د دال سوپ یو زړه او مغذي خواړه دي چې د سړې هوا لپاره مناسب دي یا هرکله چې تاسو آرامۍ او اطمینان لرونکي خواړه ته اړتیا لرئ.
دا د دال سوپ ترکیب مختلف سبزیجات، مصالحې او موسمونه وړاندې کوي چې یوځای راځي ترڅو یو خوندور او خوندور سوپ جوړ کړي چې ډاډه وي.
که تاسو د صحي او ډک خواړه په لټه کې یاست یا په سړه ورځ کې د تودوخې لپاره یو څه، دا د دال سوپ یو غوره انتخاب دی. برسیره پردې، تاسو کولی شئ ترکیب د مختلف توپیرونو او بدیلونو سره تنظیم کړئ، دا خپل ځان جوړ کړئ او په مکرر ډول یې خوند واخلئ.
د دال سوپ څنګه جوړ کړئ
یادښت: د اجزاو بشپړ لیست لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوی.
په یوه لوی هالنډي تنور کې، غوړ په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. یوځل چې تودوخه وي، د جوارو، پیاز، پوبلانو او گاجر اضافه کړئ. تر نرمیدو پورې پخلی کړئ. د هوږې کاشوغه اضافه کړئ او د شاوخوا 2 دقیقو لپاره یې پخ کړئ، بیا ټول پاتې اجزا اضافه کړئ * د لیمو جوس، جوس او مالګه پرته.
د یوځای کولو لپاره وخورئ، تودوخه زیاته کړئ، او جوش ته راوړو. پوټکی واچوئ او تودوخه منځنۍ ټیټ ته واړوئ. د دال سوپ د 35-40 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې وخورئ چې دال نرم وي. د کوشیر مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم.
د لیمو جوس او د لیمو جوس سره ګډ کړئ ، که وغواړئ، د کټ شوي سلینټرو سره سینګار کړئ، او د ګرمې، کچالو ډوډۍ سره خدمت وکړئ. زموږ د دال سوپ څخه خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
- د کدو سوپ
- د گاجر او خواږه کچالو سوپ
- مساله لرونکی د ګلابو سوپ
- د روميانو د باسيل سوپ
- هندي مساله شوي سور دال سوپ
مرکبونه
د دال سوپ اسانه
د جدي
- ¼ پیاله د زیتون غوړ
- 1 لوی ژیړ یا سپین پیاز ، کټ شوی
- 4 د لرګو لبنان ، په ښه توګه کاشوي
- 3 لوی ګاز ، کټ شوی
- 1 لوی پوبلانو مرچ ، کټ شوی
- 5 د وریجو پسونه ، کټ شوی
- 16 oz وچ نسواري دال ، پورته او مینځل
- 400 g (14 اوز) کچی رومیان
- 8 کپ د اوبو د
- 2 چمچونه Knorr granulated چرګ ذائقه Bouillon ، ستاسو د خوښې سره سم تنظیم کړئ
- 1 د چای چمچ جیره
- 1 د چای چمچ د دنیا پوډر ډکول
- 2 خواږه د پاپریکا پاؤډر
- 2 وچ وچ پا leavesي
- د 1 لیمو څخه جوس او جوس
- خاوره مالګې ، د خوند لپاره
- 1 خواږه تور تور مرچ
- ½ خواږه مرچ مرچونه
لارښوونه:
- په یوه لوی هالنډي تنور کې، غوړ په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. یوځل چې تودوخه وي، د جوارو، پیاز پوبلانو، او گاجر اضافه کړئ. تر نرمیدو پورې پخلی کړئ.
- د هوږې کاشوغه اضافه کړئ او د شاوخوا 2 دقیقو لپاره یې پخ کړئ، بیا ټول پاتې اجزا اضافه کړئ * د لیمو جوس، جوس او مالګه پرته. د یوځای کولو لپاره وخورئ او تودوخه زیاته کړئ او جوش ته یې راوړئ.
- پوټکی واچوئ او تودوخه منځنۍ ټیټ ته واړوئ. د دال سوپ د 35 - 40 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې وخورئ چې دال نرمه وي - د کوشیر مالګې او مرچ سره د خوند لپاره.
- د لیمو جوس او جوس د لیمو جوس کې واچوئ او که وغواړئ د کټ شوي سلینټرو سره ګیرش کړئ او د ګرمې کچالو ډوډۍ سره خدمت وکړئ. زموږ د دال سوپ څخه خوند واخلئ!
یاداښتونه
دا د دال سوپ چمتو کیدی شي او په یخچال یا فریزر کې ذخیره شي تر هغه چې خدمت ته چمتو وي. که مخکې یې جوړ کړئ، سوپ پریږدئ چې د خونې د حرارت درجه یخ شي مخکې له دې چې په هوا بند کانټینر کې ذخیره شي. که چیرې په فریزر کې زیرمه شي، کانټینر د نیټې او مینځپانګې سره لیبل کړئ. کله چې خدمت ته چمتو وي، سوپ د پورته لارښوونو سره سم بیا ګرم کړئ. تاسو ممکن اړتیا ولرئ په سوپ کې یو څاڅکي اوبه یا بوش اضافه کړئ کله چې بیا تودوخه وکړئ ترڅو د دې نرمولو کې مرسته وکړي او مطلوب ثبات ته یې راوړئ. په ټولیز ډول، دا د دال سوپ ترکیب یو څو اړخیز او خوندور خواړه دي چې تازه خوند اخیستل کیدی شي یا د وروسته لپاره زیرمه کیدی شي. د دې لارښوونو سره، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره دا سوپ خدمت، ذخیره کړئ، بیا تودوخه کړئ او مخکې له دې چې ستاسو اړتیاوې او مهالویش سره سمون ومومي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.