ਪਰਫੈਕਟ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਬਾਇਟਸ "ਫਰੈਂਗੋ ਏ ਪਾਸਰਿੰਹੋ ਫ੍ਰੀਟੋ"। ਆਓ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਅਲਟੀਮੇਟ ਬਾਰ ਫੂਡ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ''ਫ੍ਰੈਂਗੋ ਏ ਪਾਸਰਿੰਹੋ'' ਦੇ ਸਾਡੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਾਵਾਂ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੀ ਕਾਢ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਗੋ ਏ ਪਾਸਰਿੰਹੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਪੈਰਾਗੁਏ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਅਮਰੀਕਾ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਚਪਨ ਬਿਤਾਇਆ ਸੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਹਾਂ. ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਬੋਨ-ਇਨ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦੀ, ਲਿਮੋਨੀ, ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਈਟ-ਸਾਈਜ਼ ਚਿਕਨ ਬਾਈਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ, ਫਿਰ ਕਰਿਸਪੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਨਾਲ ਟਾਪ ਕਰੋ!😍
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚੱਕ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਡੁਪਿੰਗ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਖੋਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਰ ਦਿਓ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਪਿੱਠ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ।
ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ * ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਪੱਟ ਅਤੇ ਡ੍ਰਮਸਟਿੱਕ, ਅਤੇ ਚੰਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢਿੱਲੀ, ਟੁੱਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਬੀਅਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, ਟੈਂਪੇਰੋ ਬਾਈਨੋ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੂਨੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਫਿਰ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ (ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ)। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪਲਾਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਤੇਲ ਨੂੰ 350 ºF ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਡੀਪ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਪੈਨ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਇਹ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ (ਖੰਭ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ) ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ (ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜੇ) ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਵੇਗਾ। ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੱਟੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚੱਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ।
ਮਾਣੋ!😋🍻
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
- ਬਫੇਲੋ ਹਨੀ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼
- ਚੀਨੀ ਸਟਾਈਲ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
- ਬੇਕਡ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਚਿਕਨ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚੱਕ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 kg ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ , ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਜਾਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ, ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 2 ½ ਇੰਚ
- 5 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ , ਬਾਰੀਕ * (ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜੇ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਟੈਂਪੇਰੋ ਬਾਈਨੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- 3 ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੈਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ
- 350 ml ਗੋਲਡਨ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਬੀਅਰ
- 1- ਪਿਆਲਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ , ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ
ਕੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ:
- 1 ਪਿਆਲਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ , sifted ਜ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਗਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਲਈ: ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ
- 10 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ , ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ:
- 1 cilantro ਦਾ ਝੁੰਡ , ਪਾਰਸਲੇ, ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸ ਲਈ: ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਡੇਚਮਚ ਨੈਸਲੇ , ਟੇਬਲ ਕਰੀਮ, ਸਾਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ, ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ, ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 2 ਨੂੰ ਡੇਚਮਚ ਟੈਕਸਾਸ ਪੀਟ ਗਰਮ ਸਾਸ , ਚੱਖਣਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਡੁਪਿੰਗ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਖੋਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਰ ਦਿਓ।
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਪਿੱਠ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ।
- ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ * ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪੱਟ ਅਤੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਚੁੰਨੀ ਕਰਦੇ ਰਹੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢਿੱਲੀ ਟੁੱਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਬੀਅਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, ਟੈਂਪੇਰੋ ਬਾਈਨੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੂਨੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੋਲਡਰ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
- ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ (ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ)।
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਕੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪਲਾਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਤੇਲ ਨੂੰ 350 ºF ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਪੈਨ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ (ਖੰਭ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ) ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ (ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜੇ) ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ।
- ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੱਟੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚੱਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
- ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!😋🍻
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।