Jekk qed tfittex platt tal-frott tal-baħar delizzjuż u faċli biex iżżid mar-repertorju tar-riċetti tiegħek, il-Gambli tat-Tewm tal-Għasel huwa li trid tipprova. Din ir-riċetta ispirata mill-Asja fiha gambli sukkulenti immarinati f’taħlita togħma ta’ nbid Shaoxing, zalza tas-sojja b’livell baxx ta’ sodju, ħwawar, imbagħad moqli bit-tewm, ġinġer u basal aħdar.
L-istilla tal-ispettaklu hija z-zalza ħelwa u melħa, magħmula bl-għasel, zalza tas-sojja, u qxur tal-bżar aħmar, li żżid fond delightful ta 'togħma lid-dixx. Serviha fuq sodda ta 'ross steamed jew taljarini, u jkollok ikla ta' malajr u fit-togħma perfetta għal kull jum tal-ġimgħa.
Kif tagħmel Gambli Tewm Għasel
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad l-ingredjenti tal-immarinar fi skutella medja jew borża kbira zip-lock. Imwarrab. Fi skutella żgħira, ħallat l-ingredjenti taz-zalza; imwarrba. Poġġi skillet kbira fuq nar għoli biż-żejt, żid it-tewm u l-ġinġer, ħawwad, u sajjar għal ftit sekondi biex toħroġ il-fwieħa. Żid il-gambli mal-qali u ħawwad sakemm il-gambli jsir roża, 2 sa 3 minuti.
Żid iz-zalza riżervata mal-qali u ħawwad sakemm il-gambli jkun imsajjar u ż-zalza tkun ħxuna għal 2 sa 3 minuti. Ħawwad il-basla ħadra u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ. Servi l-Għasel Tewm Gambli stir-fry fuq ross steamed jew ħaxix imżejjen bil-basal aħdar imqatta. Igawdu!
Riċetti Relatati:
- Gambli Lo Mein
- Gambli deviled
- Ross Moqli tal-Gambli
- Cocktail tal-gambli Messikani
- Cocktail tal-Gambli
Ricetta
Gambli Tewm Għasel Faċli
Ingredjenti
Għall-Marinata:🦐
- 600 g gambli , imqaxxar u mqaxxra
- 1 tablespoon Inbid Shaoxing jew sherry niexef
- 1 tablespoon Zalza tas-sojja b'sodju baxx
- 1 tablespoon lamtu tal-qamħirrun
- ¼ bżar tal-cayenne mitħun jew bżar iswed
Għaz-Zalza:🍯
- 1 tablespoon zalza tas-sojja skura bit-togħma tal-faqqiegħ , zalza tas-sojja skura, jew zalza tas-sojja b'sodju baxx
- ¼ tazza għasel
- ¼ kuċċarina qxur bżar aħmar , bżar tal-cayenne mitħun, jew bżar iswed mitħun
Għas-Stir-fry:🧄
- 1 tablespoon żejt tal-karawett , żejt extra verġni taż-żebbuġa, jew butir
- 3 imsiemer tal-qronfol tewm , ikkapuljat fin
- 1 tablespoon ġinġer , ikkapuljat fin
- 3-4 basal aħdar , imqatta plus għal garnish
istruzzjonijiet
- Għaqqad l-ingredjenti tal-immarinar fi skutella medja jew f’borża kbira li tissakkar bi zip. Imwarrab. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien l-ingredjenti taz-zalza; imwarrba.
- Poġġi skillet kbira fuq nar għoli biż-żejt, żid it-tewm u l-ġinġer, ħawwad u sajjar għal ftit sekondi biex toħroġ il-fwieħa. Żid il-gambli mal-qali u ħawwad sakemm il-gambli jibdew isiru roża, 2 sa 3 minuti.
- Żid iz-zalza riżervata mal-qali u ħawwad sakemm il-gambli jkun imsajjar u ż-zalza tkun ħxuna għal 2 sa 3 minuti. Ħawwad il-basla ħadra u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ. Servi l-Għasel Tewm Gambli stir-fry fuq ross steamed jew ħxejjex steamed mżejjen bil-basal aħdar imqatta. Igawdu!
Noti
- Biex taħżen: Jekk għandek xi fdal ta' Gambli tat-Tewm tal-Għasel, tista' taħżen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa tlett ijiem. Ħalli d-dixx jiksaħ kompletament qabel ma tittrasferih fil-kontenitur, u tħallihx f'temperatura ambjentali għal aktar minn sagħtejn.
- Biex terġa 'tissaħħan: Meta tkun lest li ssaħħan mill-ġdid id-dixx, tista 'tagħmel microwave jew erġa' saħħan fuq il-fuklar. Għall-microwave, poġġi l-gambli f'dixx li ma jgħaddix minn microwave u għattih b'xugaman tal-karti niedja.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.