ਇਹ ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਬਾਜਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ, ਕਰਿਸਪੀ ਬੈਟਰਡ ਮੱਛੀ, ਟੈਂਜੀ ਸਲਾਅ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।
ਇਹ ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਦੇਣਗੇ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ, ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਜਾਲਪੇਨੋਸ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਟੌਰਟਿਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 25 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ, ਤਿਲਪੀਆ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਲਡ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਉਭਾਰਨ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ
ਬੀਅਰ ਦਾ ਬੈਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸਵੈ-ਉਭਾਰਨ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਕਟੋਰਾ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੈਟਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਜੁੜ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਸਿਖਰਾਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿੱਚ ਸਕਿਲੈਟ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ½ ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਦਰਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੀੜ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਜ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ।
ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟਪਕਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ। ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਇਕੱਠੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਹਰ ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਅ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਚੂਨਾ ਕ੍ਰੀਮਾ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਾਲੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਸੂਚਨਾ:
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਚਿਪੋਟਲ ਮੇਓ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ: ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ¾ ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼, 1 ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਡੋਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਚਿਪੋਟਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ 1 ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਐਮਪਨਾਦਾਸ ਡੀ ਕਾਰਨੇ ਮੋਲਿਡਾ ਅਲ ਹੌਰਨੋ
- Easy Bife Kyoga
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂਅ
- ਕਰੀਮੀ ਮੱਛੀ ਸਟੂਅ
- ਮਿਲਾਨੇਸਾ ਡੀ ਕਾਰਨੇ
- ਮੱਛੀ Milanese
ਵਿਅੰਜਨ
ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ
- 48 oz (3 ਪੌਂਡ) ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਤਿਲਪੀਆ ਫਿਲਲੇਟਸ, 1-ਇੰਚ ਚੌੜੀਆਂ x 4-ਇੰਚ ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 11.1 g (1 ਚਮਚ) ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- 0.5 g (¼ ਚਮਚਾ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 0.5 g (¼ ਚਮਚਾ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਗੋਭੀ ਸਲਾਅ ਲਈ:
- 1 ਛੋਟੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ , ਕੱਟਿਆ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ , ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 cilantro ਦਾ ਝੁੰਡ , ਕੱਟਿਆ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ½ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 jalapenos , ਬੀਜ ਜਾਂ ਗੈਰ ਬੀਜ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਬੀਅਰ ਬੈਟਰ ਲਈ:
- 300 g (2 ਕੱਪ) ਸਵੈ-ਉਭਾਰਦਾ ਆਟਾ
- 7.5 g (2 ਚਮਚੇ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2.0 g (½ ਚਮਚ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 2.0 g (½ ਚਮਚਾ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 4 g (1 ਚਮਚਾ) ਖੰਡ
- 2 ਕੱਪ ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਲੈਗਰ
- 2 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ
ਕੋਟਿੰਗ ਲਈ:
- 150 g (1 ਕੱਪ) ਸਵੈ-ਉਭਾਰਨ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
- 9.5 g (1 ਚਮਚ) ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- 0.5 g (¼ ਚਮਚਾ) ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 0.5 g (¼ ਚਮਚਾ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਵਧੀਕ:
- 24 (6-ਇੰਚ) ਨਰਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਸ, ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 2 ਚੂਨਾ ਪਾੜਾ , ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਗੋਭੀ ਸਲਾਅ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਜਾਲਪੇਨੋਸ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 25 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ।
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਿਲਪੀਆ ਅਤੇ ਓਲਡ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਵੈ-ਉਭਾਰਨ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ
ਬੀਅਰ ਦਾ ਬੈਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਵੈ-ਉਭਾਰਦਾ ਆਟਾ, ਪੁਰਾਣੀ ਬੇਅ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੈਟਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਜੁੜ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਸਿਖਰਾਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ, ½-ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 350 ਡਿਗਰੀ F ਦਰਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਜ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ।
- ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟਪਕਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ। ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਇਕੱਠੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਅ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਲਾਈਮ ਕ੍ਰੀਮਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਾਲੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਉਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਮੱਛੀ ਨੂੰ 350-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 15°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲਿਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ।
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 350°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜਾ ਫਿਸ਼ ਟੈਕੋਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਚਿਪੋਟਲ ਮੇਓ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ: ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ¾ ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼, 1 ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਅਡੋਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਚਿਪੋਟਲ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ 1 ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।