Vi introduserer en deilig og sunn bakt lakseoppskrift som vil bli en ny favoritt i hjemmet ditt! Denne oppskriften inneholder villaks bakt til perfeksjon med en smakfull kombinasjon av hvitløk, sennep, røkt paprika og fersk basilikum.
Retten er komplettert med grønne bønner og cherrytomater, perfekt sautert med en klype kosher salt og sitronskall.
Så enten du leter etter et raskt og enkelt kveldsmåltid eller en spesiell anledning, er denne bakt lakseoppskriften et godt valg. Den er fullpakket med protein, omega-3-fettsyrer og essensielle næringsstoffer for generell helse og velvære.
Hvordan lage bakt laks
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 425 grader F. Kle en bakeplate med bakepapir. Pensle laksen med 1 ss olje og legg på den tilberedte bakeplaten. Knus hvitløk og salt til en pasta med siden av en kokkekniv.
Kombiner en snau 1 ts hvitløkspasta i en liten bolle med majones, honningsennep, sitronsaft, skall, røkt paprika, røde pepperflak, ¼ kopp basilikum og ¼ ts pepper.
Rør for å kombinere, og fordel deretter blandingen på toppen av laksen. Stek laksen til den flakser lett med en gaffel i den tykkeste delen, 6 til 8 minutter per tomme tykkelse.
I mellomtiden, varm de resterende 2 ss olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett grønne bønner, sitronskall, pinjekjerner, den gjenværende hvitløkspastaen og ¼ teskje pepper; kok under omrøring til bønnene er møre, ca. 2 til 4 minutter. Reduser varmen til middels.
Tilsett quinoa eller ris og de 2 ss vann og kok under omrøring til det er varmt, ca 2 til 3 minutter til. Smak til og juster sesongen med kyllingsmaksbuljongen, om ønskelig.
I en middels bolle, sleng ½ kopp cherrytomater, ⅛ kopp finhakket basilikum, 1 ss olivenolje og en klype kosher salt.
Hell tomatblandingen over laksen, dryss over persille og server laksen med grønne bønnequinoa ved siden av. Nyt vår laks med grønne bønner quinoa.
Relaterte oppskrifter:
- Laks av pekannøtt
- Baja Fish Tacos
- Fisk Milanese
- Syrlig stekt fisk med paprika og løk
- Kremet fiskegryte
Oppskrift
Enkel bakt laks
verktøy
Ingredienser
- 1 ¼ pund villaks , kuttet i 4 porsjoner*( skinn på eller uten skinn, avhengig av dine preferanser)
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje , delt
- 1 spiseskje frisk hakket hvitløk
- ¾ teskje kosher salt
- 2 ss majones
- 2 ts honningsennep eller dijonsennep
- ½ teskje malt svart pepper , delt
- En klype knuser røde pepperflak
- 1 ts Litt røkt paprika
- ¼ cup frisk basilikum , finhakket
- saft og skall fra 1 sitron
- 12 gram tynne grønne bønner , kuttet i tredjedeler
- Skal fra 1 sitron* (for quinoaen)
- 2 ss pinjekjerner
- 8- unse forkokt quinoa eller forkokt brun ris
- 2 ss Vann
- Knorr Granulert Kylling Boullion , valgfritt (etter smak)
- fersk persille , hakket (til pynt)
- ½ cup søte cherrytomater , delt i to
- 1 spiseskje ekstra virgin olivenolje eller olivenolje
- ⅛ cup frisk basilikum , finhakket (valgfritt)
- en liten klype kosher salt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Kle en bakeplate med bakepapir. Pensle laksen med 1 ss olje og legg på den tilberedte bakeplaten.
- Knus hvitløk og salt til en pasta med siden av en kokkekniv. Kombiner en snau 1 ts hvitløkspasta i en liten bolle med majones, honningsennep, sitronsaft, skall, røkt paprika, røde pepperflak, ¼ kopp basilikum og ¼ ts pepper. Rør for å kombinere, og fordel deretter blandingen på toppen av laksen.
- Stek laksen til den flakser lett med en gaffel i den tykkeste delen, 6 til 8 minutter per tomme tykkelse. I mellomtiden, varm de resterende 2 ss olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett grønne bønner, sitronskall, pinjekjerner, den gjenværende hvitløkspastaen og ¼ teskje pepper; kok under omrøring til bønnene er akkurat møre, ca. 2 til 4 minutter.
- Reduser varmen til middels. Tilsett quinoa eller ris og de 2 ss vann og kok under omrøring til det er varmt, ca 2 til 3 minutter til. Smak til og juster sesongen med kyllingsmaksbuljongen, om ønskelig. I en middels bolle, bland sammen ½ kopp cherrytomater, ⅛ kopp finhakket basilikum, 1 ss olivenolje og en klype kosher salt.
- Hell tomatblandingen over laksen og dryss med persille på toppen og server laksen med grønne bønnequinoa sammen med grønne bønnequinoaen. Nyt vår laks med grønne bønner quinoa.
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.