အမြဲတမ်း နာမည်ကြီးနေတဲ့ အရသာရှိတဲ့ သရေစာတွေကို ရှာနေပါသလား။ ငါ့မှာ အိမ်လုပ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ အာတီချုတ်ပြုတ်။ ကျွန်တော့်ကိုယုံကြည်ပါ; ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိပြီး လူတွေကို နှစ်သက်ဖို့ ဘယ်တော့မှ မပျက်ကွက်ပါဘူး။
ကျွန်ုပ်၏မိသားစုသည် လျင်မြန်ပြီး စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်အမြည်းကို လိုချင်သောအခါတိုင်း၊ သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အပိုဆောင်းထားသော ဟင်းနုနွယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို နှစ်သက်သည့်အခါတိုင်း၊ ဤဟင်းနုနွယ်ရွက် Artichoke Dip သည် ကျွန်ုပ်၏ ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်သည်။ ဒီကျဆင်းမှုကို ခြားနားစေတာက သူ့ရဲ့ မယုံနိုင်စရာ လွယ်ကူမှုနဲ့ စွယ်စုံရနိုင်မှုပါပဲ။
လတ်ဆတ်သော၊ စည်သွတ်ထားသော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် artichokes ကိုသုံးသည်ဖြစ်စေ ဖန်စီပါဝင်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ရှုပ်ထွေးသောအဆင့်များမပါဘဲ အရသာရှိသောရလဒ်ကို အာမခံပါသည်။
အားလုံးကို ရောမွှေပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ရွှေရောင်သန်းလာကာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် အာတီရှူးငုပ်ခြောက်တို့ကို လူတိုင်း နှစ်သက်ကြမည်ဖြစ်သည်။ 🥘
နှင့် ထမ်းဆောင်နိုင်ခြေ ? အဆုံးမဲ့ ဤဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Artichoke Dip ဖုတ်ပြီး ကြွပ်ကြွပ်နှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။ ပေါင်မုန့်, ပြောင်းဖူး tortilla ချစ်ပ်, ကြက်ကြော်ဒါမှမဟုတ် pita ချစ်ပ်များ. 🍞🥔
ခြေလှမ်းများသည် ရိုးရှင်းပြီး စိတ်ရှုပ်စရာမရှိပါ၊ ဂိမ်းနေ့ 🏈 ၊ မိသားစုရုပ်ရှင်ည 🎬 ၊ သို့မဟုတ် အရသာရှိပြီး နှစ်သိမ့်မှုလိုအပ်နေချိန်တွင် မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို ပြီးပြည့်စုံပါသည်။
ဟော့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ Artichoke Dip ချက်နည်းက ငါ့အိမ်မှာ စမ်းပြီး စစ်မှန်တဲ့ ကံထူးရှင်ဖြစ်ပြီး အဲဒါကို မင်းနဲ့မျှဝေရတာ ဝမ်းသာတယ်။ မင်းရဲ့အိမ်မှာလည်း အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာမယ်ဆိုတာ ငါသံသယမရှိပါဘူး။ 💖
Jump to:
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Artichoke Dip ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
- မီးဖိုကိုအပူပေးပါ။ မီးဖို၏အပေါ်ဘက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင် ထိန်သိမ်းတစ်ခုချထားပြီး 400 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူပေးပါ။
- Bakin ကိုပြင်ဆင်ပါ။g ပန်းကန်- 8.5 လက်မအရွယ် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို ထောပတ်ထားပါ။
- ဒိန်ခဲအရောအနှော ခွက်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် Parmesan ဒိန်ခဲ ¼ ခွက်နှင့် Mozzarella ချိစ် ¼ ခွက်တို့ကို ရောပြီး နောက်မှ ဖယ်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီအရောအနှောကို ချက်ပါ။ 12 လက်မအရွယ် ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ဆီနှင့် ထောပတ်ကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၊ ဆား ၊ paprika ၊ သကြား ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် cayenne ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီများ ပျော့ပြောင်းပြီး ကြည်လင်လာသည်အထိ အရောအနှောကို ၁၀ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အပူကို အလယ်အလတ်မှ အနိမ့်သို့ လျှော့ချပြီး နောက်ထပ် 10 မိနစ်မှ 5 မိနစ်အထိ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီများ အညိုရောင်နှင့် caramelized သည်အထိ မွှေပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ နောက်ထပ် ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို အပူမှဖယ်ပြီး အရောအနှောကို အအေးခံထားပါ။
- ခရင်မ်ဒိန်ခဲအရောအနှောနှင့်ပေါင်းစပ်။ ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် မုန့်ဒိန်ခဲ၊ အချဉ်မုန့်၊ မရိုးနိစ်၊ Monterey jack cheese ¾ ခွက်နှင့် Parmesan ½ ခွက်တို့ကို အအေးခံထားသော ကြက်သွန်နီအရောအနှောဖြင့် ရောမွှေပါ။ လိုအပ်ပါက ကောင်းစွာရောမွှေပြီး ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချိန်ညှိပါ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Artichokes ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲက အရည်ကို ညင်သာစွာညှစ်ပြီး ဇလုံကြီးကြီးထဲထည့်ပါ။ artichoke များကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခြောက်ခံကာ အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ကာ ပန်းကန်လုံးကြီးထဲသို့ ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေပါ။
- ငရုတ်သီးဖုတ်- အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ သီးသန့် Parmesan နှင့် Mozzarella ဒိန်ခဲအရောအနှောနှင့်အတူထိပ်။ အစွန်းများ ညိုလာသည်အထိ မိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
- နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးမွေးပါ ဟင်းနုနွယ်ရွက် နှင့် Artichoke Dip ကို ကိတ်မုန့်၊ ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။
📌 Camila ၏ အကြံပြုချက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထိထိရောက်ရောက် အခြောက်ခံရန်၊ ဖျော်ထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သန့်ရှင်းသော မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါတစ်ခု၌ ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် ဇလုံတစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ အစိုဓာတ်အားလုံးကို ထုတ်ယူရန် တင်းတင်းကြပ်ကြပ် လိမ်ပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အတွက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် ပြုတ်ပြီး ပြုတ်ပါ။ ခရင်မ်ချိစ်ကို လျင်မြန်စွာပျော့ပြောင်းစေရန်၊ ပျော့သွားသည်အထိ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကို ၁၅ စက္ကန့် တိုးထားသော်လည်း အပူမလွန်စေရန် သတိထားပါ။
နောက်ထပ် အမြည်းစားစရာ ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ-
- မက္ကဆီကန်မွေးမြူရေးခြံ
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
- ချိုချဉ်ငံပြာရည်
- အဖြူရောင် queso နစ်
- အိမ်လုပ် Salsa
- Pesto ဆော့စ်
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Artichoke Dip
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ၁၂ အောင်စ အေးခဲကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အထုပ် အခြောက်ခံပြီး ညှစ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
- 1 (၁၂ အောင်စ) artichoke နှလုံးကို ရေထဲမှာ ထားနိုင်ပါတယ်။ ရေဆေး၊ စက္ကူဖြင့် ခြောက်အောင် ခြစ်ပြီး ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း လှီးဖြတ်ပါ။
- 8 အောင်စ အဆီအပြည့် မုန့်ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် Neufchatel ဒိန်ခဲ ပျော့ပြောင်း
- 1 အလယ်အလတ် ကြက်သွန်နီ ထု diced
- 4 ကြက်သွန်ဖြူ နုပ်နုပ်စဉ်းပါ။
- ½ ခွက် အဆီအပြည့်အချဉ်မုန့်
- ¼ ခွက် အဆီအပြည့်ရှိသော mayonnaise
- 1 ခွက် ခြစ်ထားသော Monterey Jack ဒိန်ခဲ၊ နို့တစ်ခုလုံး mozzarella သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ခွဲ
- ¾ ခွက် လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ ခွဲ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သောက်သည် paprika
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cayenne ငရုတ်ကောင်းမှုန့် သို့မဟုတ် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား , အရသာမြည်းရန်
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granulated သကြား
- 2 ဇွန်း အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
- Tortilla ချစ်ပ် လိုအပ်သလို၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကိုအပူပေးပါ။ မီးဖို၏အပေါ်ဘက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင် ထိန်သိမ်းတစ်ခုချထားပြီး 400 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူပေးပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ပါ 8.5 လက်မအရွယ် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို ထောပတ်ထားပါ။
- ဒိန်ခဲအရောအနှော ခွက်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် Parmesan ဒိန်ခဲ ¼ ခွက်နှင့် Mozzarella ချိစ် ¼ ခွက်တို့ကို ရောပြီး နောက်မှ ဖယ်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီအရောအနှောကို ချက်ပါ။ 12 လက်မအရွယ် ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ဆီနှင့် ထောပတ်ကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၊ ဆား ၊ paprika ၊ သကြား ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် cayenne ငရုတ်ကောင်း တို့ကို ထည့်ပြီး အရောကို ကြက်သွန်နီများ ပျော့သွားသည်အထိ 10 မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ အပူကို အလယ်အလတ်မှ လျှော့ပြီး နောက်ထပ် 5 မိနစ်မှ 10 မိနစ်အထိ ကြော်ပါ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီများ အညိုရောင်နှင့် caramelized သည်အထိ မွှေပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ နောက်ထပ် ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို အပူမှဖယ်ပြီး အရောအနှောကို အအေးခံထားပါ။
- ခရင်မ်ဒိန်ခဲအရောအနှောနှင့်ပေါင်းစပ်။ ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် မုန့်ဒိန်ခဲ၊ အချဉ်မုန့်၊ မရိုးနိစ်၊ Monterey jack cheese ¾ ခွက်နှင့် Parmesan ½ ခွက်တို့ကို အအေးခံထားသော ကြက်သွန်နီအရောအနှောဖြင့် ရောမွှေပါ။ လိုအပ်ပါက ကောင်းစွာရောမွှေပြီး ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချိန်ညှိပါ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် Artichokes ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲက အရည်ကို ညင်သာစွာညှစ်ပြီး ဇလုံကြီးကြီးထဲထည့်ပါ။ artichoke များကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခြောက်ခံကာ အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ကာ ပန်းကန်လုံးကြီးထဲသို့ ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေပါ။
- ငရုတ်သီးဖုတ်- အရောအနှောကို ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ သီးသန့် Parmesan နှင့် Mozzarella ဒိန်ခဲအရောအနှောနှင့်အတူထိပ်။ အစွန်းများ ညိုလာသည်အထိ မိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
- နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။: ဟင်းနုနွယ်ရွက် နှင့် Artichoke ကို ပူပူနွေးနွေးဖြင့် မုန့်ထုပ်များ၊ ချစ်ပ်များ၊ သို့မဟုတ် ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် ကျွေးပါ။
- 📌Camila ၏ အကြံပြုချက်: ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထိထိရောက်ရောက် အခြောက်ခံရန်၊ ဖျော်ထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သန့်ရှင်းသော မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါတစ်ခု၌ ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် ဇလုံတစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ အစိုဓာတ်အားလုံးကို ထုတ်ယူရန် တင်းတင်းကြပ်ကြပ် လိမ်ပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အတွက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် ပြုတ်ပြီး ပြုတ်ပါ။ ခရင်မ်ချိစ်ကို လျင်မြန်စွာပျော့ပြောင်းစေရန်၊ ပျော့သွားသည်အထိ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကို ၁၅ စက္ကန့် တိုးထားသော်လည်း အပူမလွန်စေရန် သတိထားပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။