دا د هندي مساله شوي سور دال سوپ ترکیب د نرم سور دال ، متحرک سبزیجاتو ، او د خوشبوي مصالحو یو ترکیب دی چې جواني به پوره کړي. 🍲
دا سوپ یوازې خوندور نه دی؛ دا هم خورا صحي دی. اضافه شوي ټوټه شوي چرګ پروټین چمتو کوي، دا ډوډۍ د هر ډول خواړو لپاره د ځواک کور جوړوي.؟؟؟؟
څنګه د هندي مساله شوي سور دال سوپ جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
غوړ په یوه لوی سوپ کڅوړه کې په متوسط لوړه تودوخه کې ګرم کړئ. پیاز، بیل مرچ، روميان، سیرانو مرچ، او گاجر اضافه کړئ. پخلی کړئ، وخورئ، تر هغه چې سبزیجات نرم شي، شاوخوا 10 دقیقې.
اضافه کړئ knorr د چرګانو bouillon, مرین مرچ, تور تور مرچ, ګرام ماساله or کري پوډر, سترګو, لہسن، او ادرک، او د 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
ګرمې اوبه اضافه کړئ، د ناریل غیر خواږه شیدې, او دال ګلدان ته. په لوړه تودوخه یو جوش راوړئ، بیا تودوخه ټیټه کړئ او د شاوخوا 15 دقیقو لپاره یې وخورئ یا تر هغه چې دال نرمه وي او په ماتیدو پیل وکړي.
Add کټ شوي مڼې د سټیک بلینډر په کارولو سره ، تر نرم او کریمي پورې پاک کړئ (په بدیل سره ، د هندي مساله شوي سور دال سوپ یو څه یخ کړئ ، بیا په 2 کڅوړو کې پاک کړئ. لاسي مخلوط.
ډاډ ترلاسه کړئ چې په پوښ کې سوري خلاص کړئ او د پخلنځي پاک تولیه سره یې پوښ کړئ ترڅو بخار د تیښتې اجازه ورکړي). پخه شوي چرګ، د لیمو جوس، او د لیمو جوس اضافه کړئ، او تر تودوخې پورې ګرم کړئ. که وغواړئ، د مالګې یا ډیر لیمو جوس سره فصل وخورئ او تنظیم کړئ.
اړوند ترکیبونه:
- د کدو سوپ
- د چرګانو نوډل سوپ
- د گاجر او خواږه کچالو سوپ
- د روميانو د باسيل سوپ
- د سویل لویدیز جوار چاوډر
مرکبونه
اسانه هندي مساله شوي سور دال سوپ
د جدي
- 4 تڼۍ د زیتون غوړ
- 3 متوسط گاجرونه ، پوښلې
- 1 لوی ژیړ پیاز ، کټ شوی
- 4 رومي روميان ، کټ شوی
- 1 د شاتو کرکرا مڼه یا نانی سمیټ ، پوستکی شوی، تخم شوی او کټ شوی
- 3 د جوارو متوسط ډډونه ، مینځل شوی او د کراس په طرف نیم انچ ضخامت ټوټه شوی
- 6 کپ د ګرمو اوبو
- 1 پیاله ډنډ شوي غیر خواږه ناریل شیدې
- 1 پیاله سره دال ، مینځل شوی
- د زنجبیل ریښه یوه 1 انچه ټوټه ، کټ شوی یا ګرد شوی
- 1 شنه سیرانو چیلی یا جالپینو ، ویشل شوی او تخم شوی
- 2 کپ ټوټه شوی , د پوستکي پرته پخه شوې چرګ د پلورنځي څخه اخیستل شوي روټیسري چرګ یا پاتې شوي چرګ
- 1 ټوپونه ګرم مساله یا کری پوډر
- ¼ خواږه سترګو
- ¼ خواږه مرین مرچ
- ¼ خواږه تور تور مرچ
- 1 ټوپونه نارر چرګ بویلون ، د خوند لپاره
- د 1 لوی لیمو یا لیمو څخه جوس
- 1 د تازه سلنټرو غوښه ، کټ شوی پلس د سجاولو لپاره
لارښوونه:
- غوړ په یوه لوی سوپ کڅوړه کې په متوسط لوړه تودوخه کې ګرم کړئ. پیاز، بیل مرچ، روميان، سیرانو مرچ، او گاجر اضافه کړئ. پخلی کړئ، وخورئ، تر هغه چې سبزیجات نرم شي، شاوخوا 10 دقیقې. د ناریر چرګ بویلون، لال مرچ، تور مرچ، ګرم مساله یا کري پوډر، توره، هوږه او ادرک اضافه کړئ، او د 1 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- په کڅوړه کې ګرمې اوبه، د ناریل شیدې، او دال جوش اضافه کړئ. په لوړه تودوخه یو جوش راوړئ، بیا تودوخه ټیټه کړئ او د شاوخوا 15 دقیقو لپاره یې وخورئ، یا تر هغه چې دال نرمه وي او په ماتیدو پیل وکړي. کټ شوي مڼې اضافه کړئ.
- د سټیک بلینڈر په کارولو سره ، د هندي مساله شوي سور دال سوپ تر نرم او کریمي پورې پاک کړئ (په بدیل سره ، سوپ یو څه یخ کړئ ، بیا په لاسي بلینڈر کې په 2 کڅوړو کې پاک کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې په پوټکي کې سوري خلاص پریږدئ ، او د پوټکي سره پوښ کړئ. د پخلنځي تولیه پاک کړئ، ترڅو بخار ته د تیښتې اجازه ورکړئ).
- پخه شوي چرګ، د لیمو جوس، او د لیمو جوس اضافه کړئ، او ګرم کړئ تر هغه چې ګرم شي. که وغواړئ، د مالګې یا ډیر لیمو جوس سره فصل وخورئ او تنظیم کړئ.
څه شی سره خدمت وکړي
- د هندي مساله شوي سور دال سوپ په کڅوړو کې واچوئ، د تازه کټ شوي سلینټرو سره، او د لیمو څاڅکي په اړخ کې واچوئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: د هندي مساله لرونکي سور دال سوپ په یخچال کې تر 4-5 ورځو پورې په هوا بند کانټینر کې زیرمه کیدی شي. د ذخیره کولو لپاره، سوپ پریږدئ چې د خونې د حرارت درجه یخ شي، بیا یې یو کانټینر ته انتقال کړئ چې د کلک پوښ سره. بیا، کانټینر په یخچال کې وساتئ او د وړاندیز شوي وخت چوکاټ کې یې وخورئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: سوپ، تاسو کولی شئ د مایکروویو یا یو سټوټاپ څخه کار واخلئ. که چیرې مایکروویو کاروئ، سوپ د مایکروویو خوندي کڅوړې ته انتقال کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې تودوخه کړئ، کله ناکله تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې ګرم شي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.