ਟੂਨਾ ਪਾਸਤਾ ਕਸਰੋਲ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਰਾਤਾਂ ਜਾਂ ਭੀੜ-ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਕਸਰੋਲ ਪੇਨੇ ਪਾਸਤਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੂਨਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਅਟੁੱਟ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਗੂਈ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮੇਕ-ਅਗੇਡ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਟੂਨਾ ਪਾਸਤਾ ਕਸਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ºF ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ। ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 4 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼, ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ।
ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਟੁਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਇੱਕ 9-ਬਾਈ-13-ਇੰਚ ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਾਸਤਾ
- ਬਟਰਡ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਬ੍ਰੇਸੀਓਲ
- ਬੇਕਡ ਪਾਸਤਾ ਕਰੀਮੀ Fettucine
- ਬੇਕਡ ਜ਼ੀਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਟੂਨਾ ਪਾਸਤਾ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ
- 454 g / 1lb ਮਿੰਨੀ ਪੇਨੇ ਪਾਸਤਾ (ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਦਾ ਹੋਰ ਪਾਸਤਾ)
- 4 ਡੇਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ , dised
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ knorr ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰ bouillon
- ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ , ਬਾਰੀਕ
- 1 ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ , dised
- 800 g / 28 ਔਂਸ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
- 1 2 ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਦੀ
- 4 (142 ਗ੍ਰਾਮ/5 ਔਂਸ) ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਕ ਲਾਈਟ ਟੂਨਾ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਨਿਕਾਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ
- 2 ਕੱਪ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ।
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ºF ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ। ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 4 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼, ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।
- ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘਟਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਟੁਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਇੱਕ 9-ਬਾਈ-13-ਇੰਚ ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜੇ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜੇ ਕਸਰੋਲ ਜੰਮ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।