ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ। ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਟੇਬਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅੰਡੇ-ਰਹਿਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਹੈ ਜੋ ਕਰਿਸਪੀ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ, ਅਮੀਰ, ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਪਾਈ, ਕੇਕ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ. ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਣ ਦਿਓ।
ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. (ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇਗੀ; ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮਾਣੋ!
ਹੋਰ ਕੱਦੂ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਕੱਦੂ ਮਸਾਲਾ ਪਨੀਰਕੇਕ
- ਪੇਕਨ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਪਾਈ
- ਕੱਦੂ ਕਰਿੰਕਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
- ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਕੱਦੂ ਟਰਫਲਜ਼
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ Frosting ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਕੇਕ
- ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਕੱਦੂ ਕੰਪੋਟ
ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1½ ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਪੈਕਡ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਗੁੜ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
- 1¾ ਕੱਪ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ (ਠੋਸ ਪੈਕ ਕੱਦੂ)
- 1½ ਚਮਚੇ Saigon ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜਮੀਨੀ ਚੀਜ਼
- ⅛ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 2½ ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ , ਟੁੱਟ ਗਿਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ. ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। (ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਕਰੀਮੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਆਨੰਦ ਲਓ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।