အခွံမာသီးများကို ကြော်ခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အသားအရောင်ကို မြှင့်တင်ရန် ရိုးရှင်းပြီး ထိရောက်သော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် သင့်အား မီးဖို သို့မဟုတ် မီးဖိုပေါ်သုံး၍ အစေ့အဆန်များကို စုံလင်စွာကင်နည်းကို လမ်းညွှန်ပေးသည်။
ကြော်ထားသော အခွံမာသီးများသည် ဟင်းပွဲများစွာတွင် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်။ အရသာကောင်းပြီး အရသာလည်း ကြွယ်ဝပါတယ်။ cookies တွေကို, ကိတ်မုန့်နှင့် pastries များ။ oatmeal သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့ နံနက်စာ သို့မဟုတ် အရသာအတွက် ရေခဲမုန့်အပေါ်တွင် ဖြန်းနိုင်သည်။
သူတို့က အရသာရှိတဲ့ ဟင်းပွဲတွေအတွက်လည်း ကောင်းပါတယ်။ သူတို့က အသုပ်တွေကို ပိုပြီး texture နဲ့ အရသာပေးပြီးတော့ အရသာရှိတဲ့ အမဲသားကို ထည့်ပေးတယ်။ မွှေကြော် စပါးပန်းကန်လုံး၊ သူတို့ရဲ့ ချိုမြတဲ့အရသာက ငံပြာရည်၊ အနှစ်နဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို ပိုကောင်းစေပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ခြင်း နှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းများတွင် အသုံးပြုခြင်းအပြင် မုန့်ဖုတ်ထားသော အခွံမာသီးများသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော သရေစာလည်းဖြစ်သည်။ လက်တစ်ဆုပ်စာက သင့်ဆာလောင်မှုကို ပြေပျောက်စေပြီး အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကိုလည်း ပေးနိုင်ပါတယ်။
နည်းလမ်းကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ။
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
အခွံမာသီးကြော်
- မီးဖို 350°F ကို ကြိုတင်အပူပေးပါ။ အခွံမာသီးများကို အလွှာတစ်ခုတည်းတွင် ဖြန့်ပြီး ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
- မီးဖိုခုံ- ဒယ်အိုးအလယ်အလတ်ကို အပူပေးကာ အခွံမာသီးများကို အလွှာတစ်ခုထဲထည့်ကာ ၃-၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
သိကောင်းစရာများ
- အခွံမာသီးများ လျင်မြန်စွာလောင်ကျွမ်းနိုင်သောကြောင့် အနီးအနားတွင်နေပါ။
- အရသာအမျိုးမျိုးအတွက် အခွံမာသီးအမျိုးမျိုးဖြင့် စမ်းသပ်ပါ။
- အရသာပိုရှိရန်အတွက် ကင်ပြီးနောက် သင်ရွေးချယ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သို့မဟုတ် ဆားဖြင့် အခွံမာသီးများကို ဆမ်းပေးပါ။
- ၎င်းတို့၏ အညစ်အကြေးများကို ထိန်းသိမ်းရန် လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
နောက်ထပ် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ-
ဆေးစာ
အခွံမာသီးကြော်နည်း
Tools များ
- မုန့်ဖုတ်စာရွက် မီးဖိုနည်းလမ်းအတွက်။
- ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုး မီးဖိုချောင်သုံးနည်းအတွက်။
- Spatula သို့မဟုတ် ဇွန်း အခွံမာသီးများကို မွှေရန်အတွက် မီးဖိုချောင်သုံးနည်းကို အသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ခွက် သင့်စိတ်ကြိုက် အခွံမာသီးများ။ ၎င်းတို့သည် pecans၊ walnuts၊ almonds သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်သော အခြားအခွံမာသီးများ ဖြစ်နိုင်သည်။ သင့်လိုအပ်ချက်ပေါ်မူတည်၍ ပမာဏ ကွဲပြားနိုင်သည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
မီးဖိုနည်းလမ်း-
- သင်၏မီးဖိုကို ၂၅၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၁၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ထားပါ။
- အခွံမာသီးများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပေးပါ။ ကြော်ရန်အတွက် ဆီ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်ရန် မလိုအပ်ပါ။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို Oven ထဲတွင် ထည့်ပြီး အခွံမာသီးများကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။ ဤကြာချိန်သည် အခွံမာသီးအမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ အနည်းငယ်ကွဲပြားနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို စောင့်ကြည့်ပါ။
- ကြော်ပြီး မီးမလောင်စေရန် ပန်းကန်ပြားကို ၅ မိနစ်တိုင်း မွှေပေးပါ။
- ရွှေအိုရောင်မွှေးလာလျှင် အခွံမာသီးများကို မီးဖိုမှဖယ်ကာ အအေးခံထားပါ။ အေးနေတော့ သူတို့က ဆက်ပြီး ကြွပ်ကြွပ်လေး ဖြစ်နေလိမ့်မယ်။
မီးဖိုချောင်သုံးနည်း-
- ဒယ်အိုးခြောက် သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူပေါ်တွင် ထား-ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်ထည့်ရန် မလိုအပ်ပါ။
- ဒယ်အိုးပူလာပါက အခွံမာသီးများကို အလွှာတစ်ခုထဲထည့်ပါ။
- အခွံမာသီးများကို မကြာခဏ မွှေပြီး အနံ့မွှေးပြီး ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ၊ ပုံမှန်အားဖြင့် ၃-၅ မိနစ်ခန့် ကြာသည်။
- ဒယ်အိုးထဲက အခွံမာသီးတွေကို ဖယ်ပြီး အအေးခံထားပါ။ အေးသွားတဲ့အခါ သူတို့က ပိုကြမ်းလာလိမ့်မယ်။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။