यदि तपाईं द्रुत र सजिलो साइड डिश खोज्दै हुनुहुन्छ जुन विभिन्न खानाहरूसँग राम्रोसँग जोडिन्छ, फ्लफी सेतो चामलको लागि यो नुस्खा भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्। यो नो-फेल नुस्खा तपाईंको भान्साको लागि मुख्य बन्नेछ, केहि सरल सामग्रीहरू संग बनाइएको र केवल 15 मिनेटमा तयार छ।
चाहे तपाइँ यसलाई ग्रिल गरिएको कुखुरा, हलचल-फ्राई, वा हार्दिक स्ट्युको साथमा सेवा गर्दै हुनुहुन्छ, यो स्वादिष्ट चामल पक्कै तपाइँको परिवार र साथीहरु मा एक हिट हुनेछ।
सेतो चावल कसरी पकाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
एउटा मध्यम भाँडोमा तेललाई मध्यम तातोमा तताउनुहोस् र हलचल हुँदा चामल नफर्कुन्जेल, लगभग 3 मिनेट। तातो पानी थप्नुहोस् र यसलाई पूर्ण फोडामा ल्याउनुहोस् - नुनको साथ मौसम। कडा-फिटिंग ढक्कनले छोप्नुहोस्।
सबै पानी अवशोषित नभएसम्म पकाउनुहोस् र चामलमा साना प्वालहरू देखा पर्छन्, लगभग 7 मिनेट। तातो बन्द गर्नुहोस् र चावललाई 3 मिनेटको लागि, अझै छोपेर बस्न दिनुहोस्। यसले अवशिष्ट स्टीमले चामल पकाउन जारी राख्छ, फलस्वरूप फ्लफी बनावट हुन्छ।
3 मिनेट बितिसकेपछि, सस प्यान खोल्नुहोस् र चामल नाजुक रूपमा फ्लफ गर्न काँटा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि चामल चाहनाको रूपमा कोमल र फ्लफी छैन भने, यसलाई 2 मिनेटको लागि वा फ्लफ गर्नु अघि आवश्यक रूपमा बस्न अनुमति दिनुहोस्। दाना अलग र कोमल हुनुपर्छ। एसतपाईंको मनपर्ने खानाको लागि स्वादिष्ट साइड डिश वा आधारको रूपमा तपाईंको पूर्ण रूपमा पकाएको सेतो चावललाई खानुहोस्।
सम्बन्धित व्यंजनहरु
पकाउनुहोस्
सजिलो सेतो चावल
सामाग्री
- 3 कपहरु जैस्मीन चावल (कुल्ला नगर्ने)
- 2 Tablespoons एक्स्ट्रा कुमारी जैतूनको तेल वा क्यानोला तेल
- १-½ चम्मच कोषेर नमक, स्वाद समायोजन गर्नुहोस् वा Knorr दानेदार चिकन Bouillon
- 5 कपहरु उबलते पानी
निर्देशन
- एउटा मध्यम भाँडोमा तेललाई मध्यम तातोमा तताउनुहोस् र लगभग 3 मिनेट हलचल हुँदा चामल नफर्किएसम्म पकाउनुहोस्। तातो पानी थप्नुहोस् र यसलाई पूर्ण फोडामा ल्याउनुहोस् - नुनको साथ मौसम। कडा-फिटिंग ढक्कनले छोप्नुहोस्। सबै पानी अवशोषित नभएसम्म पकाउनुहोस् र चामलमा साना प्वालहरू देखा पर्छन्, लगभग 7 मिनेट।
- तातो बन्द गर्नुहोस् र चावललाई थप 3 मिनेटको लागि, अझै पनि छोपेर बस्न दिनुहोस्। यसले अवशिष्ट स्टीमले चामल पकाउन जारी राख्छ, फलस्वरूप फ्लफी बनावट हुन्छ। 3 मिनेट बितिसकेपछि, ससपान खोल्नुहोस् र चामललाई नाजुक रूपमा फ्लफ गर्न काँटा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईंले याद गर्नुभयो कि चामल चाहनाको रूपमा कोमल र फ्लफी छैन भने, तपाइँ यसलाई थप 2 मिनेटको लागि वा फ्लफ गर्नु अघि आवश्यक रूपमा बस्न अनुमति दिन सक्नुहुन्छ। दाना अलग र कोमल हुनुपर्छ। तपाईंको मनपर्ने खानाको लागि स्वादिष्ट साइड डिश वा आधारको रूपमा तपाईंको पूर्ण रूपमा पकाएको सेतो चावललाई सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: यसलाई कोठाको तापक्रममा चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि यसलाई वायुरोधी कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा 4 दिनसम्म भण्डार गर्नुहोस्। ब्याक्टेरियाको बृद्धि हुनबाट जोगाउन पकाउँदा चामललाई तुरुन्तै फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- पुनः गरम गर्न: तपाईं माइक्रोवेभ वा स्टोभटप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। माइक्रोवेभको लागि, चामललाई माइक्रोवेभ-सेफ डिशमा राख्नुहोस्, पानीको छिचो थप्नुहोस्, यसलाई नम पेपर तौलियाले छोप्नुहोस्, र तातिएको नभएसम्म 1-2 मिनेटको लागि माइक्रोवेभमा राख्नुहोस्। स्टोभटपको लागि, एक सस प्यानमा चामलमा पानी वा ब्रोथ थप्नुहोस्, ढक्कनले छोप्नुहोस्, र मध्यम-कम तातोमा तातो गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ न्यानो नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।