ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕੈਫੇ ਕ੍ਰੇਮੋਸੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਫੀ ਕਰੀਮ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰ ਬਣਨ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਜਾਣੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ। (ਸ਼ੁਭ ਕਿਸਮਤ!)🙃
ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਖਤ ਸਿਖਰ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ (ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜੇ ਪਲਟਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਚਮਚਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ) ਹਲਕਾ, ਫੁਲਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰ-ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ; ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਕੋਪਯੋਗ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ; ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਭਰੋ, ਕੈਫੇ ਕ੍ਰੇਮੋਸੋ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਡੌਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ। ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਡਾਲਗੋਨਾ ਕੌਫੀ ਕੈਫੇ ਕ੍ਰੀਮੋਸੋ
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਢੱਕੀਆਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੌਫੀ
- ਕੈਫੇ ਡੀ ਓਲਾ
- ਮੈਪਲ ਆਈਸਡ ਕੌਫੀ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਡਾਲਗੋਨਾ ਕੌਫੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- 80 g ਨੇਸਕਾਫੇ ਕਲਾਸਿਕੋ ਡਾਰਕ ਰੋਸਟ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕੌਫੀ (ਕੋਈ ਵੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕੌਫੀ ਬ੍ਰਾਂਡ)
- 200 g ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
- 200 ml ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- 1 ਪਿਆਲਾ (0.24 l) ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਵਿਕਲਪ, ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਨੀਵੀਂ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਪੀਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਕੌਫੀ ਕ੍ਰੀਮ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰ ਬਣਨ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਣੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ।
- ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ!)🙃 ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਰ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਰਹੋਗੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਜੇ ਪਲਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਚੱਮਚ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਉਤਰੇਗਾ) ਹਲਕਾ, ਫੁਲਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰ-ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ; ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਕੋਪਯੋਗ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ; ਵਰਤਣ ਲਈ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!
- ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਭਰੋ, ਕੈਫੇ ਕ੍ਰੇਮੋਸੋ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਡੌਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ। ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਕੌਫੀ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
- ਮਿਲਡਰ ਲਈ, ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਕੌਫੀ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।