Leter du etter en klassisk og deilig salatoppskrift som er enkel å lage hjemme? Se ikke lenger enn denne Cæsarsalatoppskriften! Denne salaten er en tidløs favoritt som er perfekt for enhver anledning, med skarp romansalat, kremet caesardressing, nybarbert parmesanost og knasende krutonger.
Du kan piske sammen en salat av restaurantkvalitet med bare noen få enkle ingredienser på kort tid. Så hvorfor ikke lage denne Cæsarsalaten hjemme i dag og imponere venner og familie med dine kulinariske ferdigheter?
Hvordan lage caesar salat
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
I en middels bolle, visp sammen hvitløk, ansjospasta, sitronsaft, dijonsennep og worcestershiresaus. Tilsett majones, Parmigiano-Reggiano, salt og pepper, og visp til det er godt blandet.
Smak og juster etter din smak. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet til den skal brukes.
(Denne dressingen holder seg i kjøleskapet i ca en uke). Legg salaten i en stor bolle. Tilsett parmesan og krutonger. Kast godt.
Server på individuelle salattallerkener, hell på dressingen og bland godt eller server ved siden av. Dryss den barberte Parmigiano-Reggiano eller Parmesanost og krutonger på hver porsjon. Nyt!
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel Cæsarsalat
Ingredienser
- Saft fra 1 stor sitron
- 2 små hvitløksfedd , finhakket
- 1 teskje ansjospasta
- 1 teskje glatt dijonsennep
- 1 teskje Worcestershire saus
- 1 cup majones , som Hellmanns Real
- ½ cup nybarbert eller revet Parmigiano-Reggiano-ost eller parmesanost
- ¼ teskje kosher salt , å smake
- ¼ teskje malt svart pepper , å smake
For Cesar-salaten:
- 1 stort hode av romansalat , renset og kuttet i 1 til 2-tommers biter
- ⅓ til ½ cup nybarbert parmesan eller strimlet pluss ekstra til pynt
- 2 kopper krutonger , å smake
Instruksjoner
- Til dressingen: I en middels bolle, visp sammen hvitløk, ansjospasta, sitronsaft, dijonsennep og worcestershiresaus. Tilsett majones, Parmigiano-Reggiano, salt og pepper, og visp til det er godt blandet. Smak og juster etter din smak.
- Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet til du skal bruke den. (Denne dressingen holder seg godt i kjøleskapet i ca en uke).
- Til salaten: Legg salaten i en stor bolle. Tilsett parmesan og krutonger. Kast godt.
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.