Key lime pie သည် သူ့ဘာသာသူ အရသာရှိသော အချိုပွဲဖြစ်သော်လည်း ချိုသောနို့ဆီ၏ အရသာနှင့် ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါတွင် မခံမရပ်နိုင်ဖြစ်သွားသည်။ နို့ဆီထည့်ခြင်းက ပန်းကန်ကို ခရင်မ်ပုံစံအသစ်ဖြစ်စေပါတယ်။
ဤ Eggless Key lime Pie ချက်နည်းသည် ထုံးဗူးဖျော်ရည်ထက် လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးရည်ကို ဗူးသီးဖျော်ရည်မှ လုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးများ မရရှိနိုင်သောအခါတွင် အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သော လိမ္မော်သီး၏ အရသာသည် ပါးလွှာသော အရေပြားနှင့် အနံ့အရည်အသွေးတို့ဖြင့် ဖန်တီးသည်။ အရသာရှိသော pie ဖြည့်ပါ။
သင့်တွင် လတ်ဆတ်သောသော့ထုံးများကို သုံးစွဲခွင့်မရပါက စူပါမားကတ်များတွင် အများအားဖြင့် ရနိုင်သော ပါရှန်ထုံးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို အသုံးပြုကြည့်ပါ။
အသုံးပြုရန်လွတ်လပ်ပါ pre-made Graham cracker အပေါ်ယံလွှာ, အိမ်လုပ် pie အပေါ်ယံလွှာ၊ or pre-made pie အပေါ်ယံလွှာ။ သံပရာရည်မှုတ်သွင်းထားသော ချက်ပြုတ်နည်းများ နောက်ထပ်အတွက်၊ ဤချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ- နို့ရည်, နာနတ်သီး သံပုရာရည်ဒါမှမဟုတ် Brazilian Limeade.
Key Lime Pie ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို 375°F ဖြင့်အပူပေးပြီး အလယ်တွင် မီးဖိုခုံတစ်ခုထားပေးပါ။ သံမဏိဓါးဖြင့် တပ်ဆင်ထားသော အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာ ပန်းကန်လုံးထဲတွင် အပေါ်ယံလွှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ သမအောင် ကြိတ်ချေပြီး အပေါ်ယံအရောအနှောကို ၉လက်မ ဒယ်အိုးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
အပေါ်ယံလွှာသည် ¼ လက်မခန့် အထူရှိသင့်သည်။ အနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ ဝါယာကြိုးပေါ်တွင် အပေါ်ယံလွှာကို အေးစေပါ။ မီးဖိုအပူချိန်ကို 10°F သို့လျှော့ချပါ။
ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် နို့ဆီ၊ အချဉ်မုန့်၊ သံပုရာသီး၊ vanilla နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ ထူထဲသောအရောအနှောကိုအပေါ်ယံလွှာထဲသို့လောင်း။ ဖြည့်ခါနီးအထိ 15 မိနစ်ဖုတ်ပါ။ လှုပ်နေသင့်တယ်။
အခန်းအပူချိန်မှာ မိနစ် ၃၀ ခန့် အအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂ နာရီကနေ ၃ နာရီခန့် အအေးခံထားပါ။ လျှပ်စစ်မွှေစက် ပန်းကန်လုံးထဲတွင် လေးလံသောခရင်မ်ကို ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။ confectioners ၏သကြား, lime zest, နှင့် vanilla ထည့်; အလယ်အလတ်ပုံသဏ္ဍာန်အထိ ခေါက်ပါ။
Key Lime Pie ကို ကြာပွတ်မုန့်ဖြင့် ထိပ်တင်လိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် သံပုရာသီးနှင့် သံပုရာသီးအချပ်များဖြင့် အလှဆင်ပါ။
Eggless Key Lime Pie ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကျွေးရန် အသင့်ဖြစ်သည်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ပေါင်မုန့်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး အတုံးတွေကြားထဲက ဓားကိုဆေးကြောပြီး အအေးခံထားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြက်ဥမပါသော လိမ္မော်သီးကို ခံစားလိုက်ပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောသော့ Lime Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အပေါ်ယံလွှာအဘို့:
- ၁-½ ခွက် graham cracker crumbs သို့မဟုတ် Nilla wafers
- ¼ ခွက် အညိုရောင်သကြား သို့မဟုတ် granulated ထုပ်ပိုးထားသည်။
- 4 ဇွန်း unsalted ထောပတ် , အရည်ပျော်
ဖြည့်စွက်ခြင်းအတွက်
- နှစ် (၄၀.၅ အောင်စ) အဆီအပြည့်ပါတဲ့ နို့ဆီဗူး။
- 1 ခွက် အဆီအပြည့်အချဉ်မုန့်
- 2 ဇွန်း ခြစ်ထုံး zest
- 1 ခွက် လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
Topping အတွက်-
- 1 ခွက် အအေးပြင်းပြင်းခရင်မ်
- 4 ဇွန်း မုန့်များသကြား
- 1 ဇွန်း ခြစ်ထုံး zest
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- သံပုရာသီးပါးပါးလှီးပြီး ဖျော်ထားပါ။ , အလှဆင်ဘို့, စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်ပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- အပေါ်ယံလွှာအတွက်- မီးဖိုကို 375°F တွင်အပူပေးပြီး မီးဖိုခုံကို အလယ်တွင်ထားပါ။ သံမဏိဓါးဖြင့် တပ်ဆင်ထားသော အစာပရိုဆက်ဆာ ပန်းကန်လုံးထဲတွင် အပေါ်ယံဓာတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပါ။ ကျက်သည်အထိ ကြိတ်ချေပြီး အပေါ်ယံအရောအနှောကို ၉လက်မ ဒယ်အိုးသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ အပေါ်ယံလွှာသည် ¼ လက်မခန့် အထူရှိသင့်သည်။ အနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် အပေါ်ယံလွှာကို အေးစေပါ။ မီးဖိုအပူချိန်ကို 9°F သို့လျှော့ချပါ။
- ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်- ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် နို့ဆီ၊ အချဉ်မုန့်၊ သံပုရာသီး၊ vanilla နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ထူထဲသောအရောအနှောကိုအပေါ်ယံလွှာထဲသို့လောင်း။ ဖြည့်ခါနီးအထိ 15 မိနစ်ဖုတ်ပါ။ နည်းနည်းလှုပ်သင့်တယ်။ အခန်းအပူချိန်မှာ မိနစ် 30 ခန့် အအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 နာရီ မှ 3 နာရီခန့် အအေးခံထားပါ။
- Topping အတွက်- လျှပ်စစ်မွှေစက် ပန်းကန်လုံးထဲတွင် လေးလံသော ခရင်မ်ကို ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။ confectioners ၏သကြား, lime zest, နှင့် vanilla ထည့်; အလယ်အလတ်ပုံသဏ္ဍာန်အထိ ခေါက်ပါ။
- ပေါင်းစပ်- သံပရာသီးအနှစ်ကို ကြာပွတ်မုန့်ဖြင့် ထိပ်တင်ပါ။ ဆန္ဒရှိပါက သံပုရာသီး နှင့် သံပုရာသီးအချပ်များဖြင့် Key Lime Pie ကို အလှဆင်ပါ။ Eggless Key Lime Pie ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကျွေးရန် အသင့်ဖြစ်သည်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ပေါင်မုန့်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး အတုံးတွေကြားထဲက ဓားကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အအေးခံထားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြက်ဥမပါသော့ လိမ္မော်သီးကို ခံစားလိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။