ဤ Cilantro Lime Rice ချက်နည်းတွင် စံပယ်ဆန်၊ ထုံးရည်၊ သံပုရာသီးနှင့် လတ်ဆတ်သော cilantro ကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကာ တောက်ပပြီး အရသာရှိစေမည့် အရသာကို အာမခံချက်ပေးသည်။
Cilantro Lime Rice ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဒယ်အိုးအလတ် သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်ကို အဖုံးဖြင့် အရည်ကျိုပါ။ ဆန်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထောပတ်နဲ့ မွှေပေးပါ။ ထမင်းကို တိုတိုတုတ်တုတ် ကင်ပြီး ရေနွေးထဲလောင်းကာ ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ထားပါ။
မီးကို လျှော့ပြီး နံနံပင် ဆန်လုံးရေ စုပ်သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ သံပုရာသီးဆန်ကို အပူပေးပြီး ဖယ်ထားပါ။ မတ်တပ်ရပ်၊ ဖုံးအုပ်ပြီး အနှောက်အယှက်မရှိ 5 မိနစ်ကြာအောင်ထားပါ။
ထမင်းပေါ်မှ သံပုရာသီးရည်နှင့် ဖျော်ရည်ကို လောင်းချကာ လှီးထားသော ငရုတ်သီးကို ဆမ်းပြီး ပေါင်းရန် ခက်ရင်းခွဖြင့် နှပ်ထားပါ။ သံပုရာသီးဆန်ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ 😋
ခံစားကြည့်ပါ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Cilantro Lime ထမင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ဇွန်း ထောပတ် သံလွင်ဆီ (သို့) ဟင်းချက်ချက်၏အရသာကို မထိခိုက်စေမည့် အခြားသော အရသာမရှိသော ဟင်းချက်ဆီ။
- ၁-½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား , အရသာမြည်းရန်
- 3 ခွက် စံပယ်ဆန်
- 5 ခွက် ရေပူ
- အရည်ရွှမ်းသော သံပုရာသီး 2 လုံး သို့မဟုတ် အရည်ရွှမ်းသော သံပုရာသီးကြီး 1 လုံးမှ အရည်နှင့် ဖျော်ထားသည်။
- 1 Cilantro အရွက်သေးသေးလေးတွေ ခုတ်ထစ် (ရေနွေးငွေ့ ဖယ်ထား)၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- အဖုံးပါသော အလတ်စား ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်ကို အရည်ပျော်ပါ။ ဆန်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထောပတ်နဲ့ မွှေပေးပါ။ ထမင်းကို တိုတိုတုတ်တုတ် ကင်ပြီးနောက် ရေနွေးလောင်းကာ ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ထားပါ။
- မီးကို လျှော့ပြီး နံနံပင် ဆန်လုံးရေ 10 မိနစ်ခန့် စုပ်သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
- သံပုရာသီးဆန်ကို အပူမှဖယ်ပါ။ မတ်တပ်ရပ်၊ ဖုံးအုပ်ပြီး အနှောက်အယှက်ကင်းစွာ ၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး သံပုရာသီးရည်နှင့် ဖျော်ရည်ကို ဆန်ပေါ်လောင်းချကာ လှီးထားသော နံနံပင်ကို ဆမ်းကာ ပေါင်းရန် ခက်ရင်းခဲဖြင့် နှပ်ထားပါ။ သံပုရာသီးဆန်ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ 😋ပျော်လိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။