Leter du etter en copycat Taco Bell Chicken Quesadilla oppskrift? Vår enkle og deilige kyllingquesadilla er langt overlegen den som serveres på Taco Bell. Den er laget med butikkkjøpt rotisseriekylling, noe som gjør den enkel og rask å tilberede.
Kyllingen blir deretter toppet med kremet og smakfull hjemmelaget jalapenosaus, som forbedrer den generelle retten. Server den med Bønnesalat på siden og rømme som topping, og du har det perfekte måltidet.
Lek gjerne med smakene for å tilpasse den.
Hvordan lage kylling Quesadillas
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Bland majones, salt, rømme, sukker, spisskummen, paprika, hvitløk, cayennepulver, jalapeño og jalapeñojuice i en blender eller foodprosessor; overfør blandingen til en stor bolle. Tilsett kyllingen og rør godt til den er blandet.
Legg en tortilla i pannen og varm opp til den er varm. Vend tortillaen, og dryss deretter ⅔ kopp ost jevnt over toppen, hold den forsiktig av pannen. Deretter sprer du en sjenerøs ½ kopp av kyllingblandingen over halvparten av tortillaen.
Når osten for det meste er smeltet, brett tortillaen slik at den dekker fyllet og danner en halvmåneform. Stek til kyllingquesadillaen er sprø og gyllen og osten er smeltet, juster varmen etter behov. Gjenta med de resterende tortillaene.
La kylling-quesadillaene hvile i noen minutter for å la fyllet stivne, og kutt deretter i skiver. Om ønskelig, server kyllingquesadillaen med bønnesalat eller rømme.
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel kylling Quesadilla
Ingredienser
- ½ cup majones
- ½ cup fullfett rømme
- 3 syltet jalapenopepper pluss 2 til 3 ss av plukket juice eller ferskpresset limejuice , å smake
- 1 teskje bakket cumin
- ½ teskje tørket oregano
- 1 spiseskje paprika
- ¼ teskje kosher salt , å smake
- ½ teskje cayennepulver
- ½ teskje granulert hvitløk
- ½ teskje granulert løk
- ¼ teskje sukker
- 2-½ kopper rotisserie kylling , makulert
- 3 spiseskje avokadoolje eller annen nøytral olje
- 10- tommers diameter mel tortillas
- 4 kopper Meksikansk blanding ost
- Bønnesalat , for servering
- Rømme , for servering
Instruksjoner
- Bland majones, salt, rømme, sukker, spisskummen, paprika, hvitløk, cayennepulver, jalapeño og jalapeñojuice i en blender eller foodprosessor; overfør blandingen til en stor bolle. Tilsett kyllingen og rør godt til den er blandet.
- Legg en tortilla i pannen og varm opp til den er varm. Snu tortillaen, og dryss deretter ⅔ kopp ost jevnt over toppen, pass på å holde den borte fra pannen. Deretter sprer du en sjenerøs ½ kopp av kyllingblandingen over halvparten av tortillaen. Når osten er for det meste smeltet, brett tortillaen over for å dekke fyllet og form en halvmåneform.
- Stek til kyllingquesadillaen er sprø og gyllen og osten er smeltet, juster varmen etter behov. Gjenta med de resterende tortillaene. La kylling-quesadillaene hvile noen minutter for å la fyllet stivne, og kutt deretter i skiver. Server kyllingquesadillaen med bønnesalat eller rømme om ønskelig.
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.