ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਸੰਸਕਰਣ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਸੀਰਪ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਚਾਕਲੇਟ ਸੀ
ਨੋਟ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ, ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, 10 ਚਮਚ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ, ਜੇਕਰ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੱਠਾਂ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ। ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਰਬਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਜਾਰ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ਰਬਤ
- ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼
- ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
- ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ
- ਬਲੂਬੇਰੀ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਐਪਲ ਸਾਸ
ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਸੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਅਣਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 10 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਠੋਸ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।