ဤ Perfect Crispy Roasted အာလူးများသည် အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများအတွက် အရသာရှိပြီး စွယ်စုံရ ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်နှင့် လွယ်ကူသော အဆင့်များဖြင့် ၎င်းတို့ကို မွှေးကြိုင်သော အပြင်ပိုင်းနှင့် ပျော့ပျောင်းသော အတွင်းပိုင်းတို့ဖြင့် လူစုလူဝေးဖြစ်ရန် သေချာပါသည်။
နှင့်အကောင်းဆုံးအပိုင်း? ဟင်းချက်နည်းကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက အမျိုးမျိုးသောဆီအမျိုးအစားကို အသုံးပြု၍ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
အာလူးကြော်လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။ မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီအပူပေးပါ။ ယူလာပါ။ အိုးကြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ရန် kosher ဆား 2 ဇွန်းနှင့်အတူရေ။ အာလူးများကိုထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်ပြန်တည်ကာ မီးလျှော့ကာ 5 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အဲဒီအချိန်မှာ ဒယ်အိုးထဲကို ဆီထည့်ပြီး မီးဖိုမှာ ၁၅ မှ ၂၀ အထိ အပူပေးတဲ့အတွက် အရမ်းပူပါတယ်။ အာလူးများကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အိုးထဲပြန်ထည့်ပါ။ အိုး အဖုံးဖွင့်၍ လှုပ်ပါ။ အိုး အစွန်းများကို ကြမ်းတမ်းစေရန် 5 စက္ကန့်ခန့် ထားပါ။ ထို့နောက် အလွှာတစ်ခုသို့ အာလူးများကို ဂရုတစိုက် လွှဲပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်စင် အပေါ်မှာ သတ်မှတ်ပါတယ်။ စာရွက်ပန်. အနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့် အခြောက်ခံထားပါ။ အာလူးများကို အိုးလွတ်ခြောက်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ဂျုံမှုန့်ကို ၎င်းတို့အပေါ်တွင် ဖြန်းပေးပါ။ အာလူးများကို အညီအမျှ ပါးပါးလှီးပြီး နှံ့အောင် မွှေပေးပါ။ ဆီပူလာလျှင် ဂျုံမှုန့်ဖြင့်အုပ်ထားသော အာလူးများကို ဆီပူပူထဲသို့ ဂရုတစိုက်ထည့်ပါ - ထဲသို့ဝင်သွားသည်နှင့် ဆူလာပါမည်။ လှည့်ပတ်ပြီး လှိမ့်ပြီး အုပ်ထားလိုက်ပါ။ အာလူးများကို Oven ထဲတွင် 15 မိနစ်ခန့် ကင်ပြီးနောက် မီးဖိုမှထုတ်ကာ လှန်ပေးပါ။ နောက်ထပ် 15 မိနစ်လောက်ကြော်ပြီး ပြန်လှန်ပေးပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းတို့ကို နောက်ထပ် 10-20 မိနစ်ကြာ Oven ထဲတွင် ပြန်ထားလိုက်ပါ၊ သို့မဟုတ် ရွှေရောင်နှင့် ကြွပ်လာစေရန် အချိန်ကြာပါသည်။ Crispy Roasted အာလူးများကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး kosher ဆား နှင့် နံနံပင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ဖြင့် ရက်ရောစွာ ဖြန်းပေးပါ။ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Perfect Crispy Roasted အာလူးကို ခံစားလိုက်ပါ။ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- အာလူးဟက်ရှ်
- အာလူးတုံးများ
- ကြက်သွန်ဖြူ အာလူး သပ်သပ်ရပ်ရပ်
- အာလူး Omelette
- Spicy Potato Wedges
- ဖုတ်ထားသောအာလူး
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောအာလူးကြော်
ဤ Perfect Crispy Roasted အာလူးများသည် အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများအတွက် အရသာရှိပြီး စွယ်စုံရ ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်နှင့် လွယ်ကူသောအဆင့်များဖြင့် ၎င်းတို့သည် ကြွပ်ရွသောအပြင်ပိုင်းနှင့် ပျော့ပျောင်းသောအတွင်းပိုင်းတို့နှင့်အတူ လူစုလူဝေးဖြစ်စေရန် သေချာပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 အလေးချိန်ပေါင် Yukon Gold သို့မဟုတ် Russet အာလူးကြီး အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး ၁ လက်မခွဲမှ ၂ လက်မ အတုံးများ လှီးဖြတ်ပါ။
- ½ ခွက် မြေပဲဆီ ထောပတ်သီးဆီ၊ နေကြာဆီ၊ canola ဆီ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Kosher ဆား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအထိ
- 1½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- ¼ ခွက် နံနံပင် , minced
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီအပူပေးပါ။ kosher ဆား ၂ ဇွန်းနဲ့ ရေအိုးကြီးတစ်လုံးကို ဆူအောင်တည်ထားပါ။ အာလူးများကိုထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်ပြန်တည်ကာ မီးလျှော့ကာ 2 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အဲဒီအချိန်မှာ ဒယ်အိုးထဲကို ဆီထည့်ပြီး မီးဖိုမှာ ၁၅ မှ ၂၀ အထိ အပူပေးတဲ့အတွက် အရမ်းပူပါတယ်။
- အာလူးများကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အိုးအဖုံးဖြင့် ပြန်ထည့်ကာ အစွန်းများ ကြမ်းတမ်းလာစေရန် အိုးကို ၅ စက္ကန့်ခန့် အကြမ်းဖျင်းလှုပ်ပေးပါ။ ထို့နောက် အလွှာတစ်ခုတွင် အာလူးများကို ဒယ်အိုးတစ်ခုပေါ်တွင် တင်ထားသော မုန့်ဖုတ်အခင်းတစ်ခုသို့ ဂရုတစိုက် လွှဲပြောင်းပါ။ အနည်းဆုံး 5 မိနစ်ခန့် အခြောက်ခံထားပါ။
- အာလူးများကို အိုးလွတ်ခြောက်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ဂျုံမှုန့်ကို အပေါ်မှ ဖြူးပေးပါ။ အာလူးတဝိုက်ကို အညီအမျှ မွှေပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆီပူလာလျှင် ဂျုံမှုန့် ကပ်ထားသော အာလူးများကို ဆီပူထဲသို့ ဂရုတစိုက်ထည့်ပါ – ဆီပူလာလျှင် ဆူလာမည် – ထို့နောက် လှည့်ကာ လှည့်ကာ နှံ့အောင် မွှေပေးပါ။ အာလူးများကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော Oven ထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပြီးနောက် မီးဖိုမှထုတ်ကာ လှန်ပေးပါ။
- နောက်ထပ် ၁၅ မိနစ်လောက် ကြော်ပြီး ပြန်လှန်ပေးပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းတို့ကို နောက်ထပ် 15-10 မိနစ်ကြာ မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် တကယ်ရွှေရောင် ကြွပ်လာစေရန် အချိန်ကြာပါသည်။ Crispy Roasted အာလူးများကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး kosher ဆား နှင့် နံနံပင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ဖြင့် ရက်ရောစွာ ဖြန်းပေးပါ။ ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Perfect Crispy Roasted အာလူးကို ခံစားလိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
သိုလှောင်ပြီး ပြန်အပူပေးနည်း
ဘယ်လိုအေးခဲမလဲ။
- သိုလှောင်ရန် - ၎င်းတို့ကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံပြီး လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ပြန်လည်ထုပ်ပိုးနိုင်သော ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃-၄ ရက်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ အာလူးများကို ပြန်အပူပေးရန်အတွက် မီးဖိုကို ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၁၇၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ အာလူးများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပြီး 3-4 မိနစ် သို့မဟုတ် အပူပေးပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ မီးဖို၌ အပူပေးပါ။
- ပြန်နွေးရန် မိုက်ခရိုဝေ့ကို သုံးလို့ရတယ်။ အာလူးများကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသောပန်းကန်သို့ လွှဲပြောင်းပြီး စက္ကန့် 30 မှ 1 မိနစ်အထိ သို့မဟုတ် အပူပေးသည်အထိ အပူပေးပါ။ အာလူးများကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ပြန်အပူပေးခြင်းဖြင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကင်ထားသော အာလူးများကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကင်ထားသည်ထက် ၎င်းတို့ကို ကြွပ်ရွစေနိုင်ကြောင်း သတိပြုပါ။
ကျွေးသည့်နေ့တွင် ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူစေရန် အာလူးကင်များကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ အာလူးများကို ပွက်ပွက်ဆူပြီး အိုးထဲတွင် အကြမ်းခံပြီးပါက ၎င်းတို့ကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသော ဘူးထဲတွင် ၂၄ နာရီအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ကင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ကာ မီးဖို၌ ဆီအပူပေးကာ ချက်ချက်ပါအတိုင်း ကင်ပါ။
ပြီးပြည့်စုံသော Crispy Roasted အာလူးများကို အေးခဲစေရန်၊ ၎င်းတို့ကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံထားပါ၊ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာတွင် လုံခြုံစွာ ပြန်သိမ်းနိုင်သော ပလပ်စတစ်အိတ်တစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိတ်ကို ရက်စွဲဖြင့် တံဆိပ်တပ်ပြီး ၂-၃ လကြာ အေးခဲထားပါ။ အာလူးများကို ပြန်အပူပေးရန်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါတွင် မီးဖိုကို ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၁၇၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ အေးခဲထားသော အာလူးများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ဖြန့်ပြီး 2-3 မိနစ် သို့မဟုတ် အပူပေးပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ မီးဖို၌ အပူပေးပါ။ အေးခဲထားသော အာလူးများကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ပြန်အပူပေးခြင်းသည် ၎င်းတို့ကို ပျော့ပြောင်းပြီး ကြွပ်ရွနေစေသောကြောင့် ၎င်းသည် မထောက်ခံပါ။
မှတ်စုများ
- Crispy Roasted Potatoes ရရှိရန် အာလူးများကို မထည့်မီ ဆီပူလာစေရန် သေချာပါစေ။
အာဟာရအချက်အလက်
လွယ်ကူသောအာလူးကြော်
အမှုဆောင်နှုန်းပမာဏ
ကယ်လိုရီ
175
% နေ့စဉ် Value ကို *
ဆီ
9
g
14
%
Saturation အဆီ
2
g
13
%
Polyunsaturated ဆီ
3
g
Monounsaturated အဆီ
4
g
ဆိုဒီယမ်
297
mg
13
%
ပိုတက်ဆီယမ်
485
mg
14
%
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
22
g
7
%
အမှငျြ
2
g
8
%
သကြား
1
g
1
%
ပရိုတိန်း
3
g
6
%
ဗီတာမင် A
108
IU
2
%
ဗီတာမင် C ကို
8
mg
10
%
ထုံးဓါတ်
18
mg
2
%
သံ
1
mg
6
%
* ရာခိုင်နှုန်းနေ့စဉ်တန်ဖိုးများတစ် 2000 ကယ်လိုရီအစားအစာအပေါ်အခြေခံထားတယ်။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။
ဟင်းချက်နည်းကြိုက်လားအဆင့်သတ်မှတ်နိုင်လျှင် ကျွန်ုပ်တို့ ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့၏ထွက်စစ်ဆေးရန်သေချာပါစေ။ Youtube ကို Channel ကို ပိုကြီးသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်။ ကျေးဇူးပြု၍ ၎င်းကို ဆိုရှယ်မီဒီယာပေါ်တွင် မျှဝေပြီး သင်၏အရသာရှိသော ဖန်တီးမှုများကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်နိုင်စေရန် ကျွန်ုပ်တို့ကို tag လုပ်ပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါသည်!