यदि तपाइँ तपाइँको नुस्खा भण्डारमा थप्नको लागि स्वादिष्ट र सजिलो समुद्री खानाको डिश खोज्दै हुनुहुन्छ भने, हनी लसुन झिंगा एक प्रयास गर्नुपर्छ। यो एशियाई-प्रेरित नुस्खाले शाओक्सिङ वाइन, कम-सोडियम सोया सस, मसला, त्यसपछि लसुन, अदुवा र हरियो प्याजको साथमा भुटेको स्वादपूर्ण मिश्रणमा रसीला झिङ्ग्राको विशेषता दिन्छ।
शोको तारा मह, सोया सस र रातो मिर्च फ्लेक्सको साथ बनेको मीठो र स्वादिष्ट चटनी हो, जसले डिशमा स्वादको रमाइलो गहिराइ थप्छ। यसलाई उकालो भात वा चाउचाउको ओछ्यानमा सेवा गर्नुहोस्, र तपाईंसँग हप्ताको कुनै पनि दिनको लागि उत्तम द्रुत र स्वादिष्ट भोजन छ।
कसरी बनाउने मह लसुन झींगा
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
एक मध्यम कटोरामा वा ठूलो जिप-लक झोलामा marinade अवयवहरू मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको। एउटा सानो कटोरामा, चटनी अवयवहरू मिलाउनुहोस्; छुट्याइएको। तेलको साथ उच्च तातोमा ठूलो स्किलेट राख्नुहोस्, लसुन र अदुवा थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, र सुगन्ध जारी गर्न केही सेकेन्डको लागि पकाउनुहोस्। झिंगालाई स्किलेटमा थप्नुहोस् र झिंगा गुलाबी नहोउन्जेल २ देखि ३ मिनेटसम्म हलचल गर्नुहोस्।
स्किलेटमा आरक्षित चटनी थप्नुहोस् र झिंगा पकाउन र 2 देखि 3 मिनेटको लागि चटनी गाढा नभएसम्म हलचल फ्राइ गर्नुहोस्। हरियो प्याजमा हलचल गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा मसला समायोजन गर्नुहोस्। हनी लसुन झिङ्गालाई हरियो प्याजले सजाइएको भाप भात वा तरकारीहरूमा हलचल फ्राई सेवा गर्नुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो मह लसुन झींगा
सामाग्री
Marinade को लागी: 🦐
- 600 g चिन्ता , छिलिएको र deveined
- 1 tablespoon शाओक्सिङ वाइन वा ड्राई शेरी
- 1 tablespoon कम सोडियम सोया सस
- 1 tablespoon कन्सस्ट्राक
- ¼ भुइँ लाल मिर्च वा कालो मिर्च
ससको लागि: 🍯
- 1 tablespoon मशरूम-स्वाद गाढा सोया सस , गाढा सोया सस, वा कम सोडियम सोया सस
- ¼ कप प्रिय
- ¼ चम्मच रातो कालो मिर्च , पिउने लाल मिर्च, वा कालो मिर्च
Stir-fry को लागि:🧄
- 1 tablespoon बदामको तेल , अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल, वा मक्खन
- 3 लौह लसुन , मसिनो पारेको
- 1 tablespoon अदुवा , मसिनो पारेको
- 3-4 हरियो प्याज , गार्निशको लागि काटिएको प्लस
निर्देशन
- एक मध्यम कटोरा वा ठूलो जिप लक झोला मा marinade अवयवहरू मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको। एउटा सानो कटोरामा, चटनी अवयवहरू सँगै मिलाउनुहोस्; छुट्याइएको।
- तेलको साथ उच्च तातोमा ठूलो स्किलेट राख्नुहोस्, लसुन र अदुवा थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र सुगन्ध जारी गर्न केही सेकेन्डको लागि पकाउनुहोस्। झिंगालाई स्किलेटमा थप्नुहोस् र झिंगा गुलाबी हुन थालेसम्म, 2 देखि 3 मिनेट सम्म हलचल गर्नुहोस्।
- स्किलेटमा आरक्षित चटनी थप्नुहोस् र झिंगा पकाउन र 2 देखि 3 मिनेटको लागि चटनी गाढा नभएसम्म हलचल फ्राइ गर्नुहोस्। हरियो प्याजमा हलचल गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा मसला समायोजन गर्नुहोस्। हनी लसुन झिंगालाई उफाएको चामल वा हरियो प्याजले सजाइएको भापमा परेको तरकारीमा हलचल फ्राई सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: यदि तपाइँसँग मह लसुन झिंगा छ भने, तपाइँ यसलाई तीन दिन सम्म फ्रिजमा एयरटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। डिशलाई कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नु अघि पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्, र यसलाई दुई घण्टा भन्दा बढीको लागि कोठाको तापक्रममा नछोड्नुहोस्।
- पुनः गरम गर्न: जब तपाईं डिश पुन: तताउन तयार हुनुहुन्छ, तपाईं यसलाई माइक्रोवेभ वा स्टोभटपमा पुन: तताउन सक्नुहुन्छ। माइक्रोवेभ गर्न, झिंगालाई माइक्रोवेभ-सुरक्षित डिशमा राख्नुहोस् र यसलाई नम पेपर तौलियाले छोप्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।