ဒီအိမ်လုပ် ️Super Spicy Mango Habanero Sauce ချက်နည်းသည် ချက်ရန်လွယ်ကူပြီး မွှေကြော် သို့မဟုတ် ကြက်ကင်တွင် လှီးထားသော ဟင်းလျာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။ Mango Habanero ဆော့စ်ကို စူပါမားကတ်များတွင် ဝယ်ယူနိုင်သော်လည်း အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန်လည်း လွယ်ကူပါသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ habanero ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ အလင်းအညိုရောင်သကြားရှာလကာရည်၊ သံပရာရည်နဲ့ ကြက်ကင်တို့နဲ့ တွဲဖက်စားလို့ကောင်းပါတယ်။ သင်ပိုမိုပြုလုပ်လိုပါက၊ စာရွက်နှစ်ဆ၊ ငံပြာရည်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုလုပ်ရ Habanero သရက်သီး
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
သရက်သီးကို အခွံနွှာပြီး အမဲသားကို ဓားထက်ထက်ဖြင့် အခွံခွာပြီး ကြမ်းတမ်းစွာ လှီးဖြတ်ပါ။ အလတ်စား ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
သရက်သီး နှင့် habaneros ကို ထည့်ပြီး 5 မိနစ်ခန့် မကြာခဏ မွှေပေးပါ။ ရှာလကာရည်၊ သံပရာရည်၊ သကြားအညိုဖျော့၊ ရေ၊ ပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဆူအောင်တည်ထားပြီး သရက်သီးများ ပျော့သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
အရောအနှောကို Blender ထဲသို့လောင်းပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။ အရသာအတွက် ဆားနှင့် ပျားရည်များများထည့်ပါ။ အရမ်းထူလာလျှင် ရေ ဇွန်းကြီးတစ်ဇွန်း၊ သံပုရာရည် သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် အနည်းငယ်ဖြင့် ပါးပါးလှီးပါ။ ဆန္ဒရှိပါက ဆန်ခါဖြင့် ညှစ်ပါ။
သရက်သီး habanero ဆော့စ်ကို လုံးဝအအေးခံပြီး အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲသို့ လွှဲပြောင်းကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Mango Habanero
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 သရက်သီးမှည့် အခွံခွာ၊ ချွတ်ပြီး ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ခုတ်ထစ်သည်။
- 113 g / 4 အောင်စ (6 habaneros လောက်) လှီးထားပါ (အစေ့ထုတ်ပြီး အပူလျော့ချင်ရင် လှီးထားပါ)
- 1 ကြက်သွန်နီ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ (သို့) အစိမ်းရောင် ၄ လုံး
- 3 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ ထုကုန်တယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လတ်ဆတ်သောဂျင်း
- 6 ဇွန်း ရေစက်အဖြူရှာလကာရည်
- 6 ဇွန်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပရာရည်
- ½ ခွက် ရေ
- 1 ဇွန်း ပျားရည်
- 1 ဇွန်း အလင်းအညိုရောင်သကြား , အရသာမြည်းရန်
- 1-¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား , အရသာမြည်းရန်
- 1 ဇွန်း canola, ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- သရက်သီးကို အခွံနွှာပြီး အမဲသားကို ဓားထက်ထက်ဖြင့် အခွံခွာပြီး ကြမ်းတမ်းစွာ လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးအလတ်တစ်လုံးတွင် ဆီအပူကို အလယ်အလတ်ဖြင့် အပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် ပျော့သွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ သရက်သီး နှင့် habaneros ကို ထည့်ပြီး 5 မိနစ်ခန့် မကြာခဏ မွှေပေးပါ။ ရှာလကာရည်၊ သံပရာရည်၊ သကြားအညိုဖျော့၊ ရေ၊ ပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီး သရက်သီးများ ပျော့သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- အရောအနှောကို Blender ထဲသို့လောင်းပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။ အရသာအတွက် ဆားနှင့် ပျားရည်များများထည့်ပါ။ အရမ်းထူလာလျှင် ရေ ဇွန်းကြီးတစ်ဇွန်း၊ သံပုရာရည် သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် အနည်းငယ်ဖြင့် ပါးပါးလှီးပါ။ ဆန္ဒရှိပါက ဆန်ခါဖြင့် ညှစ်ပါ။
- သရက်သီး habanero ဆော့စ်ကို လုံးဝအအေးခံပြီး အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။