ਚੀਨੀ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਛੁਪਣਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤੋੜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋ।
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਨਕਿਯਾਂਗ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਵਿਸਕ ਕਰੋ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ। ਚੀਨੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ ਸਲਾਦ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਚੀਨੀ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਮੱਧਮ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਖੀਰੇ , ਬੀਜ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੀਡਿਆ, ਸਿਰੇ ਹਟਾਏ ਗਏ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ ਦਾ , ਬਾਰੀਕ grated
- 4 ਚਮਚੇ ਚਿੰਕਿਆਂਗ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- 4 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ½ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ; ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਘਰੇਲੂ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ , ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪੂਰੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਛੁਪਣਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤੋੜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋ।
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਨਕਿਯਾਂਗ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ। ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਵਿਸਕ ਕਰੋ.
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ।
- ਚੀਨੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।