Op zoek naar een snelle manier om van rijpe aardbeien een verfrissend drankje te maken? Zoek niet verder! Probeer ons zelfgemaakte aardbeiensaprecept, gemaakt met slechts 4 ingrediënten, en geniet van de verrukkingen van vers aardbeiensap.
Het beste is dat je controle hebt over de toegevoegde zoetheid, afhankelijk van je smaakvoorkeuren.
Maar dat is niet alles! Naast de fantastische smaak zijn er veel voordelen aan aardbeiensap. Dit aardbeiensap zit boordevol vitamines en boordevol antioxidanten en is een onmisbare gezondheidsdrank, perfect voor warme dagen, picknicks of wanneer je maar zin hebt in een fruitige scheut lekkers.
Voor meer zelfgemaakte saprecepten, bekijk onze Strawberry Lemonade, Kersenlimonade, Raspberry Lemonade, Blueberry Lemonade, Ananas SAP, en Zelfgemaakte limonade.
Hoe aardbeiensap te maken
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
Begin met het grondig wassen van de verse aardbeien onder koud stromend water. Verwijder de stengels en eventuele ongewenste delen. Snijd de verse citroen doormidden en je kunt er sap uit persen met een sapcentrifuge of handmatig door hem tegen een citruspers te drukken om het citroensap te extraheren.
Plaats vervolgens de gewassen en bereide aardbeien in een blender of keukenmachine. Voeg suiker en vers geperst citroensap toe aan de blender, samen met 2 kopjes water.
Meng de aardbeien en het citroensap tot je een glad en goed gecombineerd mengsel krijgt, ongeveer 2 minuten. Giet het aardbeiensap in een grote kan en roer het resterende water erdoor.
Proef het sap en pas de zoetheid aan met meer suiker als je het zoeter wilt. Roer het mengsel goed door, zodat het water goed door de aardbeienpuree wordt opgenomen. Serveer het verfrissende en revitaliserende verse aardbeiensap met ijs.
Opmerking: In dit recept zeven we het verse aardbeiensap niet. Maar als u de voorkeur geeft aan een gladdere textuur, kunt u het sap na het blenden door een fijnmazige zeef zeven. Door te zeven worden alle zaden en pulp verwijderd, waardoor het sap gladder wordt. Het is aan jou of je het wilt belasten of niet. Hoe dan ook, het sap zal heerlijk zijn!
Kijk hoe je het maakt
Bekijk meer recepten voor verse sapjes:
Recept
Aardbeiensap
Tools
- Koksmes en snijplank
- Lange lepel of roerder
- Zeef (optioneel)
Ingrediënten
- 2 pond verse aardbeien , gespoeld en gepeld
- 6 kopjes gefilterd water
- ½ kop suiker , naar smaak aanpassen
- Sap van 2 citroenen of limoenen
Instructies
- Begin met het grondig wassen van de verse aardbeien onder koud stromend water. Verwijder de stengels en eventuele ongewenste delen. Snijd de verse citroen doormidden en je kunt er sap uit persen met een sapcentrifuge of handmatig door hem tegen een citruspers te drukken om het citroensap te extraheren.
- Plaats vervolgens de gewassen en bereide aardbeien in een blender of keukenmachine. Voeg suiker en vers geperst citroensap toe aan de blender, samen met 2 kopjes water. Meng de aardbeien en het citroensap tot je een glad en goed gecombineerd mengsel krijgt, ongeveer 2 minuten.
- Giet het aardbeiensap in een grote kan en roer het resterende water erdoor. Proef het sap en pas de zoetheid aan met meer suiker als je het zoeter wilt. Roer het mengsel goed door, zodat het water goed door de aardbeienpuree wordt opgenomen. Serveer het verfrissende en revitaliserende verse aardbeiensap met ijs.
- Let op: In dit recept zeven we het verse aardbeiensap niet. Maar als u de voorkeur geeft aan een gladdere textuur, kunt u het sap na het blenden door een fijnmazige zeef zeven. Door te zeven worden alle zaden en pulp verwijderd, waardoor het sap gladder wordt. Het is aan jou of je het wilt belasten of niet. Hoe dan ook, het sap zal heerlijk zijn!
Opmerkingen
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.