Say goodbye to flavorless, dry whole wheat muffins! This 100% whole wheat chocolate muffin recipe yields tender, moist, and super delicious chocolate muffins; no one will guess they are 100% whole wheat. Perfect for breakfast or afternoon snacks.
څنګه د غنمو چاکلیټ مفین جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
یو ریک د تنور په مینځ کې ځای په ځای کړئ او تر 425 ° F دمخه ګرم کړئ. یو معیاري 12-کپ مفین پین د کاغذ لینرونو سره وصل کړئ. هګۍ، غوړي، او د وینیلا استخراج په یوه لوی پیاله یا کڅوړه کې سره ګډ کړئ.
په بل لوی کڅوړه کې، اوړه، د کوکو پوډر، نسواري شکر، د بیکینګ پوډر، د بیکینګ سوډا، او مالګه سره یوځای کړئ. مخلوط د خپلو ګوتو له لارې ومینځئ ترڅو د نسواري شکرې ټولې ټوټې مات کړئ.
په وچو اجزاو کې د ¾ کپ چاکلیټ چپس، د غوړ - هګۍ مخلوط، او غوړ شوي مکھن اضافه کړئ. د ربړ سپتولا یا د لرګیو چمچ په کارولو سره، مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
د مفین پیالې د آیس کریم سکوپ یا دوه چمچونو په کارولو سره د بیټر سره ډک کړئ. پاتې ¼ کپ د چاکلیټ چپس په مساوي ډول د مفین په سرونو باندې وویشئ ، په نرمۍ سره یې په بیټر کې فشار ورکړئ.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake the whole wheat chocolate muffins for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean.
(یو څو ځایونه چیک کړئ ځکه چې خټکي شوي چاکلیټ چپس به ټیسټر لوند کړي) د تار ریک ته انتقال کړئ او د پین څخه مفینونو لرې کولو دمخه د شاوخوا 5 دقیقو لپاره یخ کړئ؛ په ریک کې یخ کړئ. زموږ د ټول غنمو چاکلیټ مفین څخه خوند واخلئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
Easy Whole Wheat Chocolate Muffins
وسیلې
د جدي
- 229 g (1-¾ پیالې) سپینه د غنمو ټول اوړه یا د غنمو ټول اوړه، د اندازه کولو پیاله کې په چمچ کې اچول شوي، سطحه شوي او ایستل شوي
- 54 g (⅔ ⅔ پیاله) طبیعي غیر خواږه کوکو پوډر
- 5 g د 1 کڅوړه بیکاک سوډا
- 10 g (2 چمچ) د پخلي پوډر
- 2 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- ¼ خواږه د کوشیر مالګې
- 1 پیاله غوړ کریم ، سپک کریم، یا ساده مستې
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- 265 د بورې (1-⅓ کپ) روښانه نسواري شکر، بسته شوي
- 170 g (1 پیاله) نیم خواږه چاکلیټ چپس
- ½ پیاله د ایوکوډو غوړ ، د انګورو غوړ، یا 1 لرګی
- (½ پیاله) بې مالګه غوړي، غوړ شوي او یو څه یخ شوي
لارښوونه:
- یو ریک د تنور په مینځ کې ځای په ځای کړئ او تر 425 ° F دمخه ګرم کړئ. یو معیاري 12-کپ مفین پین د کاغذ لینرونو سره وصل کړئ.
- په یوه لوی اندازه کولو پیالې یا کڅوړه کې، هګۍ، غوړ، او وینیلا استخراج سره یوځای کړئ.
- په بل لوی کڅوړه کې، اوړه، د کوکو پوډر، نسواري شکر، د بیکینګ پوډر، د بیکینګ سوډا، او مالګه سره یوځای کړئ. مخلوط د خپلو ګوتو له لارې ومینځئ ترڅو د نسواري شکرې ټولې ټوټې مات کړئ.
- وچو اجزاوو ته، د چاکلیټ چپس ¾ پیالې، د غوړ - هګۍ مخلوط، او غوړ شوي مکھن اضافه کړئ. د ربړ سپتولا یا د لرګیو چمچ په کارولو سره، مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
- د آیس کریم سکوپ یا دوه چمچونو په کارولو سره ، د مفین پیالې د بیټر سره کندې ته ډک کړئ. پاتې ¼ کپ د چاکلیټ چپس په مساوي ډول د مفین په سرونو باندې وویشئ ، په نرمۍ سره یې په بیټر کې فشار ورکړئ.
- په تنور کې کیږدئ او د 8 دقیقو لپاره یې پخه کړئ، بیا تنور 350 ° F ته ښکته کړئ او شاوخوا 12 دقیقو نور یې پخ کړئ، یا تر هغه چې د مفین په مینځ کې د غاښونو کڅوړه واچول شي پاک شي (یو څو ځایونه د خټکي چاکلیټ په څیر وګورئ. چپس به ټیسټر لوند ښکاري).
- د تار ریک ته انتقال کړئ او د پین څخه مفینونو لرې کولو دمخه د شاوخوا 5 دقیقو لپاره یخ کړئ؛ په ریک کې یخ کړئ. زموږ د ټول غنمو چاکلیټ مفین څخه خوند واخلئ.
یاداښتونه
- ساتل: پرېږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي، او په یوه هوا بند کانتینر یا د مهر کولو وړ کڅوړه کې یې ځای په ځای کړئ. دوی تر 2 ورځو پورې د خونې په حرارت کې ساتل کیدی شي یا تر 1 اونۍ پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي.
- د بیا ګرمولو لپاره: یو مفین د 10-15 ثانیو لپاره په مایکروویو کې واچوئ یا په مخکې تودوخه شوي تنور کې په 350 ° F (175 ° C) کې د 5-7 دقیقو لپاره تر هغه پورې پخه کړئ ترڅو چې ګرم شي. د غوره ذائق او جوړښت لپاره په څو ورځو کې خوند واخلئ.
- په کور کې د غوړیو د جوړولو څرنګوالی: په یوه شیشې اندازه کولو پیالې کې 4 چمچ تازه لیمو، لیمو، یا سپین سرکه اضافه کړئ، او په کافي اندازه شیدې اضافه کړئ ترڅو 1 پیاله ټول مایع جوړ کړئ؛ د یوځای کولو لپاره وخورئ او پریږدئ چې د 5 دقیقو لپاره ودریږئ (مرکب به پیل شي). په ترکیب کې د اړتیا سره سم وکاروئ ، یا تر اړتیا پورې پوښ او یخچال کړئ.
- د ایوکاډو تیلو او غیر مالګین مکھن ترکیب وکاروئ — د رطوبت او خوند لپاره.
- کله چې د مخلوط کولو خبره راځي دا ډیر مه کوئ. مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
- دوی ډیر مه پخوئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.