Å starte dagen med et deilig og næringsrikt måltid er alltid en god idé, og hva kan være enklere og mer tilfredsstillende enn et perfekt stekt egg? Stekte egg er en allsidig stift som alle raskt kan mestre.
Hvordan lage stekte egg
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Varm oljen i en stor nonstick-gryte over middels varme. Ett om gangen, bryt hvert egg i en liten bolle, og skyv det deretter inn i pannen; dryss over salt og pepper.
As de koker, skje med varm olje over eggehvitene slik at toppen stivner. Når de ytre kantene blir ugjennomsiktige, senk varmen. Dekk til og la lokket fange dampen.
Kok toppen forsiktig eller hell forsiktig skjeer av den varme oljen over eggeplommene, og fortsett til egget er den ferdigheten du ønsker.
Server de stekte eggene med en dæsj varm saus på toppen og en side med nykokt pasta a la Manteca (enhver kokt pasta du liker, smurt) hvis du vil!
Relaterte oppskrifter:
- Egg frokost Burritos
- Eggerøre
- Rørsteik med eggerøre fra Middelhavet
- Spinat og egg muffins
- Sous vide eggebiter
Oppskrift
Enkel stekte egg
Ingredienser
Instruksjoner
- Varm oljen i en stor nonstick-gryte over middels varme. Ett om gangen, bryt hvert egg i en liten bolle, og skyv det deretter inn i pannen; dryss over salt og pepper.
- Mens de koker, hell varm olje over eggehvitene slik at toppen stivner. Når de ytre kantene blir ugjennomsiktige, senk varmen.
- Dekk til og la lokket fange dampen og kok forsiktig toppen eller hell forsiktig skjeer av den varme oljen over eggeplommene og fortsett til egget er den ferdigheten du ønsket.
- Server de stekte eggene med en dæsj varm saus på toppen og en side med nykokt pasta a la Manteca (hvilken type kokepasta du liker, smurt) hvis du vil!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.