Atole de Maizena Recipe - ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ "ਮਾਈਜ਼ੇਨਾ" ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਰਾਂਡ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ।
Atole De Maizena ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ। ਉਹ ਮਿੱਠੇ, ਥੋੜੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।????
ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਗਰਮ ਪੀਣ ਲਈ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਸਾਥੀ ਕੋਸੀਡੋ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਗਰਮ ਕੋਕੋ, ਜ ਚੈਰੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਅਟੋਲੇ ਡੀ ਮਾਈਜ਼ੇਨਾ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 2-¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 2 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ।
ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 5 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ। ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.
ਅੱਗੇ, 2-½ ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ (12 ਫਲੋਜ਼) ਭਾਫ਼ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ⅔ ਕੱਪ ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਹੇਠਾਂ ਨਾ ਡਿੱਗੇ ਜਾਂ ਡੁੱਬ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਅਟੋਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ½ ਚਮਚ ਸਾਫ਼ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ।
ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਾਓ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਕੱਦੂ ਸਪਾਈਸ ਲੈਟਸ
- ਗਰਮ ਕੋਕੋ
- ਤਤਕਾਲ ਕੈਪੂਚੀਨੋ ਮਿਕਸ ਵਿਅੰਜਨ
- ਇੱਕ ਭੀੜ ਲਈ ਗਰਮ ਕੋਕੋ
- ਕੈਫੇ ਕ੍ਰੇਮੋਸੋ
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਗ੍ਰੀਨ ਐਪਲ ਓਟਮੀਲ ਸਮੂਦੀ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ Atole de Maizena
ਸਮੱਗਰੀ
- 5 ਡੇਚਮਚ cornstarch , ਬੰਦ ਪੱਧਰੀ
- 2½ ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1 (12 fl oz) ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ 1-½ ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 2-¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ
- ⅔ ਪਿਆਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ½ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਛੋਟੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ½ ਚਮਚਾ ਸਾਫ਼ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ , ਠੰਡਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 2-¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 2 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.
- ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 5 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ। ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.
- ਅੱਗੇ, 2-½ ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ (12 ਫਲੂ ਔਂਸ) ਭਾਫ਼ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ⅔ ਕੱਪ ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਹੇਠਾਂ ਨਾ ਡਿੱਗੇ ਜਾਂ ਡੁੱਬ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਅਟੋਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ½ ਚਮਚ ਸਾਫ਼ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ। ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਾਓ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।