Szukasz szybkiego sposobu na przekształcenie dojrzałych truskawek w orzeźwiający napój? Nie szukaj dalej! Wypróbuj nasz przepis na domowy sok truskawkowy, składający się tylko z 4 składników i delektuj się smakiem świeżego soku truskawkowego.
Najlepsze jest to, że masz kontrolę nad dodaną słodkością, aby dopasować ją do swoich preferencji smakowych.
Ale to nie wszystko! Oprócz fantastycznego smaku, sok truskawkowy ma wiele zalet. Bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, ten sok truskawkowy to zdrowy napój, idealny na upalne dni, pikniki lub zawsze, gdy masz ochotę na owocową porcję dobroci.
Więcej przepisów na domowe soki znajdziesz w naszym artykule Strawberry Lemonade, Lemoniada Wiśniowa, Raspberry Lemonade, Lemoniada jagodowa, Sok ananasowy, i Domowa lemoniada.
Jak zrobić sok truskawkowy
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Zacznij od dokładnego umycia świeżych truskawek pod zimną bieżącą wodą. Usuń łodygi i wszelkie niepotrzebne części. Świeżą cytrynę przekrój na pół i wyciśnij z niej sok za pomocą sokowirówki lub ręcznie, dociskając ją do wyciskarki do cytrusów, aby wydobyć sok z cytryny.
Następnie włóż umyte i przygotowane truskawki do blendera lub robota kuchennego. Do blendera dodaj cukier, świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz 2 szklanki wody.
Zmiksuj truskawki i sok z cytryny, aż uzyskasz gładką i dobrze połączoną mieszaninę, około 2 minut. Do dużego dzbanka wlać sok truskawkowy i wymieszać z pozostałą wodą.
Spróbuj soku i dostosuj słodkość, dodając więcej cukru, jeśli wolisz słodszy. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aby woda dobrze połączyła się z puree truskawkowym. Podawaj orzeźwiający i rewitalizujący świeży sok truskawkowy z lodem.
Uwaga: W tym przepisie nie odcedzamy świeżego soku truskawkowego. Jeśli jednak wolisz gładszą konsystencję, możesz po zmiksowaniu truskawek przecedzić sok przez sitko o drobnych oczkach. Odcedzenie usuwa wszelkie nasiona i miąższ, dzięki czemu sok jest gładszy. To zależy od Ciebie, czy chcesz to nadwyrężać, czy nie. Tak czy inaczej, sok będzie pyszny!
Obejrzyj Jak to zrobić
Zobacz więcej przepisów na świeże soki:
Przepis
Sok truskawkowy
Tools
- Nóż szefa kuchni i deska do krojenia
- Długa łyżka lub mieszadło
- Sitko (opcjonalnie)
Składniki
- 2 lbs świeże truskawki , opłukane i łuszczone
- 6 kubki filtrowana woda
- ½ kubek cukier , dostosuj do smaku
- Sok z 2 cytryn lub limonek
Instrukcje
- Zacznij od dokładnego umycia świeżych truskawek pod zimną bieżącą wodą. Usuń łodygi i wszelkie niepotrzebne części. Świeżą cytrynę przekrój na pół i wyciśnij z niej sok za pomocą sokowirówki lub ręcznie, dociskając ją do wyciskarki do cytrusów, aby wydobyć sok z cytryny.
- Następnie włóż umyte i przygotowane truskawki do blendera lub robota kuchennego. Do blendera dodaj cukier, świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz 2 szklanki wody. Zmiksuj truskawki i sok z cytryny, aż uzyskasz gładką i dobrze połączoną mieszaninę, około 2 minut.
- Do dużego dzbanka wlać sok truskawkowy i wymieszać z pozostałą wodą. Spróbuj soku i dostosuj słodkość, dodając więcej cukru, jeśli wolisz słodszy. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aby woda dobrze połączyła się z puree truskawkowym. Podawaj orzeźwiający i rewitalizujący świeży sok truskawkowy z lodem.
- Uwaga: W tym przepisie nie odcedzamy świeżego soku truskawkowego. Jeśli jednak wolisz gładszą konsystencję, możesz po zmiksowaniu truskawek przecedzić sok przez sitko o drobnych oczkach. Odcedzenie usuwa wszelkie nasiona i miąższ, dzięki czemu sok jest gładszy. To zależy od Ciebie, czy chcesz to nadwyrężać, czy nie. Tak czy inaczej, sok będzie pyszny!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.