زما د وینیلا کیک ترکیب د وینیلا مینه والو لپاره حتمي خوږه ده.
دا د مختلف ډوله وینیلا ترکیب سره خوندور شوی او بیا په سخاوت سره د کریمي بټر کریم سره یخ شوی چې د مختلف ډول وینیلا سره بډایه شوی - دا د زوکړې مناسب کیک جوړوي! 🎂
پدې اونۍ کې ، زموږ زوی یوولس کلن دی او د خپلې خوښې وینیلا د زیږون کیک او یو ګوډاګی غوښتنه یې کړې. د کیک جوړول زما په مهارت کې دي، لکه څنګه چې زه لرم دا ځانګړی وینیلا کیک نږدې هر کال د خپلې کلیزې لپاره پخوي.
ګوډاګی باید انتظار وکړي؛ زه لا دمخه ډیر بوخت یم. 🙃😁 اوس، د وینیلا کیک ترکیب لپاره. لکه څنګه چې ما یادونه وکړه، دا کیک د جوړولو لپاره خورا ساده دی او په دوامداره توګه نرم او لندبل حاصل ورکوي. تر ټولو مهم، دا خورا خوندور دی!
زه د وینیلا لوبیا، خالص وینیلا استخراج، او د واضح وینیلا لمس سره یوځای کوم ترڅو دا یو آرام، نوسټالیژیک بوی درکړي چې تاسو بیرته ماشومتوب ته راوړي.🍦وروسته، زما میړه یې واخیست او په زړه پورې یې د کریمي او خوندور وینیلا بټر کریم سره یخ کړ.
بیا، د پای ټکي اضافه کړئ. هغه بالکل حیرانونکې ده! 😍 هغه تل هغه څوک دی چې زما ټول کیکونه سینګاروي.
د وینیلا کیک جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- تندور پری ګرم کړئ او پین چمتو کړئ: تنور تر 350 ° F (175 ° C) پورې ګرم کړئ. درې 9 انچه ګردي کیک پین غوړ او اوړه کړئ ، کوم اضافي اوړه وخورئ.
- وچ اجزا وخورئ: اوړه، د بیکینګ پوډر، او د بیکینګ سوډا په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ. یوې خواته شوی.
- کریم مکھن او شکر: په یو بریښنایی مکسر کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوی ، مکھن ، غوړ ، مالګه او بوره په تیز سرعت سره ووهئ تر هغه چې روښانه او فلاني ، شاوخوا 5 دقیقې.
- هګۍ او وینیلا اضافه کړئ: د مکسر سره په ټیټ کې، هګۍ په یو وخت کې اضافه کړئ، د هر اضافه کولو وروسته کڅوړه ټوټه کړئ. په خالص وینیلا استخراج کې مخلوط کړئ، د وینیلا بوی روښانه کړئ، او د وینیلا لوبیا تخمونه تر هغه وخته پورې چې ښه ګډ شوي وي.
- وچ او لوند اجزا سره ګډ کړئ: په بدیل سره وچ اجزا او تبخ شوي شیدې په دریو برخو کې په کڅوړه کې اضافه کړئ، د وچو اجزاوو سره پیل او پای ته ورسیږئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي، پاملرنه وکړئ چې ډیر مخلوط نشي.
- پخول: کڅوړه په مساوي ډول د چمتو شوي پینونو ترمینځ وویشئ. د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې پخه کړئ یا تر هغه چې په مرکز کې د غاښونو پوټکی داخل شي پاک شي.
- ارام: پرېږدئ چې کیک د 15 دقیقو لپاره په ریکونو کې یخ شي، بیا یې په ریکونو کې واچوئ، د پارچمینټ کاغذ لرې کړئ، او په بشپړه توګه یخ کړئ.
د وینیلا بټر کریم څنګه جوړ کړئ
- بوره او شیدې وخورئ: پوډر شوي بوره او پوډر شیدې سره یوځای کړئ ترڅو د ټوټو لرې کولو لپاره. یوې خواته شوی.
- کریم مکھن او کریم پنیر: د سټینډ مکسر په یوه لوی کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي ، نرم شوي مکھن ، کریم پنیر ، خالص وینیلا استخراج ، روښانه وینیلا ، د وینیلا لوبیا تخمونه او مالګه تر نرم او ښه سره ګډ کړئ.
- د پوډر شوي شکر مخلوط اضافه کړئ: په تدریجي ډول د کنفیکشنر د شکر مخلوط کې ووهئ. یوځل چې په بشپړ ډول یوځای شي، سرعت منځني لوړ ته لوړ کړئ او تر هغه پورې یې ووهئ تر څو چې یخ روښانه او کریمي وي، شاوخوا 2 څخه تر 3 دقیقو پورې. که اړتیا وي، د خپل مطلوب ثبات ترلاسه کولو لپاره یو چمچ یا ډیر کریم یا شیدې اضافه کړئ. محتاط اوسئ چې له حده ډیر مه کوئ؛ یخ باید د خپریدو وړ وي مګر جریان نلري. د سینګار لپاره شاوخوا ⅓ کپ د بټر کریم ذخیره کړئ.
- کیک راټول کړئ: د وینیلا کیک یوه پرت د کیک سټینډ یا پلیټ کې ځای په ځای کړئ. په دې باندې د بټر کریم یو سخاوت لرونکي پیاله خپره کړئ، بیا دوهم پرت اضافه کړئ او تکرار کړئ. د وروستي کیک پرت سره پورته. د کیک پورته او اړخونو پوښلو لپاره پاتې یخ وهل وکاروئ. د رینبو جمیزونو سره سینګار کړئ او د ویلټن 1M ټیپ سره نصب شوي پایپ کڅوړه کې خوندي شوي فروسټنګ وکاروئ ترڅو د کیک په سر کې خپل مطلوب نمونه رامینځته کړئ.
د کاملا لارښوونه: د وینیلا لوبیا څخه د تخمونو د ایستلو لپاره، دوی په اوږده توګه وویشئ او تخمونه د چاقو په شا کې وخورئ.
اړوند ترکیبونه:
- د ناریل شیټ کیک
- د گاجر کیک د کریم پنیر فریسټینګ سره
- د اناناس پورته ښکته کیک
- سور مخمل کیک د ناریل کریم پنیر فروستینګ سره
- د موچا فراسټینګ سره د چاکلیټ شیټ کیک
- د بریګیډیرو سره نیسکیک چاکلیټ کیک
مرکبونه
اسانه وینیلا کیک
وسیلې
د جدي
د وینیلا کیک لپاره
- 375 g (3 کپ) ټول مقصد اوړه د چاقو په شا سره چمچ او سطحه شوی
- 1 خواږه خوګ جوش
- 1 خواږه غیر المونیم بیکینګ پوډر
- 170 g (1 لرګی جمع 4 tablespoons) بې مالګه مکھن د خونې د حرارت درجه
- 60 ml (¼ پیاله) د ایوکاډو غوړ یا د انګورو غوړ
- 5 لوی هګۍ د کوټې درجه
- 1 پیاله تبخیر شوي شیدې یا ټول شیدې ، د خونې په حرارت درجه کې
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 400g (2 پيالې) دانه شوي شکر
- 15 ml (1 چمچ) خالص وینیلا استخراج
- 15 ml (1 چمچ) روښانه وینیلا ذائق ,
- ½ ونیلا لوبیا (تخمونه له مینځه وړل شوي)
د بټر کریم لپاره:
- 750 g (6 پیالې) د کنفیکشنر بوره
- 1 ټوپونه ټول شیدې وچ کړئ لکه Nido Brand
- 336 g (3 لښتي) بې مالګه مکھن نرم شوی
- 2 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 1 خواږه پاک وینیلا
- 4 غوږونه کریم کریم نرم شوی
- ½ ونیلا لوبیا (تخمونه له مینځه وړل شوي)
- خواږه خاوره مالګې
- د سینګار لپاره رینبو جمیز او ویلټن 1 M ټیپ.
لارښوونه:
- تندور مخکې ګرم کړئ او پین چمتو کړئ: تنور تر 350 ° F (175 ° C) پورې ګرم کړئ. درې 9 انچه ګردي کیک پین غوړ او اوړه کړئ ، کوم اضافي اوړه وخورئ.
- وچ وچ اجزاوې: اوړه، د بیکینګ پوډر، او د بیکینګ سوډا په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ. یوې خواته شوی.
- کریم مکھن او شکر: په یو بریښنایی مکسر کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوی ، مکھن ، غوړ ، مالګه او بوره په تیز سرعت سره ووهئ تر هغه چې روښانه او فلاني ، شاوخوا 5 دقیقې.
- هګۍ او وینیلا اضافه کړئ: د مکسر سره په ټیټ کې، هګۍ په یو وخت کې اضافه کړئ، د هر اضافه کولو وروسته کڅوړه ټوټه کړئ. په خالص وینیلا استخراج کې مخلوط کړئ، د وینیلا بوی روښانه کړئ، او د وینیلا لوبیا تخمونه تر هغه وخته پورې چې ښه ګډ شوي وي.
- وچ او لوند اجزا سره ګډ کړئ: په بدیل سره وچ اجزا او تبخ شوي شیدې په دریو برخو کې په کڅوړه کې اضافه کړئ، د وچو اجزاوو سره پیل او پای ته ورسیږئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي، پاملرنه وکړئ چې ډیر مخلوط نشي.
- پخول: کڅوړه په مساوي ډول د چمتو شوي پینونو ترمینځ وویشئ. د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې پخه کړئ یا تر هغه چې په مرکز کې د غاښونو پوټکی داخل شي پاک شي.
- ارام: پرېږدئ چې کیک د 15 دقیقو لپاره په ریکونو کې یخ شي، بیا یې په ریکونو کې واچوئ، د پارچمینټ کاغذ لرې کړئ، او په بشپړه توګه یخ کړئ.
د وینیلا بټر کریم څنګه جوړ کړئ
- بوره او شیدې وخورئ: پوډر شوي بوره او پوډر شیدې سره یوځای کړئ ترڅو د ټوټو لرې کولو لپاره. یوې خواته شوی.
- کریم مکھن او کریم پنیر: د سټینډ مکسر په یوه لوی کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي ، نرم شوي مکھن ، کریم پنیر ، خالص وینیلا استخراج ، روښانه وینیلا ، د وینیلا لوبیا تخمونه او مالګه تر هغه پورې ووهئ ترڅو چې مخلوط نرم او ښه ګډ شي.
- د پوډر شکر مخلوط اضافه کړئ: په تدریجي ډول د کنفیکشنر د شکر مخلوط کې ووهئ. یوځل چې په بشپړ ډول یوځای شي، سرعت منځني لوړ ته لوړ کړئ او تر هغه پورې یې ووهئ تر څو چې یخ روښانه او کریمي وي، شاوخوا 2 څخه تر 3 دقیقو پورې. که اړتیا وي، د خپل مطلوب ثبات ترلاسه کولو لپاره یو چمچ یا ډیر کریم یا شیدې اضافه کړئ. محتاط اوسئ چې له حده ډیر مه کوئ؛ یخ باید د خپریدو وړ وي مګر جریان نلري. د سینګار لپاره شاوخوا ⅓ کپ د بټر کریم ذخیره کړئ.
- کیک راټول کړئ: د وینیلا کیک یوه پرت د کیک سټینډ یا پلیټ کې ځای په ځای کړئ. په دې باندې د بټر کریم یو سخاوت لرونکي پیاله خپره کړئ، بیا دوهم پرت اضافه کړئ او تکرار کړئ. د وروستي کیک پرت سره پورته. د کیک پورته او اړخونو پوښلو لپاره پاتې یخ وهل وکاروئ. د رینبو جمیزونو سره سینګار کړئ او د ویلټن 1M ټیپ سره نصب شوي پایپ کڅوړه کې خوندي شوي فروسټنګ وکاروئ ترڅو د کیک په سر کې خپل مطلوب نمونه رامینځته کړئ.
- د کاملا لارښوونه: د وینیلا لوبیا څخه د تخمونو ایستلو لپاره، دوی په اوږده توګه وویشئ او تخمونه د چاقو په شا کې وخورئ.
یاداښتونه
یادښتونه:
- اوړه په وچه اندازه کولو پیالې کې واچوئ او د چاقو په شا سره اضافي اندازه لرې کړئ. (مستقیم د کڅوړې څخه سکوپ کول اوړه ترکیب کوي، په پایله کې وچ کیک.)
- دا وینیلا کیک د خالص وینیلا استخراج او روښانه وینیلا څخه خوند اخلي. د وینیلا کیک پرتونه یوه ورځ مخکې جوړ کیدی شي؛ یخ شوي پرتونه په پلاستیک او المونیم ورق کې وتړئ او د شپې د خونې په حرارت کې یې وساتئ.
- تاسو کولی شئ د خدمت کولو یوه ورځ دمخه د وینیلا کیک راټول او یخ کړئ ، د کیک گنبد سره یې پوښ کړئ ، او د شپې لپاره یې یخچال کړئ. اجازه راکړئ چې د خونې په حرارت کې د خدمت کولو دمخه لږ تر لږه 1 ساعت ودریږئ.
- تاسو کولی شئ د کور د خړو شیدو بدیل جوړ کړئ که چیرې تاسو تیتر ونه لرئ. 1 ګیلاس ټوله شیدې د مایع اندازه کولو پیاله کې واچوئ او د 4 چمچ لیمو جوس یا سرکه کې واچوئ. پرېږدئ چې مخلوط د 10 دقیقو لپاره ودریږي. اسید به شیدې لږ څه بندې کړي.
- دا ترکیب په 9×13-in کیک پین، بنډټ، یا 24 کپ کیکونو کې کار کوي. په هرصورت، د پخلی کولو وخت به توپیر ولري.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.