ستاسو د خوږو لوړولو په لټه کې یاست؟ زموږ د اسانه بلوبیري ساس ترکیب څخه نور مه ګورئ! یوازې د یو څو بنسټیزو اجزاوو سره، تاسو کولی شئ یو خوندور ټاپ جوړ کړئ چې ستاسو د خوښې خواږه درمل به بلې کچې ته ورسوي.
دا هر اړخیز بلوبیري ساس د اورښت لپاره مناسب دی (بولاني), وافلس، او یا فرانسوي ډوډۍ, خپل ناشتې ته میوه ورکوئ.
تاسو کولی شئ دا د تازه ناشونې لپاره مستې ته واړوئ یا یې د پیسټری لپاره د ډکولو په توګه وکاروئ. بلوبیري ټارټ یا crepes. او د هغې هڅه کول مه هیروئ پنیک د اضافي بوی لپاره!
غوره برخه؟ زموږ د بلوبیري ساس ترکیب ګړندی او له تکلیف څخه پاک دی ، نو تاسو کولی شئ په هیڅ وخت کې له خوندور ډیسټریټ څخه خوند واخلئ.
د بلوبیري ساس کارولو لپاره 5 لارې
دلته د بلوبیري ساس کارولو لپاره پنځه خوندور لارې دي:
- د سهار د ناشتې پارفیت: د بلوبیري ساس د یوناني مستو سره پرت کړئ او granola په ګیلاس یا کڅوړه کې د خوندور او مغذي ناستي پارفیټ رامینځته کولو لپاره. پرتونه تکرار کړئ تر هغه چې تاسو خپل مطلوب مقدار ترلاسه کړئ. دا د تازه تازه کولو لپاره د یو څه تازه نیلي بیري یا نورو میوو سره پورته کړئ.
- د پنیر لپاره د بلوبیري ساس: د بلوبیري ساس د پنیر کیک په یوه ټوټه باندې د میوو د خوند د مینځلو لپاره واچوئ. خواږه او تنګي ساس د پنیر د کریمي بډایه والي سره په بشپړ ډول جوړه کوي. تاسو کولی شئ د بلوبیري ساس هم دننه کړئ پنیک د ماربل اثر لپاره د پخولو دمخه پخه کړئ.
- فرانسوي ډوډۍ: خپل واخله فرانسوي ډوډۍ د بلوبیري ساس سره پورته کولو سره بلې کچې ته. ډوډۍ په معمول ډول د هګۍ او شیدو مخلوط کې ډوب کړئ، تر طلایی نسواري پورې یې پخ کړئ، او بیا په ګرمو ټوټو باندې د بلوبیري ساس په سخاوت سره واچوئ. دا د دې کلاسیک ناري ډوډۍ ته یو خوندور میوه اضافه کوي.
- د مستو مخلوط: په بلوبیري ساس کې مخلوط کولو سره خپل ساده مستې ته یو څه جوش اضافه کړئ. دا نه یوازې خوند ته وده ورکوي بلکه د رنګ یو خوندور لمس هم اضافه کوي. تاسو کولی شئ د مستۍ او بلوبیري ساس په شیشې یا جار کې واچوئ ترڅو د لید زړه راښکونکي او خوندور پارفیټ رامینځته کړئ.
- خواږه ساس: د بلوبیري ساس د څو اړخیز ډیزرټ ساس په توګه کارول کیدی شي. دا د مختلف ډیسرټونو لکه آیس کریم ، پونډ کیک ، یا فرښتې خواړو کیک سره ښه جوړه کوي. د میوو د خوند اضافه کولو لپاره ستاسو د خوښې ډیسټریټ باندې یو څه بلوبیري ساس واچوئ.
د بلوبیري ساس جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یو متوسط ساسپین کې، نیلي بیري، دانه شوي بوره، د لیمو جوس، او ¼ کپ اوبه سره یوځای کړئ. سوس پین په متوسط تودوخه کې کیږدئ او مخلوط په تودوخه کې راوړئ.
بلوبیري ته اجازه ورکړئ چې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ، کله ناکله وخورئ ترڅو د چپک کیدو مخه ونیسي، تر هغه چې نرم شي او د دوی جوس خوشې کړي.
په یوه جلا کڅوړه کې، د جوارو نشایسته او پاتې ¼ ګیلاس اوبه تر هغه پورې مخلوط کړئ چې د جوارو نشایسته په بشپړه توګه منحل شي. د جوار نشایسته مخلوط په ساسپین کې واچوئ او ښه یې وخورئ.
د نورو 5 دقیقو لپاره ساس ته دوام ورکړئ ، په مکرر ډول وخورئ ، تر هغه چې دا ستاسو مطلوب ثبات ته ضعیف شي. ساسپین له تودوخې څخه لرې کړئ او د وینیلا استخراج کې یې واچوئ. پریږدئ چې ساس د څو دقیقو لپاره یخ شي. ساس به نور هم ګرم شي کله چې یخ شي.
یوځل چې ساس یخ شي ، تاسو کولی شئ سمدلاسه یې وکاروئ یا یو جار یا هوا بند کانټینر ته یې واستوئ او تر یوې اونۍ پورې یې په یخچال کې وساتئ. 👉که تاسو یو خوندور ساس غوره کوئ، تاسو کولی شئ د جوار سټارچ سلیري اضافه کولو دمخه د پخلي بلوبیري پاکولو لپاره د ډوبیدو بلینڈر یا منظم بلینڈر وکاروئ. دا به د بلوبیري ټوټو پرته د نرم جوړښت پایله ولري.
نور ترکیبونه وګورئ:
- د میپل بلوبیري شربت
- د کرینبیري ایپل ساس
- کرینبیري د پیکان سره خوندور کړئ
- کرینبیری سوس
- بټرسکوچ ساس
- مالګه شوی کارمل ساس
- کیرمیل سوس
مرکبونه
د بلوبیري ساس
د جدي
- ⅓ پیاله دانه شوي بوره د خوند سره سمون لري ، د نیلي بیري خواږه پورې اړه لري.
- 2 خواږه کوره
- 1 ټوپونه د تازه نیبو جوس
- ½ خواږه د وینیلا استخراج
- ½ پیاله د اوبو د وېشل شوی
لارښوونه:
- په یو متوسط ساسپین کې ، نیلي بیري ، دانه شوي بوره ، د لیمو جوس ، او ¼ کپ اوبه سره ګډ کړئ. ساسپین په متوسط تودوخه کې کیږدئ او مخلوط په تودوخه کې راوړئ. بلوبیري ته اجازه ورکړئ چې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ، کله ناکله وخورئ ترڅو د چپک کیدو مخه ونیسي، تر هغه چې نرم شي او د دوی جوس خوشې کړي.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د جوارو نشایسته او پاتې ¼ ګیلاس اوبه تر هغه پورې مخلوط کړئ چې د جوارو نشایسته په بشپړه توګه منحل شي. د جوار نشایسته مخلوط په ساسپین کې واچوئ او ښه یې وخورئ. د نورو 5 دقیقو لپاره ساس ته دوام ورکړئ، په مکرر ډول وخورئ، تر هغه چې دا ستاسو مطلوب ثبات ته ضعیف شي.
- ساسپین له تودوخې څخه لرې کړئ او د وینیلا استخراج کې یې واچوئ. پریږدئ چې ساس د څو دقیقو لپاره یخ شي. ساس به نور هم ګرم شي کله چې یخ شي. یوځل چې ساس یخ شي ، تاسو کولی شئ سمدلاسه یې وکاروئ یا یو جار یا هوا بند کانټینر ته یې واستوئ او تر یوې اونۍ پورې یې په یخچال کې وساتئ.
- که تاسو یو خوندور ساس غوره کړئ، تاسو کولی شئ د جوار سټارچ سلیري اضافه کولو دمخه د پخلي بلوبیري پاکولو لپاره د ډوبیدو بلینڈر یا منظم بلینڈر وکاروئ. دا به د بلوبیري ټوټو پرته د نرم جوړښت پایله ولري.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.