ဂန္တဝင် အီတလီဟင်းလျာအတွက် ထူးခြားဆန်းသစ်သော လှည့်ကွက်ကို ရှာဖွေနေပါသလား။ ဤ Paraguayan မှုတ်သွင်းထားသော အမဲသား Milanese ချက်နည်းသည် သင့်အရသာကို စွဲဆောင်ရန် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံး Milanese ချက်နည်းကို ဖန်တီးရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ရိုးရာပါရာဂွေးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အရသာများကို ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။
ပါရာဂွေးတွင် အမဲသားကို လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးဖျော်ရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနက်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် နံနံပင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရောစပ်ပြီး အမဲသားကို မုန့်သားမကြော်ခင်မှာ မကြာခဏ ရေဆေးလေ့ရှိပါတယ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အရသာရှိပြီး ကြွပ်ရွသောအပြင်ပိုင်းကို ဖြည့်စွက်ပေးသည့် အရသာရှိသော အသားကို ပေါင်းစပ်စေသည်။
ဤအရသာရှိပြီး စွယ်စုံသုံးပါရာဂွေး-မှုတ်သွင်းထားသော အမဲသား Milanese ဖန်တီးရန်၊ ပါးပါးလှီးထားသော အမဲသား၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်နှင့် မုန့်ညက်များရောနှောကာ ကြက်ဥအားလုံးကို ပေါင်းစည်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောစပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အပါအဝင်လည်း ထည့်သွင်းထားပါသည်။ Goya Adobo နှင့် Pimienta, အရသာပိုကောင်းစေရန်နှင့် အမဲသားအတွက် အရသာရှိပြီး ကြွပ်ကြွပ်ရွရွရှိသော milanese coating ကို ဖန်တီးရန် နံနံပင်ခြောက် သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော နံနံပင်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နှင့် ကြိတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ အမဲသားကို ရေစိမ်ပြီး မုန့်ဖုတ်ဆိုပါက ကြွပ်ပြီး ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။
အမဲသား Milanese တို့နဲ့ တွဲဖက်စားသုံးဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ mashed အာလူး, အာလူးသုပ်, ထမင်းသုပ်, သို့မဟုတ် အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့် ရွေးချယ်မှုအဖြစ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းချက်နည်း၏ အကောင်းဆုံးအရာများထဲမှတစ်ခုမှာ ၎င်းသည် သင့်စိတ်ကြိုက်ချက်များနှင့် အလွန်လိုက်လျောညီထွေရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
သင့်တွင် Adobo con Pimienta မရှိပါက၊ သင့်စိတ်ကြိုက် ဟင်းခတ်အရောအနှောကို အသုံးပြုပါ။ ထို့အပြင်၊ ရိုးရာမိုးခိုခြင်းအစား သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့် မည်သည့်အမဲသားကိုမဆို စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဟင်းချက်နည်းကို စွယ်စုံရနှင့် သင့်အရသာနှင့် အကြိုက်များနှင့်အညီ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်စေသည်။
သင်သည် စွန့်စားခန်းချက်ပြုတ်သူဖြစ်စေ သို့မဟုတ် နိုင်ငံတကာအစားအစာကို နှစ်သက်သူဖြစ်စေ၊ ဤပါရာဂွေးအခြေခံမှုတ်သွင်းထားသော အမဲသား Milanese ချက်နည်းသည် အကြိုက်ဆုံးအသစ်ဖြစ်လာမည်မှာ သေချာပါသည်။
ပါရာဂွေး-မှုတ်သွင်းထားသော Milanese ၏ နောက်ထပ်အကြောင်းအရာများအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့ကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။ ကြက်သား Milanese, မီလန်ငါး, Chipotle ကြက် မီလန်နီ, နီပိုလီတန် ကြက် မီလန်ဆီနှင့် မီလန်စီဝက်သား.
အမဲသား Milanese လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
အမဲသားပြင်ဆင်ခြင်း- အမဲသားကို ⅜ လက်မထူမပါးလှီးဖြတ်ထားပါ။ အဆီနှင့် အကြောများအားလုံးကို တတ်နိုင်သမျှ သန့်ရှင်းအောင် လှီးဖြတ်ထားပါ။ ထို့နောက် ယူနီဖောင်း ¼-လက်မ အထူရှိသော အသားညှပ်များကို ဖန်တီးရန် ကျည်ဆန်ကို အသုံးပြု၍ အသားကင်များကို ညင်သာစွာ ပေါင်ပေးပါ။
Marinade: တစ်ဦးအတွက် ပန်းကန်လုံးကြီး, ထုံးဖျော်ရည်၊ ရှာလကာရည်၊ ရေ၊ နံနံပင်ခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ granulated ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ဇွန်း၊ သံပုရာရည် ၂ ဇွန်း Goya Adobo နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁-½ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ အမဲသားကို ဆမ်းပြီး အနည်းဆုံး 2 မိနစ် သို့မဟုတ် တစ်ညလုံး နှပ်ထားပါ၊ နှစ်ဖက်စလုံးကို marinade ဖြင့် အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် အသားများကို ရံဖန်ရံခါ လှန်ပေးပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်မှ အက်ဆစ်သည် အသားကို နက်ရှိုင်းစွာ စိမ့်ဝင်စေပြီး နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
👀👉မှတ်စု: လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးဖျော်ရည်၏ အချဉ်ဓာတ်ကြောင့် အမဲသားသည် အရောင်ပြောင်းသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ သို့သော်၊ အက်စစ်ဓာတ်မတည့်မှု နှင့် အခြားသတ္တုများကြားတွင် မလိုလားအပ်သော တုံ့ပြန်မှုများကို ရှောင်ရှားရန် သံမဏိ သို့မဟုတ် ဖန်ကဲ့သို့သော ဓာတ်မတည့်သည့် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
မုန့်ဖုတ်စခန်းများကို စုစည်းပါ။: ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း adobo ဟင်းခတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း နှင့် ကျန် နံနံပင်ခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်းတို့ကို ညက်ညက်ညက်ညက် ကြေအောင်ညက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
ပန်းကန်ပြားတစ်ခုထဲတွင် ပေါင်မုန့်အနှစ်ကို ရောပြီး ဖယ်ထားပါ။ အခြားပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်တွင် ဂျုံမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ၀က်ခန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း၊ နံနံပင်ခြောက် ၁ ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် adobo ဟင်းခတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်းတို့ကို ရောပြီး ဖယ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် လှီးထားသော အသားကင်များကို နေရာချရန်အတွက် parchment paper သို့မဟုတ် aluminium foil ဖြင့် စီထားသော ကြီးမားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ပြင်ဆင်ပါ။
သောင်တူး- တစ်ကြိမ်လျှင် အကင်ကို ဂျုံမှုန့်ရောပြီး လက်တစ်ဖက်တည်းဖြင့် နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဖယ်ထုတ်ပြီး ပိုလျှံနေသည့် အားလုံးကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ထို့နောက် အခြားလက်တစ်ဖက်ဖြင့် ကြက်ဥအရောကို နှစ်ဘက်စလုံးတွင် နှစ်ပြီး ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပြန်စိမ့်သွားအောင် ပြုလုပ်ပါ။
နောက်ဆုံးတွင် ပေါင်မုန့်အရောအနှောထဲတွင် နှစ်ဖက်စလုံးရှိ အသားကင်များကို ဖြည်းညှင်းစွာ ဖိထားပြီး မုန့်သားအနှစ်များကို နှစ်ဖက်လုံးတွင် အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရန်။ ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ကျန်ရှိသော အသားကင်များဖြင့် ဤအဆင့်ကို ပြန်လုပ်ပါ။ အကင်တွေအကုန်လုံး မုန့်ပြီးတာနဲ့ ကြော်လိုက်မယ်။
👀👉မှတ်စု: ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် လက်တစ်ဖက်ကိုအသုံးပြုပြီး အခြားရေစိုပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် လက်တစ်ဖက်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် မုန့်သားများစုပုံလာပြီး မညီမညာဖြစ်လာခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် သင်၏ ပြီးသွားသော ပန်းကန်၏ အသွင်အပြင်နှင့် အသွင်အပြင်ကို ကြီးမားစွာ ခြားနားစေသည့် ရိုးရှင်းသော နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။
ကြော်: ကြီးမားသော တဖက်သတ် ဒယ်အိုးကို အသုံးပြု၍ အလယ်အလတ် မြင့်မားသော အပူဖြင့် ဆီအပူပေးပါ။ ဆီများကွဲသွားပါက တစ်ကြိမ်လျှင် အမဲသား မီလန်နီ ၂ ကောင်ကို ရောထားသော အခန်းများကြားတွင် ချန်ထားကာ တစ်ဖက်ကို ၃ မိနစ်ခန့် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ တစ်ကြိမ်လျှင် အညိုရောင်သန်းလာစေရန် လှီးဖြတ်ထားသော အသားများကို ညင်သာစွာ နှိပ်နယ်ပေးပါ။
မီးဖိုချောင်ကို မပြည့်ပါစေနှင့်။ ဆီအပူချိန်ကျဆင်းသွားလိမ့်မည်; အပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင် ထားရှိရန် လိုအပ်သလို အပူကို ချိန်ညှိပါ။ (အမဲသား မီလန်နီစကို ရွှေအိုရောင်သို့ ရောက်သောအခါတွင် ပြုလုပ်သည်။
သို့သော် ချက်ပြုတ်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ Deep Frying သာမိုမီတာ; အသား၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်သည် ချက်ခြင်းဖတ်နိုင်သောသာမိုမီတာတွင် ၁၄၅ ဒီဂရီတွင် မှတ်ပုံတင်သင့်သည်)။
ဇွန်း သို့မဟုတ် ခက်ရင်းခွဖြင့် ဖယ်ပြီး အမဲသား မီလန်နိကို စက္ကူသုတ်ပဝါများဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပေးကာ မစားမီ ဆီပိုများကို ညှစ်ထုတ်ပါ။
ကျန်ရှိသော အမဲသားများကို မကြော်မီ ဆီအပူချိန် 350 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်သို့ ပြန်ရောက်ပါစေ။ အမဲသား Milanesa ကို သံပုရာဖျော်ရည် အမှုန်အမွှားလေးနဲ့ နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။ အာလူးသုပ် "ရုရှားသုပ်။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ကြက်သား Milanese
- Neapolitan Milanese
- အသား Marinara
- မီးဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး Milanese (ခရမ်းချဉ်သီးပါမီဆန်)
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောအမဲသား Milanese
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 Kg အမဲသားထိပ်ဝိုင်း (၂.၂ပေါင်)၊ မိုးခို၊ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးပြီး ¼-လက်မခန့် အထူထိ ထောင်းထားပါ
- 4 ပိုကြီးသောဥများ သို့မဟုတ် 5 လုံး အရိုက်ခံရတယ်။
- 250 g (၂-¼ ခွက်ခန့်) ရိုးရိုးပေါင်မုန့်
- 250 g (၄-¼ ခွက်ခန့်) Seasoned Panko Breadcrumbs
- 188 g ဂျုံမှုန့် (၁-½ ခွက်ခန့်)
- 2 ဇွန်း Goya Adobo con Pimienta လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း ခွဲ
- 4 ဇွန်း parsley အခြောက် သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော parsley ထုခွဲ၊ လှီးဖြတ်ပါ။
- 1 ခွက် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားသော သံပုရာ သို့မဟုတ် သံပုရာရည်
- သံပုရာသီး (သို့) သံပုရာသီး ၃ လုံးမှ ဇစ်ပါ။
- 1 ဇွန်း ဆန်ရှာလကာရည် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်ရှာလကာရည်
- 1 ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (အရသာ) ပိုင်းခြားပါ။
- 1 ဇွန်း ပေါင်း ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း ခွဲ
- 1 ခွက် ရေ
- 1.5 လီတာ ကြော်ရန်အတွက် နေကြာ (သို့) မြေပဲဆီ (၆ ခွက်) သို့မဟုတ် ကြားနေအကြော်ဆီတစ်ခုခု
ညွှန်ကြားချက်များ
အမဲသားပြင်ဆင်ခြင်း-
- အမဲသားကို ⅜ လက်မထူမပါးလှီးဖြတ်ထားပါ။ အဆီနှင့် အကြောများအားလုံးကို တတ်နိုင်သမျှ သန့်ရှင်းအောင် လှီးဖြတ်ထားပါ။ ထို့နောက် ယူနီဖောင်း ¼-လက်မ အထူရှိသော အသားညှပ်များကို ဖန်တီးရန် ကျည်ဆန်ကို အသုံးပြု၍ အသားကင်များကို ညင်သာစွာ ပေါင်ပေးပါ။
Marinade:
- ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် သံပုရာရည်၊ ရှာလကာရည်၊ ရေ၊ နံနံပင်ခြောက် ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ granulated ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ဇွန်း၊ သံပုရာရည် ၂ ဇွန်း Goya Adobo နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁-½ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ အမဲသားကို ဆမ်းပြီး အနည်းဆုံး ၄၅ မိနစ် သို့မဟုတ် တစ်ညလုံး နှပ်ထားပါ၊ နှစ်ဖက်စလုံးကို marinade ဖြင့် အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် အသားများကို ရံဖန်ရံခါ လှန်ပေးပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်မှ အက်ဆစ်သည် အသားကို နက်ရှိုင်းစွာ စိမ့်ဝင်စေပြီး နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
- 👀👉မှတ်ချက်- လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးဖျော်ရည်၏ အချဉ်ဓာတ်ကြောင့် အမဲသားသည် အရောင်ပြောင်းသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ သို့သော်၊ အက်စစ်ဓာတ်မတည့်မှု နှင့် အခြားသတ္တုများကြားတွင် မလိုလားအပ်သော တုံ့ပြန်မှုများကို ရှောင်ရှားရန် သံမဏိ သို့မဟုတ် ဖန်ကဲ့သို့သော ဓာတ်မတည့်သည့် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
မုန့်ဖုတ်စခန်းများကို စုစည်းပါ-
- ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း adobo ဟင်းခတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း နှင့် ကျန် နံနံပင်ခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း 1 ဇွန်းတို့ကို ညက်ညက်ညက်ညက် ကြေအောင်ညက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ပန်းကန်ပြားတစ်ခုထဲတွင် ပေါင်မုန့်အနှစ်ကို ရောပြီး ဖယ်ထားပါ။ အခြားပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်တွင် ဂျုံမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ၀က်ခန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း၊ နံနံပင်ခြောက် ၁ ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် adobo ဟင်းခတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်းတို့ကို ရောပြီး ဖယ်ထားပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် လှီးထားသော အသားကင်များကို နေရာချရန်အတွက် parchment paper သို့မဟုတ် aluminium foil ဖြင့် စီထားသော ကြီးမားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ပြင်ဆင်ပါ။
သောင်တူး-
- တစ်ကြိမ်လျှင် အကင်ကို ဂျုံမှုန့်ရောပြီး လက်တစ်ဖက်တည်းဖြင့် နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဖယ်ထုတ်ပြီး ပိုလျှံနေသည့် အားလုံးကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ထို့နောက် အခြားလက်တစ်ဖက်ဖြင့် ကြက်ဥအရောကို နှစ်ဘက်စလုံးတွင် နှစ်ပြီး ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ပြန်စိမ့်သွားအောင် ပြုလုပ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ပေါင်မုန့်အရောအနှောထဲတွင် နှစ်ဖက်စလုံးရှိ အသားကင်များကို ဖြည်းညှင်းစွာ ဖိချကာ မုန့်သားအနှစ်များကို နှစ်ဖက်လုံးတွင် အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရန်။ ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ကျန်ရှိသော အသားကင်များဖြင့် ဤအဆင့်ကို ပြန်လုပ်ပါ။ အကင်တွေအားလုံးကို မုန့်တွေ ကြော်ပြီးတာနဲ့ ကြော်ဖို့ ဆက်လုပ်သွားမှာပါ။
- 👀👉မှတ်ချက်- ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် လက်တစ်ဖက်ကိုအသုံးပြု၍ စိုစွတ်နေသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် လက်တစ်ဖက်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် မုန့်သားအဖုအပိန့်များမညီညာခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် သင်၏ ပြီးသော ပန်းကန်၏ အသွင်အပြင်နှင့် အသွင်အပြင်ကို ကြီးမားစွာ ခြားနားစေသည့် ရိုးရှင်းသော နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။
ကြော်:
- ကြီးမားသော တဖက်သတ် ဒယ်အိုးကို အသုံးပြု၍ အလယ်အလတ် မြင့်မားသော အပူဖြင့် ဆီအပူပေးပါ။ ဆီများ တောက်ပြောင်လာပါက တစ်ကြိမ်လျှင် အမဲသား မီလန်နီ (Beef Milanese) ၂ ကောင်ကို တစ်ခန်းလျှင် ချန်ထားကာ တစ်ဖက်စီတွင် ၃ မိနစ်ခန့် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ တစ်ကြိမ်လျှင် အညိုရောင်သန်းလာစေရန် ညင်သာစွာ နှိပ်နယ်ပေးပါ။
- မီးဖိုချောင်ကို မပြည့်ပါစေနှင့်။ ဆီအပူချိန်ကျဆင်းသွားလိမ့်မည်; အပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင် ထားရှိရန် လိုအပ်သလို အပူကို ချိန်ညှိပါ။ (အမဲသား မီလန်နီသည် ရွှေဝါရောင်သို့ ရောက်သောအခါတွင် ပြီးသည် ။ သို့သော် ၎င်းကို သေချာစွာ ကြော်လိုပါက Deep Frying Thermometer ကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုပါသည်၊ အသား၏ အတွင်းပိုင်း အပူချိန်သည် ချက်ခြင်း ဖတ်ပြီးပါက ၁၄၅ ဒီဂရီတွင် မှတ်ပုံတင်သင့်ပါသည်။ သာမိုမီတာ)။
- ဇွန်း သို့မဟုတ် ခက်ရင်းခွဖြင့် ဖယ်ပြီး အမဲသား မီလန်နိကို စက္ကူသုတ်ပဝါများဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပေးကာ မစားမီ ဆီပိုများကို ညှစ်ထုတ်ပါ။ ကျန်ရှိသော အမဲသားများကို မကြော်မီ ဆီအပူချိန် 350 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်သို့ ပြန်ရောက်ပါစေ။ အမဲသား Milanesa ကို သံပုရာရည်အနည်းငယ်နဲ့ ပူပူနွေးနွေးနဲ့ အာလူးသုပ် "Ensalada Rusa" တို့ကို ကျွေးပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။