Tgħallem kif tagħmel il-cocktail perfett tal-gambli fid-dar, inkluża zalza tal-cocktail homemade, u sajjarhom sabiex ikunu dejjem teneri, mmerraq u delizzjużi.
Dan il-cocktail veloċi u sempliċi iżda delizzjuż juża Ketchup, bżar Cayenne, meraq tal-lumi frisk, horseradish, basla granulata, u tewm bħala ħwawar biex jagħti togħma exquisita—stater perfett għal Jum il-Missier jew kwalunkwe okkażjoni speċjali oħra.
Kif tagħmel cocktail tal-gambli
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad il-ketchup, it-tewm granulat, il-basla granulata, il-bżar Cayenne, il-qoxra tal-lumi, il-meraq, ir-ravanell, u z-zalza Worcestershire fi skutella żgħira. Ħallat sew, imbagħad poġġi fil-friġġ sakemm tkun lesta biex isservi.
Nota: Dan il-Cocktail tal-gambli jagħti madwar 1 ½ tazza.
F'borma medja mimlija bl-ilma, agħfas il-lumi u waqqa' flimkien mal-basla, it-tewm, il-lumi, il-bżar, il-weraq tar-rand, u l-buillon tal-gambli f'borma, u ħallih jagħli fuq nar għoli. Naqqas in-nar għal ttektek, poġġi għatu fuq nett kemmxejn imbexxaq, u sajjar għal 10 minuti. Waqqa' l-gambli fil-likwidu u itfi n-nar.
Sajjar il-gambli, okkażjonalment ħawwad, sakemm jinżel u jdur roża għal madwar 3-½ minuti. Neħħi b'kuċċarina slotted għal skutella ilma tas-silġ biex xokkhom u waqqaf il-proċess tat-tisjir. Ħallih joqgħod sakemm jitkessaħ, madwar 15-il minuta. Ixxotta u nixxef; friġġ jekk ma sservix mill-ewwel. Jekk imkessaħ, ġib il-gambli għat-temperatura tal-kamra għal 20 minuta qabel ma sservi.
Riċetti Relatati:
- Gambli deviled Ħut Milaniż
- Stew tal-Ħut "Stil Paragwajan"
- Melħ u Bżar Gambli
- Chili Tewm Gambli
- Gambli Tewm Għasel
- Ross Moqli tal-Gambli
Ricetta
Cocktail tal-gambli faċli
għodod
Ingredjenti
Għaż-Zalza Cocktail:
- 1 tazza ketchup
- 2 imgħaref horseradish ippreparat; togħma iz-zalza u aġġusta b'aktar horseradish jekk trid iżżid kick żejjed.
- Qxur minn lumi 1
- ¼ tazza meraq tal-lumi (minn madwar 1 sa 2 lumi)
- ⅛ kuċċarina tewm granulat
- ⅛ basla mrammla
- ½ kuċċarina bżar tal-cayenne; duq iz-zalza u aġġusta skont it-togħma.
- ½ kuċċarina Zalza Worcestershire
- ¼ kuċċarina Ħwawar Maggi , fakultattiv
Għall-gambli:
- 2 liri (16 sa 20 għadd) gambli, friski jew iffriżati, imqaxxra, imqaxxra, bid-denb
- 3 imgħaref Knorr Gambli Bouillon jew Old Bay tħawwir
- 1 tablespoon zokkor kannella ċar
- 2 imgħaref bżar iswed sħiħ
- 1 basla żgħira , maqtugħ min-nofs
- 2 tewm , imqaxxra u mfarrka
- 8 tazzi ilma
istruzzjonijiet
Għaż-żafżafa:
- Fi skutella żgħira, għaqqad il-ketchup, it-tewm granulat, il-basla granulata, il-bżar Cayenne, il-qoxra tal-lumi, il-meraq, ir-ravanell, Worcestershire sauce u l-Ħwawar Maggi. Ħallat sew, imbagħad poġġi fil-friġġ sakemm tkun lesta biex isservi. Nota: Dan il-Cocktail tal-gambli jagħti madwar 1 ½ tazza.
Għall-gambli:
- F’borma medja mimlija bl-ilma, agħfas il-lumi u waqqa’ flimkien mal-basla, it-tewm, il-lumi, il-bżar, il-weraq tar-rand, u l-buillon tal-gambli f’borma, u ħallih jagħli fuq nar għoli. Naqqas in-nar għal ttektek, poġġi għatu fuq nett kemmxejn imbexxaq, u sajjar għal 10 minuti. Waqqa' l-gambli fil-likwidu u itfi n-nar. Sajjar il-gambli, okkażjonalment ħawwad, sakemm jinżel u jdur roża għal madwar 3-½ minuti. Neħħi b'kuċċarina slotted għal skutella ilma tas-silġ biex xokkhom u waqqaf il-proċess tat-tisjir. Ħallih joqgħod sakemm jitkessaħ, madwar 15-il minuta. Ixxotta u nixxef; friġġ jekk ma sservix mill-ewwel. Jekk imkessaħ, ġib il-gambli għat-temperatura tal-kamra 20 minuta qabel ma sservi.
Noti
- Biex taħżen sew il-gambli, għatti u żommu fil-friġġ sa 2 ijiem; it-temperatura fil-friġġ tiegħek għandha tkun bejn 35° F u 38° F.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.