که تاسو د کدو او ټرفونو سره مینه لرئ، نو تاسو به دا د برازیل الهام شوي کدو ټرفلز سره مینه وکړئ Brigadeiro ترکیب! د کدو خالص، کنډش شوي شیدو، مکھن، او د زوال مصالحې اشاره سره جوړ شوی، بیا د غیر خوږ شوي ناریل سره لیپت شوی، دا د رخصتیو شاوخوا جوړولو لپاره مناسب درمل دی!
د کدو ټرفلز جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
کنډش شوي شیدې، مکھن، د کدو خالص، او مصالحې په یو کوچني ساسپین کې سره یوځای کړئ. په متوسط تودوخه کې واچوئ او په دوامداره توګه د لرګیو چمچ سره وخورئ.
تودوخه منځنۍ ټیټ ته راټیټ کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې مخلوط ګرم شي او کله چې ګډ شي، د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره د پین له لاندې څخه لرې شي.
په کې وخورئ خالص وینیلا استخراج تر هغه چې یوځای شي. د کدو ترفیل مخلوط له تودوخې څخه لرې کړئ او مخلوط په یو سپک غوړ کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او په یخچال کې یې وساتئ تر هغه چې شاوخوا 2 ساعته یخ شي.
د شکل ورکولو څرنګوالی
په نرمۍ سره خپل لاسونه غوړ کړئ. د یو لوی چمچ یا کوچني سکوپ په کارولو سره ، د بریګیډیرو یو څه مخلوط په خپلو لاسونو کې واچوئ او د کاټ اندازې بال کې یې وګرځوئ.
د کدو ټرفونه په کې رول کړئ نه خوړل شوی ټوټه شوی ناریل او په بونبن کپ یا پلیټ کې یې واچوئ. د پاتې کدو ټرفونو سره دوام ورکړئ.
د لونګ سره یې پورته کړئ، که وغواړئ! د کدو ټرفلز په یخچال کې وساتئ تر هغه چې خدمت ته چمتو وي یا تر یوې اونۍ پورې. خوند واخلئ.
اړوند ترکیبونه:
- د مسالې مخلوط خبرداری ورکړئ
- د کدو پائی مساله مخلوط
- سور ویلویټ کیک
- چاکلیټ کپ کیک
- د ناریل کیک
- د گاجر کیک Cupcakes
مرکبونه
اسانه کدو Truffles
د جدي
- 397 g (1) د خواږه کنډنډ شیدو کین
- 1 ټوپونه مکھن ، او یو څه نور ستاسو د لاسونو غوړولو لپاره
- 200 g کنډ شوی 100٪ خالص کدو
- خواږه ځمکی لبنان
- خواږه ځمکه دارچین
- خواږه ځمکني جوme
- ½ خواږه خالص وینیلا استخراج
د ګنډلو لپاره:
- 1 پیاله غیر خواږه ټوټه شوي ناریل یا دانه شوي بوره
- هندي لونګۍ اختیاري
لارښوونه:
- کنډش شوي شیدې، مکھن، د کدو خالص، او مصالحې په یو کوچني ساسپین کې سره یوځای کړئ. په متوسط تودوخه کې کیږدئ او یو تودوخه راوړئ ، په دوامداره توګه د لرګیو چمچ سره وخورئ.
- تودوخه منځني ټیټ ته راټیټ کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې مخلوط ګرم شي او کله چې ګډ شي، د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې د پین له لاندې څخه لرې شي. په خالص وینیلا استخراج کې تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې ګډ شي.
- د کدو ترفیل مخلوط له تودوخې څخه لرې کړئ او مخلوط په یو سپک غوړ کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او په یخچال کې وساتئ تر هغه چې ټوله لاره یخ شي، شاوخوا 2 ساعته.
څنګه د قددو ټرفلز شکل کړئ
- په نرمۍ سره خپل لاسونه غوړ کړئ. د یو لوی چمچ یا کوچني سکوپ په کارولو سره ، د بریګیډیرو یو څه مخلوط په خپلو لاسونو کې واچوئ او د کاټ اندازې بال کې یې وګرځوئ. د کدو ټرفونه په غیر خواږه ټوټه شوي ناریل کې واچوئ او په بونبن کپ یا پلیټ کې یې واچوئ.
- د پاتې کدو ټرفونو سره دوام ورکړئ. د لونګ سره یې پورته کړئ، که وغواړئ! د کدو ټرفلز په یخچال کې وساتئ تر هغه چې خدمت ته چمتو وي یا تر یوې اونۍ پورې. خوند واخلئ
یاداښتونه
- ساتل: د کدو ټرفلز بریګیډیرو ، دوی په هوا بند کانټینر کې ځای په ځای کړئ ، او تر یوې اونۍ پورې یې په یخچال کې وساتئ. که تاسو دا اوږد ذخیره کوئ، تاسو کولی شئ تر یوې میاشتې پورې یې کنګل کړئ. په هرصورت، په یاد ولرئ چې جوړښت او ذائق ممکن د یخولو وروسته یو څه بدلون ومومي.
- د بیا ګرمولو لپاره: ټرفونه، له یخچال څخه لرې کړئ او پریږدئ چې د خدمت کولو دمخه د څو دقیقو لپاره د خونې په حرارت کې کښیني. تاسو کولی شئ دوی د څو ثانیو لپاره په مایکروویو کې واچوئ ترڅو نرم شي که چیرې دوی خورا سخت وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی په لنډو وقفو کې مایکروویو کې واچوئ او په مینځ کې یې وخورئ ترڅو د ډیر تودوخې څخه مخنیوی وشي. په یاد ولرئ چې دا ټرفونه په ښه توګه یخ شوي دي، نو تاسو اړتیا نلرئ دوی بیا تودوخه کړئ. خوند واخلئ!
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.