode adicionar o café diretamente na água fria e passar por um pano de algodão após a maceração.)
- Leve à geladeira e deixe em infusão por pelo menos 12 horas, embora 18 a 24 horas seja o melhor. Retire a saqueta, pressione para extrair o máximo de líquido possível de volta para o frasco e descarte a saqueta. Adicione mais três xícaras de água fria filtrada.
- Para servir, despeje o Cold Brew Coffee. Adicione leite e adoçante é usado. Aproveitar!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.