Rask og enkel sautert Baby Bok Choy Stir Fry med hvitløk, løk og poblano pepper i en deilig, velsmakende mørk soyasaus med soppsmak på mindre enn 10 minutter. Server denne deilige sideretten sammen med favorittproteinet ditt!
Hvordan lage Baby Bok Choy Rør Fry
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Skyll baby bok choy. Riv fra hverandre de store bladene og fjern de seige endene. Vask grundig for å fjerne skitt mellom bladene og tøm i et dørslag.
Varm olje i en stor nonstick-gryte over middels høy varme til den er varm. Tilsett hvitløken og rør et par ganger til dufter. Tilsett baby bok choy, rør og kok i 1 til 2 minutter til bok choy er jevnt belagt med olje. Tilsett sukker og pepper og rør inn den mørke soyasausen med soppsmak. Rør et par ganger for å blande sausen.
Dekk til og reduser til middels varme. Kok i 1 minutt til baby bok choyen blir mør, men ikke grøtaktig. Avdekk pannen, smak på baby bok choy, og juster sesongen om nødvendig. La det koke i ytterligere 30 sekunder eller mer for å absorbere sausen.
Når du er ferdig, stopper du varmen og overfører umiddelbart Baby Bok Choy Stir Fry til en serveringsfat. Serveres varm til side. Nyt!
Kombiner med vår Teriyaki kyllingoppskrift
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Bok Choy Rørsteik
verktøy
Ingredienser
- 18 oz (500 g) baby bok choy
- 1 stor Poblano pepper eller paprika (hvilken farge som helst), i tynne skiver
- 1 stor gul eller rød løk , tynt kuttet
- 2 ss peanøttolje , rapsolje eller vegetabilsk olje
- 2 ss lett soyasaus (eller soyasaus)
- 1 teskje sukker
- ¼ teskje røde pepperflak eller malt sort pepper
- 4 hvitløksfedd , tynt kuttet
Instruksjoner
- Skyll baby bok choy. Riv fra hverandre de store bladene og fjern de seige endene. Vask grundig for å fjerne smuss mellom bladene og tøm i et dørslag.
- Varm olje i en stor nonstick-gryte over middels høy varme til den er varm. Tilsett hvitløken og rør et par ganger til dufter. Tilsett baby bok choy, rør og kok i 1 til 2 minutter til bok choy er jevnt belagt med olje. Tilsett sukker og pepper og rør inn den mørke soyasausen med soppsmak. Rør et par ganger for å blande sausen.
- Dekk til og reduser til middels varme. Kok i 1 minutt til baby bok choyen blir mør, men ikke grøtaktig. Avdekk pannen og smak på baby bok choy og juster sesongen om nødvendig. La det koke i ytterligere 30 sekunder eller mer for å absorbere sausen.
- Når du er ferdig, stopper du varmen og overfører umiddelbart Baby Bok Choy Stir Fry til en serveringsfat. Serveres varm til side. Nyt! Sett sammen med vår Teriyaki-kyllingoppskrift
Merknader
- mikrobølgeovn: Overfør røret til en mikrobølgeovn-sikker tallerken og mikrobølgeovn på høy i 1-2 minutter eller til den er oppvarmet.
- Ovnsplate: Varm en nonstick-gryte over middels varme og tilsett røret. Kok, under omrøring av og til, i 2-3 minutter eller til den er varm.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.