ဤရိုးရှင်းသောအချိုပွဲသည် အရသာရှိလှသော နွေးထွေးပြီး ခရင်မ်အရသာအတွက် ငှက်ပျောသီး၊ သကြားညိုနှင့် ရမ်၏ အထိအတွေ့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းကို ပြီးပြည့်စုံသော အထိအတွေ့အတွက် ခရင်မ်မွှေးသော vanilla ice cream ဖြင့် ပေါင်းထားသည်။
Caramelized Bananas ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ထောပတ်အရည်ပျော်တာတွေ၊ ကွမ်းခြံကုန်း အလယ်အလတ်အပူကျော်။ သကြားအညိုများထည့်ကာ သကြားပျော်သွားသည်အထိ အပူပေးပြီး လိုအပ်သလို မွှေပါ (၂ မိနစ်ခန့်)။ မွှေပေးပါ။ vanilla, pecans, နှင့် သစ်ကြမ်းပိုး*(သတိထားပါ- အရည်များကျဲကျဲဖြစ်တတ်သည်)။
ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာပြီး ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲထည့်၊ နှစ်မိနစ်ခန့်အပူပေးပါ။ ငှက်ပျောသီးကို ညင်သာစွာလှန်ပြီး လှီးထားပါ။ ဘေးထွက်; နောက်ထပ် နှစ်မိနစ်လောက် အပူပေးလိုက်ပါ။
ဒယ်အိုးကို အပူမှဖယ်ပါ။(ရွေးချယ်နိုင်သည်) ကာရမ်ကို ငှက်ပျောသီးထဲသို့ ရမ်ထည့်ပါ (ခရမ်ကို မီးမလောင်အောင် သတိထားပါ။) Flambé the rum သည် အရက်ကို လောင်ကျွမ်းစေရန် အိုးထဲတွင် "မီးတောက်" ဖန်တီးရန် ဆိုလိုသည်။
မီးဖိုချောင်ကိုအပူမှဖယ်ရှား; ငံပြာရည်အပေါ် rum ကိုလောင်း; ရှည်လျားသော မီးခြစ်ကို အသုံးပြု၍ မီးဖိုချောင်၏ အကြောင်းအရာများကို ဂရုတစိုက် လောင်ကျွမ်းစေခြင်း၊ ဒယ်အိုးမှ မီးလျှံထွက်လာသည်နှင့်အမျှ မတ်တပ်ရပ်နေပါ။ တစ်ကြိမ်မီးမလောင်ခင် မီးတောက်ပြီး လုံးဝသေပါစေ။
အပေါ်မှ ကာမရာမထားသော ငှက်ပျောသီး နှင့် ငံပြာရည် ရေခဲမုန့် 1 ဇွန်းပေါ်တွင် ထည့်ပြီး ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။ ခံစားကြည့်ပါ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- အုန်းသီး Pecans နှင့်အတူငှက်ပျောပေါင်မုန့်
- Whole Wheat Banna Muffins ၊
- Streusel Topping ပါသော Banana Muffins
- Sticky Toffee Banana ၊
- ချောကလက်ရေခဲဖြင့်ငှက်ပျောကိတ်
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Caramelized ငှက်ပျောသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ဇွန်း Unsalted ထောပတ်
- 2 ဇွန်း အလင်းကိုအညိုရောင်သကြား
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 ဇွန်း ခုတ်ထားသော pecans
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တစ်ခု
- 1 ငှက်ပျောသီး (အလျားလိုက် လှီးထားပါ)
- 1 ဇွန်း အမှောင် သို့မဟုတ် အလင်းရမ် (ရှိလျှင်)
- 1 ကျုံး Vanilla Bean ရေခဲမုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အလယ်အလတ်အပူရှိ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ်အရည်ပျော်၊ သကြားညိုထည့်ပါ။ သကြားပျော်သည်အထိ အပူပေးပြီး လိုအပ်သလို မွှေပါ (2 မိနစ်ခန့်); vanilla, pecans, နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်* (သတိထားပါ- အရည် ပက်ကျဲကျဲဖြစ်တတ်သည်)။
- ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။ နှစ်မိနစ်ခန့်အပူပေးပါ။ ငှက်ပျောသီးကို အပေါ်မှ ညင်ညင်သာသာ လှန်၍ အောက်ဘက်သို့ လှီးထားပါ။ နောက်ထပ်နှစ်မိနစ်လောက် အပူပေးလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးကို အပူမှဖယ်ပါ။(ရွေးချယ်နိုင်သည်) ခရမ်ကို caramelized ငှက်ပျောသီးထဲသို့ထည့်ပါ (ရမ်ကို မီးမလောင်စေရန် သတိထားပါ)။
- Flambé the rum သည် အရက်ကို လောင်ကျွမ်းစေရန် အိုးထဲတွင် “မီးပွင့်” ကို ဖန်တီးရန် ဆိုလိုသည်။ ဒယ်အိုးကိုအပူမှဖယ်ရှား; ငံပြာရည်အပေါ် rum ကိုလောင်း; မီးခြစ်ရှည်ကြီးကို အသုံးပြု၍ မီးဖိုချောင်၏ အကြောင်းအရာများကို ဂရုတစိုက် လောင်ကျွမ်းစေပါသည်။
- ဒယ်အိုးမှ မီးလျှံထွက်လာသည်နှင့်အမျှ မတ်တပ်ရပ်နေပါ။ တစ်ကြိမ်မီးမလောင်ခင် မီးတောက်ပြီး လုံးဝသေပါစေ။ အပေါ်မှ ကာမရာမထားသော ငှက်ပျောသီး နှင့် ငံပြာရည် ရေခဲမုန့် 1 ဇွန်းပေါ်တွင် ထည့်ပြီး ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။