د پخې کیلې کارولو لپاره د خوندور او ګړندي لارې په لټه کې یاست؟ د دې ماربل کیلې ډوډۍ ترکیب څخه نور مه ګورئ! لندبل، خوندور، او په ښکلي ډول د چاکلیټ سره تیر شوی، دا د کیلې ډوډۍ به ستاسو په کورنۍ کې یو نوی غوره شي.
که تاسو غوره کوئ د ایوکوډو غوړ یا مکھن، خواږه کریم یا مستې، دا ترکیب ستاسو د خوند غوره توبونو سره تنظیم کیدی شي. برسیره پردې، ستاسو په کاونټر کې د دې ډیر پخې کیلې کارول یوه غوره لار ده.
د ماربل شوي کیلې ډوډۍ جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. په 9 x 5 انچ لوف پین کې د پارچمینټ کاغذ یا غوړ سره د نان سټیک پخلی سپرې سره کرښه کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ سوډا او مالګه سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې ، غوړ او سپک نسواري شکره تر هغه وخته پورې مات کړئ چې ګډ شي ، شاوخوا 2 دقیقې. هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، د هر اضافه کولو وروسته ښه وهل. د اوړو مخلوط اضافه کړئ او په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي. مات شوي کیلې، خړوب کریم، او د وینیلا استخراج اضافه کړئ او تر ګډولو پورې یې مات کړئ. ډیر مخلوط مه کوئ!
چاکلیټ په یو متوسط مایکروویو-خوندي کڅوړه کې واچوئ او مایکروویو په 30 ثانیو وقفه کې په لوړ ځای کې واچوئ، تر هغه پورې وخورئ، تر هغه چې منحل او نرم شي، له 1 دقیقې څخه تر 1 دقیقو 30 ثانیو پورې. د بیټرۍ چمتو کولو پرمهال یو څه یخولو لپاره یو طرف ته کیږدئ. د کوکو پوډر اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې منحل شي. یو پیاله د کیلې ډوډۍ کڅوړه په خړوب شوي چاکلیټ کې اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې ښه ګډ شي. ساده کڅوړه او چاکلیټ کڅوړه په بدیل سره چمتو شوي لوف پین کې واچوئ.
کڅوړه د چپسټیک یا چاقو سره وګرځوئ (ډیر مه کوئ، یا رنګونه به ګډوډ شي) - د شاوخوا 1 ساعت او 10 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې د کیک ټیسټر پاک شي. په پین کې د تار ریک کې د شاوخوا 10 دقیقو لپاره یخ کړئ؛ ډوډۍ له پین څخه لرې کړئ او د تار په ریک کې یې واچوئ ترڅو د ماربل شوي کیلې ډوډۍ په بشپړه توګه یخ شي.
اړوند ترکیبونه:
- د وینیلا شیټ کیک
- د ناریل شیټ کیک
- د بریګیډیرو سره نیسکیک چاکلیټ کیک
- د برازیل گاجر کیک "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
مرکبونه
اسانه ماربل شوي کیلې ډوډۍ
وسیلې
- 9 x 5 انچه لوټه پین
د جدي
- 195 g (1-¾) پیالې ټول مقصد اوړه، د اندازه کولو پیال کې چمچ شوي او په سطحه شوي
- 1 خواږه خوګ جوش
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 151 g (⅔ کپ) روښانه نسواري شکر
- ½ پیاله د ایوکاډو غوړ یا 1 لرګی (½ پیاله) بې مالګه مکھن، نرم شوی
- 2 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 1 پیاله ډېر پخې شوې کیلې د 2-3 کیلې څخه
- ½ پیاله غوړ کریم ، ساده مستې، یا غوړ
- 2 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 3 غوږونه سیمیویټ چاکلیټ ، کټ شوی
- 2 خواږه طبیعي غیر خواږه کوکو پوډر
لارښوونه:
- تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. په 9 x 5 انچ لوف پین کې د پارچمینټ کاغذ یا غوړ سره د نان سټیک پخلی سپرې سره کرښه کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ سوډا او مالګه سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
- د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې ، غوړ او سپک نسواري شکره تر هغه وخته پورې مات کړئ چې ګډ شي ، شاوخوا 2 دقیقې. هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، د هر اضافه کولو وروسته ښه وهل. د اوړو مخلوط اضافه کړئ او په ټیټ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي. مات شوي کیلې، خړوب کریم، او د وینیلا استخراج اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مات کړئ چې یوازې یوځای شي. ډیر مخلوط مه کوئ!
- چاکلیټ په یو متوسط مایکروویو-خوندي کڅوړه کې واچوئ او مایکروویو په 30 ثانیو وقفه کې په لوړ ځای کې واچوئ، تر هغه پورې وخورئ، تر هغه چې منحل او نرم شي، له 1 دقیقې څخه تر 1 دقیقو 30 ثانیو پورې.
- د بیټرۍ چمتو کولو پرمهال یو څه یخولو لپاره یو طرف ته کیږدئ. د کوکو پوډر اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې منحل شي. یو پیاله د کیلې ډوډۍ کڅوړه په خړوب شوي چاکلیټ کې اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې ښه ګډ شي.
- ساده کڅوړه او چاکلیټ کڅوړه په بدیل سره چمتو شوي لوف پین کې واچوئ. بیټرۍ د چپسټیک یا چاقو سره یوځای وګرځوئ (ډیر مه کوئ، یا رنګونه به ګډوډ شي) - د شاوخوا 1 ساعت او 10 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې د کیک ټیسټر پاک شي.
- په پین کې د تار ریک کې د 10 دقیقو لپاره یخ کړئ، ډوډۍ له پین څخه لیرې کړئ، او د تار په ریک کې یې واچوئ ترڅو د ماربل شوي کیلې ډوډۍ په بشپړه توګه یخ شي. زموږ د ماربل شوي کیلې ډوډۍ څخه خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: د ماربل شوي کیلې ډوډۍ په هوا بند کانټینر کې یا په پلاستیک یا المونیم ورق کې په کلکه وتړئ. تاسو کولی شئ دا د خونې په حرارت کې تر 3-4 ورځو پورې یا په یخچال کې تر یوې اونۍ پورې ذخیره کړئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: د ماربل شوي کیلې ډوډۍ، خپل تنور په 350 ° F (175 ° C) کې ګرم کړئ او ډوډۍ د پخلي په شیټ کې واچوئ. دا د 10-15 دقیقو لپاره پخه کړئ یا تر هغه پورې چې ګرم شي. په بدیل سره، ډوډۍ په مایکروویو کې د 20-30 ثانیو لپاره په ټیټ بریښنا کې یا تر هغه پورې چې ګرمه وي. پام وکړئ چې ډوډۍ ډیره ګرمه نه کړئ، یا کیدای شي وچه شي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.