Skjebrød er perfekt for enhver anledning; det er solid, mettende og enkelt å lage. Det er også et utmerket alternativ til Klassisk maisbrød eller annet raskt brødaktig muffins.
Så selv om du ikke har tid til å gå inn på kjøkkenet og bruke timevis på å bake, kan du fortsatt servere denne retten. Her er instruksjoner for hvordan du lager skjebrød på under 20 minutter!
Hvordan lage det beste skjebrødet
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Plasser en rist i nedre tredjedel av ovnen og forvarm til 375 grader. Smør a 2-kvart bakervarer med litt smør og dryss med 1 ss maismel.
Pisk maismel, mel og bakepulver i en middels bolle. Bland eggene og 1 hermetisk maiskjerne og puré i en blender til en jevn masse.
Overfør pureen til en stor bolle. Tilsett kjernemelk, smeltet smør og gjenværende hermetisk maiskjerner, og bland til det er godt blandet.
Hell gradvis de tørre ingrediensene og visp til røren er jevnt blandet. Overfør maisblandingen til den tilberedte bakebollen.
Stek til midten er stivnet og gyllenbrun, ca 40 til 45 minutter, eller til a kaketester satt inn i midten kommer ren ut. La hvile i romtemperatur i 10 minutter før servering. Nyt
Relaterte oppskrifter:
- Paraguayansk suppe
- Mikrobølgeovn paraguayansk ost maisbrød
- Vår favoritt Chipa Guazu
- Autentisk Chipa Wow
Oppskrift
Enkelt skjebrød
Ingredienser
- 137 g (1 kopp) universalmel, hellet i et målebeger og jevnet ut
- 80 g (½ kopp) gult maismel
- 1 stokk (½ kopp) usaltet smør, smeltet og avkjølt, pluss til bakebollen
- 1 teskje kosher salt
- 2 ts bakepulver
- 1 cup melk , rømme eller helmelk, romtemperatur
- 3 store egg , romtemperatur
- 432 g 1 hermetisert, frossen eller rå ferske maiskorn, puré
Instruksjoner
- Plasser en rist i nedre tredjedel av ovnen og forvarm til 375 grader. Smør en 2-liters ildfast form med litt av smøret og dryss med 1 ss maismel.
- I en middels bolle, visp sammen maismel, mel og bakepulver. Kombiner eggene og 1 hermetisk maiskjerne i en blender og puré til en jevn masse.
- Overfør pureen til en stor bolle. Tilsett kjernemelk, smeltet smør og gjenværende hermetisk maiskjerner, og bland til det er godt blandet.
- Hell gradvis i de tørre ingrediensene og visp til røren er jevnt blandet. Overfør maisblandingen til den tilberedte bakebollen.
- Stek skjebrødet til midten er stivnet og gyllenbrun, ca. 40 til 45 minutter, eller til en kaketester satt inn i midten kommer ren ut. La skjebrødet hvile i romtemperatur i minst 10 minutter før servering.
Merknader
- Oppbevar Spoonbread i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 5 dager. Varm deretter rester av skjebrød i mikrobølgeovnen i ca. 30 sekunder eller til de er varme. Alternativt kan du pakke den inn i folie og varme den i en forvarmet ovn på 300°F i 20 til 25 minutter eller til den er varm.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.