Jekk qed tfittex appetizer faċli, dan il-gambli bil-melħ u l-bżar huwa perfett! Gambli tqarmeċ mitfugħin f'taħlita ta' melħ u bżar bit-tewm joħolqu dixx delizzjuż li ħadd ma jista' jirrifjuta!🍤😋 Salt and Pepper Shrimp is a popular and delicious Chinese dish that is perfect as an appetizer or main course.
This recipe features tender and crispy shrimp seasoned with a garlicky salt and pepper mixture, creating a flavorful and aromatic dish that's hard to resist.
Kif tagħmel il-gambli tal-melħ u tal-bżar
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad il-gambli, l-inbid Shaoxing, u l-bżar cayenne fi skutella medja u ħallih jimmarina għal 10 minuti. Imwarrab. F'borża kbira ziplock, għaqqad it-taħlita tal-kisi, żid il-gambli mal-borża, issiġilla, u itfa 'biex tiksi sewwa.
Ħallat il-melħ kosher, zokkor ta 'ħames ħwawar, bżar tal-bżar Sichuan mitħun, u bżar iswed mitħun fi skutella żgħira. Saħħan iż-żejt f'taġen ta' daqs medju fuq nar medju-għoli sakemm iż-żejt jilħaq 375 °F (190 °C). Ħalli trej tal-ħami b'rack tal-wajer. Aqbad id-denb tal-gambli, ħawwad il-lamtu tal-qamħirrum żejjed, u poġġi l-gambli bil-mod fiż-żejt, wieħed kull darba, f'saff wieħed. *(Jista 'jkollok bżonn issajjar il-gambli f'lottijiet). Sajjar kull naħa għal madwar 2 minuti sakemm il-wiċċ isir dehbi u l-gambli jinżel.
Ladarba jkun lest, ittrasferixxi l-gambli msajjar fuq platt fuq xugaman tal-karti biex ixxotta kull żejt żejjed. Ladarba l-gambli kollha jkunu lesti t-tisjir, ferra ż-żejt żejjed fi skutella li ma jgħaddix is-sħana u ħalli madwar 2 kuċċarini żejt fit-taġen. Sussegwentement, żid it-tewm ikkapuljat u l-bżar taċ-chili fit-taġen. Ħawwad ftit drabi biex tirrilaxxa l-fwieħa.
Żid il-gambli u roxx fuqhom it-taħlita tal-melħ u l-bżar. Toss sakemm il-gambli jkunu miksija b'mod uniformi. Ittrasferixxi l-Gambli tal-Melħ u tal-Bżar fuq platt, ferrex biċ-cilantro imqatta, u servi sħun bħala appetizer jew fuq ross steamed bħala platt prinċipali. Igawdu!
Noti:
- Jekk ma jkollokx termometru, poġġi niskata ċkejkna lamtu tal-qamħirrum fiż-żejt. Għandek tara bżieżaq żgħar li jiffurmaw malajr madwar il-lamtu tal-qamħirrun.
- Aħżen kwalunkwe taħlita żejda ta' melħ u bżar f'kontenitur mitbuq.
- Kun żgur li l-gambli tal-melħ u tal-bżar huma niexfa qabel ma żżidhom maż-żejt jaħraq.
Riċetti Relatati:
- Gambli Lo Mein
- Gambli deviled
- Ross Moqli tal-Gambli
- Cocktail tal-gambli Messikani
- Cocktail tal-Gambli
Ricetta
Gambli Easy Melħ u Bżar
Ingredjenti
- 1 lb (450 g) gambli, imqaxxra u mqaxxra
Għall-Marinata:
- 1 tablespoon Inbid Shaoxing
- ¼ kuċċarina bżar tal-kajenne art
Għall-kisi:
- ½ tazza lamtu tal-qamħirrun
- ¼ kuċċarina melħ kosher
- ¼ kuċċarina bżar iswed bl-art
- ⅛ kuċċarina tewm granulat
Għat-taħlita tal-Melħ u l-Bżar Gambli:
- ½ kuċċarina melħ kosher
- ¼ kuċċarina bżar mitħun Sichuan
- ¼ kuċċarina bżar iswed mitħun jew bżar abjad mitħun
- ⅛ kuċċarina Ċiniż b'ħames ħwawar
- ⅛ kuċċarina zokkor kannella ċar
Għat-tisjir:
- ½ tazza żejt tal-karawett , żejt tal-kanola, jew żejt veġetali jew kif meħtieġ
- 3 imsiemer tal-qronfol tewm , ikkapuljat fin
- 2 bżar aħmar taċ-chili , imqatta' (Mhux obbligatorju)
- Kosbor , imqatta’ (għal garnish)
istruzzjonijiet
- Għaqqad il-gambli, l-inbid Shaoxing, u l-bżar cayenne fi skutella medja u ħallih jimmarina għal 10 minuti. Imwarrab. F'borża kbira ziplock, għaqqad it-taħlita tal-kisi, żid il-gambli mal-borża, issiġilla, u itfa 'biex tiksi sewwa.
- Ħallat il-melħ kosher, zokkor ta 'ħames ħwawar, bżar tal-bżar Sichuan mitħun, u bżar iswed mitħun fi skutella żgħira. Saħħan iż-żejt f'taġen ta' daqs medju fuq nar medju-għoli sakemm iż-żejt jilħaq 375 °F (190 °C).
- Ħalli trej tal-ħami b'rack tal-wajer. Aqbad id-denb tal-gambli, ħawwad il-lamtu tal-qamħirrum żejjed, u poġġi l-gambli bil-mod fiż-żejt, wieħed kull darba, f'saff wieħed. *(Jista 'jkollok bżonn issajjar il-gambli f'lottijiet).
- Sajjar kull naħa għal madwar 2 minuti sakemm il-wiċċ isir dehbi ċar, u l-gambli huma indivja. Ladarba jkun lest, ittrasferixxi l-gambli msajjar fuq platt fuq xugaman tal-karti biex ixxotta kull żejt żejjed.
- Ladarba l-gambli kollha jkunu lesti tisjir, ferra ż-żejt żejjed fi skutella reżistenti għas-sħana u ħalli biss madwar 2 kuċċarini żejt fit-taġen. Sussegwentement, żid it-tewm ikkapuljat u ċ-chili peppers fit-taġen. Ħawwad ftit drabi biex tirrilaxxa l-fwieħa.
- Żid il-gambli u roxx fuqhom it-taħlita tal-melħ u l-bżar. Toss sakemm il-gambli jkunu miksija b'mod uniformi. Ittrasferixxi l-Gambli tal-Melħ u tal-Bżar fuq platt, ferrex biċ-cilantro imqatta, u servi sħun bħala appetizer jew fuq ross steamed bħala platt prinċipali. Igawdu!
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.