Chinsinsi ichi chapakhomo cha mac ndi cheese ndi chakudya chotonthoza chomwe mungafune kupanga mobwerezabwereza. Msuzi wotsekemera wa tchizi, wopangidwa ndi chosakaniza cha cheddar, mozzarella, ndi parmesan, amavala bwino macaroni. Pamwamba ndi crispy wosanjikiza wa golidi, batala mkate zinyenyeswazi, izo amawonjezera wangwiro crunchy kusiyana mbale. Chinsinsichi ndi chosunthika komanso chosinthika mwamakonda anu.
Mutha kuwonjezera zitsamba zomwe mumakonda, zokometsera, kapenanso nyama yankhumba yokazinga kuti muwonjezere kukoma. Ndi mbale yabwino kwa chakudya chamadzulo chabanja kapena mbale yam'mbali ya potlucks ndi maphwando. Ndiosavuta kupanga, ndipo ndi ntchito yokonzekera, mutha kukhala ndi mbale yotonthoza ya mac ndi tchizi osakhalitsa.
Kuti mudziwe zambiri za Maphikidwe a Cheese Pasta, onani Pasta Casserole ya tuna, Pasta Yosavuta Yophika Ndi Sipinachi Yothira, Zophika Ziti ndi Soseji ya ku Italyndipo Spaghetti Yophika.
Momwe Mungapangire Mac ndi Tchizi
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Yatsani uvuni ku 375 ° F ndikuyika choyikapo ng'anjo pakati. Pakani mbale yophika magalasi 9 ndi 13-inch (3Qt) ndi batala; kuika pambali. Bweretsani mphika waukulu wa madzi amchere kwa chithupsa, ndikuwonjezera Zakudyazi za macaroni.
Kuphika Zakudyazi molingana ndi malangizo a phukusi mpaka atayamba kukhala al dente. Chotsani Zakudyazi ndikuziyika pambali. Pakali pano, tenthetsa mkaka mu kasupe kakang'ono, koma osawiritsa. Sungunulani ndodo imodzi ya batala mumphika waukulu (1-quart) ndikuwonjezera ufa. Kuphika pamoto wochepa kwa mphindi ziwiri, ndikuyambitsa whisk mosalekeza kuti mupange roux yosalala, yofiirira kwa mphindi ziwiri.
Pamene mukugwedeza, onjezerani mkaka wotentha ndikuphika kwa mphindi imodzi kapena ziwiri mpaka mutakhuthala ndi kusalala. Pa kutentha, onjezani tchizi, supuni 1 ya mchere wa kosher, ½ supuni ya tiyi ya tsabola wakuda, ndi supuni ya tiyi ya ½ ya nutmeg yatsopano.
Onjezerani macaroni yophika ndikugwedeza bwino. Thirani mu mbale yophika 3-quart. Sungunulani supuni 2 za batala, phatikizani ndi panko, ndi kuwaza pamwamba. Kuphika kwa mphindi 30 mpaka 35 mpaka msuzi ukuphulika ndipo macaroni ndi wofiira pamwamba.
Maphikidwe ofananira:
- Pasta Wokoma ndi bowa ndi anyezi a Caramelized
- Pasta Casserole ya tuna Ng'ombe Braciole ndi Pasta Buttered
- Pasta Yophika
- Creamy Fettucine
- Anaphika Ziti
Chinsinsi
Easy Mac ndi tchizi
zida
zosakaniza
- 1 supuni mafuta owonjezera a azitona kapena mafuta a canola
- 1 mapaundi chigoba macaroni , pipette, cavatappi, kapena penne pasitala
- 1 supuni mchere wosakaniza
- 4- Kilogalamu imodzi madzi
Kwa Msuzi wa Cheese:
- 2-½ zikho mkaka wonse
- 1 12 oz (1-½) mkaka wopanda mafuta kapena mkaka wathunthu
- 6 Masipuni batala wosatulutsidwa
- ¼ chikho ufa wokhala ndi cholinga chonse
- 2 zikho (8 oz) Kraft Italian Tchizi Asanu wokhala ndi Tchizi wa Cream , odulidwa
- 2 zikho Cheddar wofatsa kapena wakuthwa kapena Monterey Jack Tchizi , odulidwa
- ½ supuni tsabola wakuda wakuda
- ½ supuni nutmeg watsopano
- 1 supuni mchere wosakaniza
Kukwapula:
- 1 ½ zikho Zinyenyeswazi za Mkate wa Panko wa ku Italy
- 2 supuni batala wosatulutsidwa mafuta a azitona, osungunuka kapena owonjezera
malangizo
- Yatsani uvuni ku 375 ° F ndikuyika choyikapo uvuni pakati. Pakani mbale yophika magalasi 9 ndi 13-inch (3Qt) ndi batala; kuika pambali. Bweretsani mphika waukulu wa madzi amchere kwa chithupsa, ndikuwonjezera Zakudyazi za macaroni. Kuphika Zakudyazi molingana ndi malangizo a phukusi mpaka atayamba kukhala al dente. Chotsani Zakudyazi ndikuziyika pambali.
- Pakali pano, tenthetsa mkaka mu kasupe kakang'ono, koma osawiritsa. Sungunulani ndodo imodzi ya batala mumphika waukulu (1-quart) ndikuwonjezera ufa. Kuphika pamoto wochepa kwa mphindi ziwiri, ndikuyambitsa whisk mosalekeza kuti mupange roux yosalala, yofiirira kwa mphindi ziwiri.
- Pamene mukugwedeza, onjezerani mkaka wotentha ndikuphika kwa mphindi imodzi kapena ziwiri mpaka mutakhuthala ndi kusalala. Pa kutentha, onjezani tchizi, supuni 1 ya mchere wa kosher, ½ supuni ya tiyi ya tsabola wakuda, ndi supuni ya tiyi ya ½ ya nutmeg yatsopano.
- Onjezerani macaroni yophika ndikugwedeza bwino. Thirani mu mbale yophika 3-quart. Sungunulani supuni 2 za batala, phatikizani ndi panko, ndi kuwaza pamwamba. Kuphika kwa mphindi 30 mpaka 35, kapena mpaka msuzi ukhale wonyezimira ndipo macaroni ali wofiira pamwamba.
zolemba
- Uvuni: Preheat uvuni ku madigiri 350 Fahrenheit. Ikani mac ndi tchizi mu mbale yotetezedwa mu uvuni, ndikuwonjezera mkaka kapena zonona kuti zikhale zonyowa. Phimbani mbaleyo ndi zojambulazo ndikuphika kwa mphindi 20-25 kapena mpaka kutentha.
- Zazikulu-pamwamba: Ikani macaroni ndi tchizi mu poto ndikugwedeza pa kutentha kwapakati, kuwonjezera mkaka kapena zonona kuti zikhale zonyowa mpaka kutentha.
- Microwave: Ikani macaroni ndi tchizi mu mbale yotetezeka ya microwave, onjezerani mkaka kapena kirimu, ndikuphimba mbale. Kutenthetsa kwambiri kwa mphindi 2-3 kapena mpaka kutentha. Sakanizani macaroni ndi tchizi pakati pa kutentha kuti mutsimikizire ngakhale kutenthedwa.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.