د ریز د مونګ مکھن کپ کوکیز لپاره دا ترکیب ګړندی او اسانه دی ، دا د هر فرصت لپاره مثالی کوي ، په ځانګړي توګه د رخصتیو لپاره! دا په یوه کوکي کې د مونګ مکھن او چاکلیټ کلاسیک خوندونه ترکیب کوي.
کوکیز نرم او ژوی د خوندور مونګ بټری پیال ډکولو سره پخوي؛ دا یو ترکیب دی چې تاسو یې غواړئ په خپل ذخیره کې وساتئ!
د نور مونګ مکھن الهام شوي ډیسټرو لپاره ، دا ترکیبونه چیک کړئ: د مونګ مکھن ګلونه کوکیز, کامل مونګ مکھن کوکیز، او Reese's Brownies with Peanut Butter Frosting.
ورټوپ کړه:
د مونګ مکھن کپ کوکیز جوړولو څرنګوالی
نوټ: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، د پخلی کولو پوډر، او مخلوط کړئ خوګ جوش; یوې خواته شوی. په یو موقف کې مکسر د پیډل ضمیمه سره، مکھن، شکر، او مالګه په منځني سرعت سره کریم کړئ، تر 3 دقیقو پورې.
په ټیټ سرعت کې، د مونګ مکھن کې تر هغه وخته پورې مات کړئ چې ګډ شي. د کڅوړې اړخونه او ښکته د ربړ سپتولا سره وخورئ. هګۍ اضافه کړئ او خالص وینیلا استخراج.
مکسر لوړ ته واړوئ او تر ګډولو پورې یې ووهئ، شاوخوا 1-2 دقیقې. بیا د ربړ اسپاتولا سره د کڅوړې اړخونه او لاندې ښکته کړئ. په ټیټ سرعت کې، وچ اجزا اضافه کړئ.
تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي، ډیر مخلوط مه کوئ! په کلک ډول پوښ کړئ او د کوکي ټوخه لږترلږه 1 ساعت او تر 3 ورځو پورې یخ کړئ.
د مونګ مکھن کپ کوکیز څنګه راټول کړئ
په نرمۍ سره غوړ کړئ (2) 24 کوچني مفین پین د لنډ کولو یا پخلی کولو سپری سره. اوړه په 1 انچ بالونو کې شکل کړئ (شاوخوا یو چمچ) او په هر کوچني مفین کپ کې د اوړو بال ځای په ځای کړئ.
د هر یو په مینځ کې د کوچني مونګ مکھن پیاله فشار ورکړئ ککوړی، دا لاندې فشار ورکړئ ترڅو د پیال پورتنۍ برخه حتی د کوکی له پورتنۍ برخې سره وي. پین په کلک ډول د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او لږترلږه 15 دقیقو لپاره یخ کړئ.
په عین حال کې، تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. د مونګ بټر کپ کوکیز تر هغه پورې پخه کړئ تر څو چې د کوکیز څنډې تنظیم شوي او لږ زرین وي، 10 دقیقې. ډیر مه کوه!
پاتې بسته یخ کړئ پداسې حال کې چې لومړۍ بسته پخیږي. پین ته لرې کړئ a د تار ریک. کله چې د مونګ بټر کپ کوکیز په بشپړه توګه یخ شي، د موفین بټر کپ کوکیز د مکھن چاقو سره د مفین پین څخه لرې کړئ. خوند واخلئ!
نور د خوښې کوکیز ترکیبونه:
- د چاکلیټ چپ کوکیز,
- د لیمون ریکوټا کوکیز
- انځر کوکیز
- چاکلیټ چپ کوکیز د غوړیو سره،
- د پیکن سنوبال کوکیز
- Snickerdoodles کوکیز
مرکبونه
اسانه د مونګ مکھن کپ کوکیز (ریز)
د جدي
- 1 او نیم کپ ټول مقصد اوړه
- ½ خواږه خوګ جوش
- ½ خواږه د پخولو پوډر
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 1 چپنه یا نیم پیاله بې مالګه مکھن ، د خونې تودوخې ته نرم شوی
- ¾ پیاله پیکل شوی روښانه نسواري شکر یا تیاره نسواري شکر
- ¼ پیاله دانه شوي شکر
- 1 پیاله کریمی یا کرچی د مونګ مکھن لکه جیف
- 1 لوی هګۍ ، د خونې په حرارت درجه کې
- 3 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 36 د ریز کوچني سپین چاکلیټ د مونټ مکھن کپ , خلاص شوی
لارښوونه:
د مونګ مکھن کپ کوکیز جوړولو څرنګوالی
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ پوډر، او د بیکینګ سوډا سره یوځای کړئ؛ یوې خواته شوی. په یو سټینډ مکسر کې د پیډل ضمیمه سره ، مکھن ، بوره او مالګه په متوسط سرعت سره کریم کړئ ، شاوخوا 3 دقیقو پورې.
- په ټیټ سرعت کې، د مونګ مکھن کې تر هغه وخته پورې مات کړئ چې ګډ شي. د ربړ اسپاتولا سره اړخونه او د کڅوړې ښکته برخه وخورئ. هګۍ او خالص وینیلا استخراج اضافه کړئ. مکسر لوړ ته واړوئ او تر ګډولو پورې یې ووهئ، شاوخوا 1-2 دقیقې. بیا د ربړ سپتولا سره اړخونه ښکته او د کڅوړې لاندې پورته کړئ.
- په ټیټ سرعت کې، وچ اجزا اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي، ډیر مخلوط مه کوئ! په کلک ډول پوښ کړئ او د کوکي ټوخه لږترلږه 1 ساعت او تر 3 ورځو پورې یخ کړئ.
د مونګ مکھن کپ کوکیز څنګه راټول کړئ
- په نرمۍ سره غوړ کړئ (2) 24 کوچني مفین پین د لنډ کولو یا پخلی کولو سپری سره. اوړه په 1 انچ بالونو کې شکل کړئ (شاوخوا یو لوی چمچ اوړه) او په هر کوچني مفین کپ کې د اوړو بال ځای په ځای کړئ. په نرمۍ سره د هر کوکي په مینځ کې د مونګ میوټ بټرکپ په نرمۍ سره فشار ورکړئ، لاندې یې فشار ورکړئ ترڅو د مونګ مکھن د پیال پورتنۍ برخه حتی د کوکي پورتنۍ برخې سره وي. پین په کلک ډول د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او لږترلږه 15 دقیقو لپاره یخ کړئ.
- په عین حال کې، تنور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ. د مونګ بټر کپ کوکیز تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې د کوکیز څنډې تنظیم شوي او لږ زرین وي، 10 دقیقې. ډیر مه کوه! پاتې بسته یخ کړئ پداسې حال کې چې لومړۍ بسته پخیږي. پین د تار ریک ته لرې کړئ. کله چې د مونګ بټر کپ کوکیز په بشپړه توګه یخ شي، د موفین بټر کپ کوکیز د مکھن چاقو سره د مفین پین څخه لرې کړئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه یخ کړئ، بیا یې د خونې په حرارت کې د 3-4 ورځو لپاره په هوا بند کانټینر کې وساتئ، یا تر یوې اونۍ پورې یخچال کې وساتئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: په تنور کې د څو دقیقو لپاره په 350 ° F (175 ° C) کې ګرم کړئ یا په مایکروویو کې لنډ کړئ.
- د مونګ مکھن ګلونو کوکیز تر 3 ورځو پورې د خونې په حرارت کې هوا بند ساتل کیدی شي یا تر 5 ورځو پورې یخچال کې ساتل کیدی شي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.