Øk favorittmåltidene dine med denne enkle Cajun-krydderoppskriften! Det gir et krydret kick til kjøtt, sjømat, grønnsaker, supper og risretter som jambalaya. Dryss det over pommes frites el bakte poteter for en ekstra smaksboost. Det beste av alt er at du kan justere kryddernivået etter eget ønske!
Metode med et blikk
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
- Bland alle ingrediensene grundig i en bolle.
- Oppbevar blandingen i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.
- Bruk som ønsket for å legge til et Cajun-kick til kjøtt, sjømat eller grønnsaker.
Serveringsforslag
Cajun-krydder kan serveres på forskjellige måter, avhengig av personlige preferanser og retten det følger med. Her er noen vanlige serveringsforslag:
- Krydder kjøtt: Bruk Cajun-krydder som en tørr rub for kjøtt som kylling, svinekjøtt, biff eller fisk før grilling, steking eller steking. Det tilfører smak og et krydret kick til kjøttet.
- Sjømat: Dryss Cajun-krydder over sjømat som reker, languster eller steinbit før du tilbereder for å forbedre smaken. Den passer spesielt godt sammen med retter som Cajun rekepasta, svertet fisk eller sjømatgumbo.
- grønnsaker: Kast grønnsaker som paprika, løk, zucchini og mais med Cajun-krydder før steking eller grilling for en smakfull siderett. Den kan også legges til grønnsaksrører eller supper for en krydret vri.
- popcorn: Dryss Cajun-krydder over nypoppet popcorn for en krydret og velsmakende snack.
- Pommes frites: Krydre varme pommes frites eller søtpotetfrites med Cajun-krydder for en smakfull og smakfull siderett.
- Potetretter: Bland Cajun-krydder til potetmos, hash browns eller stekte poteter for en ekstra smak.
- Dipper og sauser: Inkorporer Cajun-krydder i hjemmelagde dipper og sauser, for eksempel aioli, ranchdressing eller grillsaus, for ekstra dybde og krydder.
- Grillet maiskolber: Pensle maiskolben med smeltet smør og dryss Cajun-krydder over før du griller for en deilig krydret siderett.
- Fajitas: Bruk Cajun-krydder til å krydre kylling, biff eller reker for fajitas sammen med sautert paprika og løk.
- Supper og gryteretter: Tilsett Cajun-krydder til supper, gryteretter og chili for et ekstra lag med smak. Det fungerer godt i retter som kylling og pølsegumbo eller Cajun-krydret jambalaya.
💡Tips og råd
- Start med krydder og urter av god kvalitet for den mest levende smaken.
- Sikt etter en balanse mellom varme, salte og aromatiske smaker. Juster proporsjonene av ingrediensene for å oppnå ønsket smak.
- Eksperimenter med ingrediensmengder for å passe dine personlige preferanser, enten du foretrekker en krydret blanding eller en mildere.
- Smak på krydderet regelmessig mens du blander det, juster ingrediensene etter behov for å oppnå ønsket smaksprofil.
Se flere krydderoppskrifter:
Oppskrift
HVORDAN LAGE DET BESTE HJEMMELAGEDE CAJUN-KRYDDERNE
Øk favorittmåltidene dine med denne enkle Cajun-krydderoppskriften! Det gir et krydret kick til kjøtt, sjømat, grønnsaker, supper og risretter som jambalaya. Dryss det over pommes frites eller bakte poteter for en ekstra smaksboost. Det beste av alt er at du kan justere kryddernivået etter eget ønske!
verktøy
Ingredienser
- 5 ss paprika
- 2 ss granulert hvitløk
- 1 spiseskje granulert løk
- 1 spiseskje tørket oregano
- 1 spiseskje tørket timian
- 1 spiseskje kajennepepper (juster etter smak for ønsket krydret)
- 1 spiseskje røde pepper flak (juster etter smak for ønsket krydret)
- 1 spiseskje malt svart pepper (juster etter smak for ønsket krydret)
- 1 spiseskje kosher salt
- 1 spiseskje Selleri salt
Instruksjoner
- Kombiner alle ingrediensene i en liten bolle.
- Oppbevar Cajun-krydderblandingen i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.
- Bruk etter ønske til å krydre kjøtt, sjømat, grønnsaker og mer for et smakfullt Cajun-kick!
Merknader
Hvordan lagre
Cajun-krydder kan lagres i 12 måneder i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted. Unngå å oppbevare den i nærheten av varmekilder eller i direkte sollys.
Ernæring Fakta
HVORDAN LAGE DET BESTE HJEMMELAGEDE CAJUN-KRYDDERNE
Beløp per servering
Kalorier
167
% Daily Value *
Fett
3
g
5
%
Mettet fett
1
g
6
%
Flerumettet fett
1
g
Enkelumettet fett
1
g
natrium
14107
mg
613
%
Kalium
793
mg
23
%
karbohydrater
37
g
12
%
Fiber
13
g
54
%
Sukker
4
g
4
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
6178
IU
124
%
Vitamin C
67
mg
81
%
Kalsium
267
mg
27
%
Stryke
11
mg
61
%
* Prosent daglige verdier er basert på en 2000 kaloriinntak.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.
Likte du oppskriften?Vi vil sette pris på om du kan vurdere det. Sørg også for å sjekke ut vår Youtube Channel for flere gode oppskrifter. Del den på sosiale medier og tagg oss slik at vi kan se dine deilige kreasjoner. Takk skal du ha!