زموږ د پیرسمین میش شوي کچالو ترکیب سره ، د هر وخت ترټولو کریمي ، تر ټولو خوندور کچالو لپاره چمتو کړئ. دا یو ساده او د اطمینان لرونکی اړخ ډش دی چې ستاسو په راتلونکي خواړه کې به نندارې غلا کړي.
د کچالو الهام شوي نورو ترکیبونو لپاره ، دا چیک کړئ پخې کچالو, د کچالو هش, د مسالې کچالو څنډې, پخه شوي د لہسن کچالو ویجز، او د روسی کچالو سلاد.
د پیرسمین جوړولو څرنګوالی پخلي شوي کچالو
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
کچالو پاک کړئ، په 1 انچ کیوبونو کې یې پرې کړئ، او د جوش اوبو په لوی کڅوړه کې یې واچوئ. د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې د نرمیدو پورې پخه کړئ.
کچالو په ښه توګه وچ کړئ، د پخلی کولو نیم ګیلاس اوبه ذخیره کړئ. کچالو بیرته ورته کڅوړې ته راوباسئ، او په ټیټ تودوخه کې یې وخورئ تر څو چې ښه وچ شي، شاوخوا 1 دقیقې
له تودوخې څخه لرې کړئ او مکھن په کڅوړه کې اضافه کړئ. د 1-½ کاچوغې کوشر مالګه او 1 چمچ تور مرچ سره فصل کړئ، یا د خوند سره سم کړئ، او د کچالو ماشر سره تر هغه وخته پورې میش کړئ.
دروند کریم او د پخلي اوبه اضافه کړئ تر هغه چې اجزا په ښه توګه سره یوځای شوي وي او کچالو ستاسو مطلوب ثبات ته ورسیږي، بیا د ربړ سپتولا ته لاړ شئ ترڅو پاتې جیبونه نرم کړئ.
په تازه پخه شوي پیرسمن پنیر کې واچوئ. خوند او د اړتیا په صورت کې مصالحې تنظیم کړئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه پیرسمین میش شوي کچالو
د جدي
- 4 پونډ یوکون سرو زرو ، Russet، یا سور کچالو
- 8 تڼۍ بې مالګه غوړي ، ټوټې ټوټې کړئ
- 1 پیاله تازه کښل شوی پیرمیګیانو-ریګیانو
- له 1-½ څخه تر 2 پورې خواږه خاوره مالګې ، د خوند سره تنظیم کړئ
- 1 خواږه تور تور مرچ
- ½ څخه تر 1-½ پورې کپ دروند کریم یا نیم نیم ، مقدار د کریمي او ضخامت سره سم تنظیم کړئ چې تاسو یې غوره کوئ
- ½ پیاله د پخلي اوبه یا دروند کریم
لارښوونه:
- کچالو یې په 1 انچ کیوبونو کې پرې کړئ او د جوش اوبو په لوی کڅوړه کې یې واچوئ. د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې یې پخه کړئ ترڅو کچالو نرم شي. کچالو په ښه توګه وچ کړئ، د پخلی کولو نیم ګیلاس اوبه ذخیره کړئ. کچالو بیرته ورته کڅوړې ته راوباسئ، او په ټیټ تودوخه کې وخورئ تر هغه چې کچالو په بشپړه توګه وچ شوي وي، شاوخوا 1 دقیقې.
- له تودوخې څخه لرې کړئ، او مکھن په کڅوړه کې اضافه کړئ - فصل د 2 چمچ کوشر مالګه او نیم کاچو تور مرچ سره یا د خوند سره تنظیم کړئ او د کچالو مایشر سره تر نرمه پورې میش کړئ.
- په مرحلو کې دروند کریم او د پخلي اوبه اضافه کړئ تر هغه چې اجزا په ښه توګه سره یوځای شوي وي او کچالو ستاسو مطلوب ثبات ته ورسیږي ، بیا د ربړ سپتولا ته لاړشئ ترڅو پاتې جیبونه نرم کړئ. په تازه پخه شوي پیرمیسن پنیر کې یې واچوئ. د اړتیا په صورت کې مصالحې وخورئ او تنظیم کړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.