तपाईको अर्को बार्बेक्युमा अर्जेन्टिनाको स्वाद थप्न खोज्दै हुनुहुन्छ? अर्जेन्टिनाको साल्सा क्रियोला एकदमै राम्रो संगत हो जसले जीवन्त स्वादहरू ल्याउँछ र ग्रिल गरिएको मासु बढाउँछ।
केही सरल सामग्री र न्यूनतम तयारीको साथ, यो स्वादिष्ट मसाला प्रयास गर्नै पर्छ।
बारीक कटा प्याज, रातो र हरियो मिर्च, र तेल र सिरका को उदार मात्रा संग बनाइएको, साल्सा क्रिओला बनाउन को लागी अविश्वसनीय रूप देखि सजिलो छ।
मीठो प्याज र कुरकुरा मिर्चको संयोजनले बनावट र स्वादको रमाईलो मिश्रण बनाउँछ। ओरेगानो, नुन र काली मिर्चको संकेतले स्वादको एक अतिरिक्त तह थप्छ जुन तपाइँको प्राथमिकता अनुसार मिलाउन सकिन्छ।
तयार गर्नको लागि, कचौरामा काटेको तरकारीहरू मिलाउनुहोस्, तेल र सिरकाको साथ रिसाउनुहोस्, र जडीबुटी र मसलाहरू सिजन गर्नुहोस्। स्वादहरूलाई छोटकरीमा सँगै मिलाउन दिनुहोस्, र तपाइँसँग तपाइँको ग्रिल गरिएको भाँडाको साथमा स्फूर्तिदायी र बहुमुखी साल्सा तयार हुनेछ।
अर्जेन्टिनाको साल्सा क्रिओलाले ग्रिल गरिएको मासुसँग राम्रोसँग जोड्छ, प्रत्येक टोकाइमा ट्याङ्गी र ताजा ट्विस्ट थप्छ। चाहे तपाईं स्टेक, ससेज, वा तरकारीहरू पकाउँदै हुनुहुन्छ, यो मसलाले स्वादहरू बढाउनेछ र तपाईंको बारबेक्यू अनुभवलाई नयाँ उचाइहरूमा लैजान्छ।
यसको सरलता र स्वादिष्टताको साथ, अर्जेन्टिनाको साल्सा क्रिओला कुनै पनि जमघट वा द्रुत हप्ताको रातको खानाको लागि एक आदर्श विकल्प हो। आफ्नो टेबुलमा अर्जेन्टिनाको स्वाद ल्याउनुहोस् र यस प्रामाणिक र सजिलो बनाउन सकिने मसलाले आफ्ना पाहुनाहरूलाई प्रभाव पार्नुहोस्।
यो क्लासिक नुस्खा प्रयास गर्नुहोस् र अर्जेन्टिनी स्वादको जादू पत्ता लगाउनुहोस्। साल्सा क्रियोलाको प्रत्येक चम्चाको साथ ताजापन र प्रामाणिकताको स्पर्शको आनन्द लिन तयार हुनुहोस्। आफ्नो बार्बेक्यु खेल माथि उठाउनुहोस् र आज आफ्नो स्वाद कलियों खुशी।
अर्जेन्टिनाको साल्सा क्रियोला कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
सबै तरकारीहरू र जडीबुटीहरू मिलाउनुहोस्; कोषेर नुन र काली मिर्चको साथ उदारतापूर्वक मौसम। पानी, सिरका र तेलमा हाल्नुहोस्, र सामग्रीहरू समावेश गर्न राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
स्वाद र आवश्यकता अनुसार मसला समायोजन गर्नुहोस्। फिल्मको साथ कभर गर्नुहोस् र सबै स्वादहरू मिश्रण नभएसम्म चटनीलाई केही घण्टाको लागि फ्रिजमा खडा गर्न दिनुहोस्।
गोमांस वा अन्य व्यञ्जनहरु संग कोठा को तापमान मा सेवा गर्नुहोस्। रमाईलो गर्नुहोस् !!!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
अर्जेन्टिना साल्सा क्रिओला
सामाग्री
- 1 मध्यम रातो वा पहेंलो प्याज , बारीक काटिएको
- 1 सानो रातो काली मिर्च , बारीक काटिएको
- 1 सानो हरियो काली मिर्च , बारीक काटिएको
- 1 सानो पहेंलो वा सुन्तला काली मिर्च , बारीक काटिएको
- 2 ठूलो रोमन टमाटर , कोरेड, बीउ, र बारीक काटिएको
- 2 हरियो प्याज , बारीक काटिएको
- 100 ml सिर्का , जस्तै चामल, स्याउ साइडर सिरका, रातो रक्सी, वा सेतो सिरका (बल्सामिक भिनेगर जस्तै गाढा सिरका प्रयोग नगर्ने प्रयास गर्नुहोस् किनभने यसले पकवानको रूप बदल्छ)
- 100 ml अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 50 ml पानी
- ½ tablespoon अजवायन ताजा वा सुख्खा, स्वाद गर्न
- ½ चम्मच रातो कालो मिर्च , स्वाद गर्न
- ½ चम्मच जमीन कालो मिर्च , स्वाद गर्न
- 1 चम्मच कोशेर नुन , स्वाद गर्न
- 1 मुट्ठी भर ताजा फ्लैट-पात वा घुमाउरो अजमोद काटियो
- 1 तुलसीको गुच्छा , काटिएको, वैकल्पिक
निर्देशन
- एक मध्यम कटोरामा, सबै तरकारीहरू र जडीबुटीहरू मिलाउनुहोस्; कोषेर नुन र काली मिर्चको साथ उदारतापूर्वक मौसम। पानी, सिरका र तेलमा हाल्नुहोस्, र सामग्रीहरू समावेश गर्न राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। स्वाद र आवश्यकता अनुसार मसला समायोजन गर्नुहोस्। एक फिल्मको साथ कभर गर्नुहोस् र सबै स्वादहरू मिश्रण नभएसम्म फ्रिजमा केही घण्टाको लागि चटनी खडा गर्नुहोस्। गोमांस वा अन्य व्यञ्जनहरु संग कोठा को तापमान मा सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस् !!!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।