Vi introduserer en deilig og sunn måte å starte dagen på - Spinat Frittata! Denne enkle å lage retten er fullpakket med næringsrik spinat og er perfekt til frokost, brunsj eller til og med en lett middag.
Denne frittataen vil imponere smaksløkene dine med en ideell blanding av krydder, ost og urter. Følg denne oppskriften for et appetittvekkende og tilfredsstillende måltid som er enkelt å lage og smakfullt. La oss lage mat!
Hvordan lage spinatfrittata
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 450 °F, og sett en ovnsrist i midtposisjon. Varm oljen i en 12-tommers ildfast stekepanne over middels varme. Tilsett løk og poblano pepper.
Kok, mens du rører ofte, til det er mykt, 4-5 minutter. Tilsett spinat og soltørkede tomater. Kok til den er gjennomvarm. Pisk egg, kremfløte, salt, hvitløkspulver og kajennepepper i en stor bolle.
Tilsett den kokte spinatblandingen, ost og koriander til eggedosisen og rør for å kombinere. Hell blandingen tilbake i den samme pannen, og sørg for at alle ingrediensene er jevnt fordelt over bunnen.
La den stå på brenneren i 40 til 45 sekunder for å sette kantene, sett deretter pannen i ovnen og stek til den er stivnet, ca. 10 til 12 minutter.
Når den er satt, fjerner du Spinat Frittata-ovnen og skyver frittataen fra gryten over på et skjærebrett. (Husk å bruke ovnsvotte, det er lett å glemme og brenne hånden med håndtaket). Dryss på hakket koriander og skjær i skiver med en lang tagget kniv. Nyt!
Relaterte oppskrifter:
- Maismel Spinat Frittata
- Spinat og artisjokkdip
- Spinat Artisjokk Pizza
- Kremet spinat
- Spansk potetomelett
Oppskrift
Enkel spinatfrittata
Ingredienser
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 stor rødløk , hakket
- 12 oz frossen hakket spinat , tint og helt drenert (presset tørt)
- 1 teskje kosher salt
- ½ teskje granulert hvitløkspulver
- 15 store egg , slått
- ¼ cup tung fløte eller helmelk
- ½ teskje malt kajennepepper eller malt svart pepper
- 1 cup Colby Monterrey jack ost , makulert
- 2 spiseskje røkte soltørkede tomater , hakket (valgfritt)
- ¾ cup Parmigiano revet ost
- ¼ cup fersk koriander eller basilikum , hakket
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 450 °F, og sett en ovnsrist i midtposisjon. Varm oljen i en 12-tommers ovnsfast nonstick-gryte over middels varme. Tilsett løk og poblano pepper. Kok, mens du rører ofte, til det er mykt, 4-5 minutter. Tilsett spinat og soltørkede tomater. Kok til den er gjennomvarm.
- I en stor bolle, visp sammen egg, kremfløte, salt, hvitløkspulver og kajennepepper. Tilsett den kokte spinatblandingen, ostene og koriander til eggedosisen og rør for å kombinere.
- Hell blandingen tilbake i den samme pannen, og sørg for at alle ingrediensene er jevnt fordelt over bunnen av langpannen. La den stå på brenneren i 40 til 45 sekunder for å sette kantene, sett deretter pannen i ovnen og stek til den er stivnet, ca. 10 til 12 minutter.
- Når den er satt, fjerner du Spinat Frittata-ovnen og skyver frittataen ut av pannen og over på et skjærebrett. (Husk å bruke ovnsvotte, det er lett å glemme og brenne hånden med håndtaket). Dryss på hakket koriander og skjær i skiver med en lang tagget kniv. Nyt!
Merknader
- For å tine spinaten i mikrobølgeovnen:
- Skjær en spalte i pakken med frossen spinat. Plasser pakken på en stor, mikrobølgeovnsikker tallerken, og deretter mikrobølgeovn til den er tint, 8–10 minutter. Åpne pakken forsiktig, la den renne av i en finmasket sil, og fortsett med oppskriften.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.