यो क्रेनबेरी केक रेसिपी सही मिठासको साथ टार्ट क्रेनबेरीको स्वादिष्ट मिश्रण हो।
मक्खन, भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, र सिट्रस जेस्ट जस्ता साधारण सामग्रीहरूसँग बनाइएको, यो केक सबै साधारण, उत्कृष्ट स्वादहरूको बारेमा हो। यसको हल्का र फ्लफी बनावटको कुञ्जी मिश्रण हो। 10 मिनेटको लागि सामग्रीहरू सँगै हराउन निश्चित हुनुहोस्।
यसले अण्डाहरूलाई खमिर एजेन्टको रूपमा आफ्नो काम गर्न दिन्छ। पकाउनु अघि माथि मोटो चिनीको ड्यासले क्रन्च थप्छ र यसलाई स्वादको रूपमा राम्रो देखिन्छ।
क्रेनबेरी केक कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
Preheat ओवन 350 डिग्री सम्म। 9 "x 13" प्यानलाई ग्रीस र पीठो गर्नुहोस् वा यसलाई चर्मपत्र कागजको साथ लाइन गर्नुहोस्; छुट्याइएको। व्हिस्क एट्याचमेन्टको साथ स्ट्यान्ड मिक्सरमा, अण्डालाई चिनीले थोरै गाढा नभएसम्म, दोब्बर पार्नुहोस्। भोल्युममा, र 10 मिनेटको लागि रंगमा हल्का।
(यस नुस्खामा, अण्डाहरूले तपाईंको खमिर एजेन्टको रूपमा काम गर्दछ, त्यसैले 10-मिनेट पिट्ने प्रक्रियालाई नछोड्नुहोस्।) मक्खन, कोषेर नुन, सुन्तला जेस्ट, र वेनिला थप्नुहोस्, र मिश्रित नभएसम्म लगभग दुई मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्।
रबर स्प्याटुला प्रयोग गरेर, भर्खरै संयुक्त नभएसम्म पीठोमा तह गर्नुहोस्। बिस्तारै संयुक्त नभएसम्म क्रेनबेरीहरूमा तह गर्नुहोस्। ब्याटर धेरै बाक्लो हुनेछ। तयार 9 "x 13" प्यानमा बिस्तारै फैलाउनुहोस् र माथि टर्बिनाडो चिनी छर्क्नुहोस्।
क्र्यानबेरी केकलाई ४०-५० मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा धेरै हल्का खैरो नभएसम्म, र केन्द्रको छेउमा घुसाइएको टुथपिक सफा आउँछ। यसलाई काट्नु अघि यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो दिनुहोस् टुक्राहरूमा। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो क्रेनबेरी केक
सामाग्री
- 3 ठूलो अण्डा , कोठाको तापक्रम
- 2 कपहरु चीनी , समतल गरियो
- ¾ कप नमकीन मक्खन नरम
- 1 Tablespoon शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 कपहरु सबै उद्देश्यको आटा , चम्मच, समतल, र sifted
- 12 oz ताजा क्रनबेरी
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 1 Tablespoon शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 tablespoon , सुन्तला वा कागती जेस्ट
- 1 Tablespoon turbinado चिनी वा कुनै मोटे चिनी , स्वाद गर्न
निर्देशन
- ओवनलाई 350 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्। चर्मपत्र कागज संग वा रेखा संग 9x13 प्यान ग्रीस र पीठो; छुट्याइएको।
- व्हिस्क एट्याचमेन्ट भएको स्ट्यान्ड मिक्सरमा, अण्डालाई चिनीले थोरै गाढा नभएसम्म, भोल्युममा दोब्बर, र हल्का रङमा 10 मिनेटसम्म हराउनुहोस् (यस नुस्खामा, अण्डाहरूले तपाईंको खमीरको रूपमा काम गर्दछ, त्यसैले 10 मिनेट नछोड्नुहोस्। पिट्ने प्रक्रिया।)
- मक्खन, कोषेर नुन, सुन्तला जेस्ट, र वेनिला थप्नुहोस्, र मिश्रित नभएसम्म लगभग दुई मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्। रबर स्प्याटुला प्रयोग गरेर, भर्खरै संयुक्त नभएसम्म पीठोमा तह गर्नुहोस्। बिस्तारै संयुक्त नभएसम्म क्रेनबेरीहरूमा तह गर्नुहोस्।
- ब्याटर धेरै बाक्लो हुनेछ। तयार 9x13 प्यानमा बिस्तारै फैलाउनुहोस् र माथि टर्बिनाडो चिनी छर्काउनुहोस्। क्रेनबेरी केकलाई 40-50 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा धेरै हल्का खैरो नभएसम्म र केकको बीचमा टूथपिक घुसाउनुहोस्। स्लाइसहरूमा काट्नु अघि पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- यो एक धेरै बाक्लो ब्याटर हो जब यो मिश्रण समाप्त हुन्छ। तपाईंले यसलाई फैलाउन प्यानमा थिच्नु पर्छ।
- यस नुस्खामा बेकिंग सोडा वा बेकिंग पाउडर आवश्यक छैन। अण्डाको लागि विस्तारित समयले क्र्यानबेरी केकको लागि आवश्यक खमीर प्रदान गर्दछ (छोटो नगर्नुहोस् वा पिट्ने प्रक्रिया छोड्नुहोस् !!!)।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।