Ten przepis na pyszny gulasz pomidorowy z soczewicą jest właśnie dla Ciebie! Gulasz ten to smaczna i zdrowa propozycja posiłku dla całej rodziny.
Jest pełen pożywnych składników, takich jak soczewica, papryka Poblano i marchewka, i doprawiony pachnącymi przyprawami, takimi jak imbir i curry.
A co najważniejsze, jest proste w przygotowaniu i można je przygotować na stole w niecałą godzinę, co czyni go doskonałym wyborem na pracowite wieczory w tygodniu lub leniwe weekendy. Więc po co czekać? Wypróbuj gulasz pomidorowy z soczewicą już dziś i odkryj nowy, ulubiony przepis na komfortowe jedzenie!
Jak zrobić gulasz pomidorowy z soczewicą
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać cebulę, paprykę poblano i marchewkę. Gotuj i od czasu do czasu mieszaj do miękkości, od 8 do 10 minut. Dodaj czosnek i imbir. Gotuj i mieszaj przez kolejną 1 minutę. Włącz mały ogień.
Dodać curry i zmielony czarny pieprz. Mieszaj przez 1 minutę. Dodaj koncentrat pomidorowy. Mieszaj przez 1 do 2 minut. *(Jeśli pasta pomidorowa zacznie się kleić, wlej trochę bulionu z kurczaka i za pomocą szpatułki zeskrobuj patelnię).
Dodać pokrojonego w kostkę pomidora, bulion z kurczaka i soczewicę. Gotuj gulasz pomidorowo-soczewicowy na średnim ogniu, aż zacznie się gotować, od czasu do czasu mieszając. Zmniejsz ogień na mały, przykryj i gotuj przez 30 minut. Posmakuj i dopraw do smaku.
Podawać gulasz pomidorowo-soczewicowy gorące nad gotowanym na parze ryżem. Enjoy!
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwy gulasz pomidorowy z soczewicą
Składniki
- 1 (450 g/1 funt) worek suszonej soczewicy
- 3 łyżka stołowa oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
- 2 Pieprz Poblano , Posiekane
- 1 duża cebula mielony
- 2 marchew pokrojone lub posiekane
- 3 czosnek , drobno posiekane
- 1 łyżka stołowa drobno posiekany imbir
- 2 łyżka stołowa curry w proszku
- 8 kubki bulion z kurczaka Knorr o obniżonej zawartości sodu
- 1 (170 g) puszka koncentratu pomidorowego
- 1 (400 g/14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 łyżeczka Sól koszerna , do smaku
- ¼ łyżeczka zmielony czarny pieprz
Instrukcje
- Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać cebulę, paprykę poblano i marchewkę. Gotuj i od czasu do czasu mieszaj do miękkości, od 8 do 10 minut. Dodaj czosnek i imbir. Gotuj i mieszaj przez kolejną 1 minutę.
- Włącz mały ogień. Dodać curry i zmielony czarny pieprz. Mieszaj przez 1 minutę.
- Dodaj koncentrat pomidorowy. Mieszaj przez 1 do 2 minut. *(Jeśli pasta pomidorowa zacznie się kleić, wlej odrobinę bulionu z kurczaka i za pomocą szpatułki zeskrobuj patelnię).
- Dodać pokrojonego w kostkę pomidora, bulion z kurczaka i soczewicę. Gotuj gulasz z soczewicy pomidorowej na średnim ogniu, aż zacznie się gotować. Od czasu do czasu mieszaj. Zmniejsz ogień na mały, przykryj i gotuj przez 30 minut.
- Posmakuj i dopraw do smaku. Podawaj gulasz pomidorowy z soczewicą na gorąco z ryżem gotowanym na parze. Cieszyć się!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.