ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਨਮੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਸਪੰਜੀ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਚਿੱਟੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਦੋਸ਼-ਮੁਕਤ!
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ। 😋🎂
ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350° F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਏ ਵਿੱਚ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ 9" x 13" ਪੈਨ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਇੱਕ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ. ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ, ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੁਣੇ ਮਿਕਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅੱਗੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਹੋਲ ਵ੍ਹੀਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ (ਖੰਡ ਮੁਕਤ)
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ , ਚਮਚਿਆ, ਸਮਤਲ ਅਤੇ sifted.
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ¾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ (ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ)
- 4 ਅੰਡੇ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਘਰੇਲੂ ਮੱਖਣ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ*(ਹੇਠਾਂ ਬਦਲ ਦੇਖੋ
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਅਣਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ¾ ਪਿਆਲਾ ਐੱਲੂਲੋਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਡੀਵਾ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350° F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ 9" x 13" ਪੈਨ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ।
- ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ, ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੁਣੇ ਮਿਕਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅੱਗੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।