Hvordan lage kokos tranebærmakroner
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 325 ºF. Kle to stekeplater med bakepapir og legg dem til side. Kombiner mel, usøtet strimlet kokosnøtt, tranebær, kondensert melk og ren vaniljeekstrakt i en stor bolle. Pisk eggehviter og salt med en håndmikser på middels høy hastighet i en annen middels bolle til det dannes faste topper.
Fgamle eggehviter i kokosblandingen. Øs informasjonskapsler på bakeplaten 1 tomme fra hverandre ved hjelp av en liten iskremskje. Stek kokos-tranebærmakronene i 25-30 minutter til de er gylne, roter pannen halvveis. La kokos-tranebærmakronene avkjøles i 10 minutter. Smelt sjokoladebiter i en mikrobølgeovnsikker bolle og dypp eller drypp hver makron i sjokolade, om ønskelig. Avkjøl helt. Nyt!'
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Kokos tranebærmakroner
Ingredienser
- 115 g (1 kopp) ferske tranebær, fint skyllet og hakket
- 82 g (⅔ kopp) mel, siktet
- 1 (14 oz) pose usøtet strimlet kokosnøtt eller søtet
- ¼ teskje Kosher
- 1 spiseskje ren vanilje ekstrakt
- 1 (14 oz) kan søtet kondensert melk
- 2 store egg hvitt , i romtemperatur
- 80 g (½ kopp) mørk, halvsøt eller hvit sjokoladebiter, valgfritt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 325 ºF. Kle to stekeplater med bakepapir og legg dem til side.
- I en stor bolle kombinerer du mel, usøtet strimlet kokosnøtt, tranebær, kondensert melk og ren vaniljeekstrakt.
- Pisk eggehviter og salt med en håndmikser på middels høy hastighet i en annen middels bolle til det dannes faste topper. Vend eggehvitene inn i kokosblandingen. Bruk en liten iskremskje og øs informasjonskapsler på bakeplaten 1-tommers fra hverandre.
- Stek kokos-tranebærmakronene i 25-30 minutter til de er gylne, roter pannen halvveis. La kokos-tranebærmakronene avkjøles i 10 minutter. Smelt sjokoladebiter i en mikrobølgeovnsikker bolle og dypp eller drypp hver makron i sjokolade, om ønskelig. Avkjøl helt. Nyt!
Merknader
- Å lagre: La dem avkjøles helt til romtemperatur, og legg dem deretter i en lufttett beholder. De kan oppbevares i romtemperatur i opptil 5 dager eller i kjøleskap i opptil 2 uker. Hvis du vil fryse makronene, pakk dem godt inn i plastfolie eller aluminiumsfolie, og legg dem i en frysesikker beholder. De kan fryses i opptil 3 måneder. For å tine makronene, ta dem ut av fryseren og la dem få romtemperatur før servering.
- For å varme opp igjen: Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C). Legg makronene på en stekeplate dekket med bakepapir, og stek i 5-7 minutter til de er varme. Alternativt kan makronene stekes i mikrobølgeovn på høy varme i 10-15 sekunder til de er varme. Husk at makronene kanskje ikke er like sprø etter oppvarming, men de vil fortsatt være deilig seige og fuktige.
- Kokos tranebærmakroner holder seg friske og dekket ved romtemperatur i opptil 3 dager.
- For grunnleggende kokosmakroner, slipp mel og tranebær, og fortsett med oppskriften som anvist.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.