Hemm għadd modi kif tagħmel Chipa Guazu, imma din ir-riċetta saret il-favorita tal-familja tiegħi! Inizjalment, segwejt il-mod tradizzjonali ta 'kif issir Chipa Guazu mingħajr cornmeal.
Madankollu, sibt li ma kellhiex in-nisġa aktar qalb u t-togħma rikka tal-ġobon li xtaqt. Dak hu meta ddeċidejt li nesperimenta u nagħmel xi aġġustamenti.
Iż-żieda ta 'qamħirrum Quaker, basal sauteed, u ġobon żejjed mal-batter dehret idea kbira. U tifel, kelli raġun! Il-verżjoni l-ġdida kienet aktar stabbli u ppakkjata b'togħma.
Il-qamħirrum żied nisġa mill-isbaħ, u l-ġobon addizzjonali u l-basla sauteed tejbu t-togħma għall-perfezzjoni. Jekk int interessat li tipprova l-ewwel verżjoni tiegħi, kun żgur li tiċċekkja tiegħi Awtentiċi Chipa Riċetta Kbira.
Kif tagħmel Chipa Ara naqra
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 350°F (175°C) u poġġi r-rack tal-forn fin-nofs. Idlek dixx tal-ħami ta’ 13” x 9” bil-butir, filwaqt li tiżgura li n-naħat u l-kantunieri kollha jkunu miksija sew.
Roxx il-qamħirrum b'mod uniformi fuq id-dixx tal-ħami bil-grass, u tkopri l-qiegħ u l-ġnub. Ħawwad bil-mod kwalunkwe qamħirrum żejjed mid-dixx. Waħħal id-dixx tal-ħami ppreparat.
Fi skillet kbira fuq nar medju-għoli, dewweb il-butir. Żid il-basal imqatta’ u l-melħ fit-taqlib u sajjarhom sakemm isiru rotob u trasparenti; tħallihomx kannella għal madwar 5 sa 10 minuti. Neħħi l-skillet minn fuq in-nar, u ħawwad nofs il-ħalib. Imwarrab biex jiksaħ għat-temperatura tal-kamra.
Żid il-bajd u l-bqija tal-ħalib fi blender jew food processor, u ħallat għal 3 minuti sakemm magħquda sew.
Żid il-qamħirrum frisk mal-blender u polz għal madwar 10 sa 15-il sekonda, biżżejjed biex tkisser il-qlub tal-qamħ. Oqgħod attent li ma titħallatx iżżejjed; trid iżżomm xi nisġa fil-qamħ.
Ittrasferixxi t-taħlita tal-qamħirrum imħallat għal skutella kbira, u żid il-qamħirrum u t-taħlita mkessħa tal-basal. Ħawwad sakemm magħquda sew. Ħawwad il-ġobon, u żgura li jitqassam b'mod uniformi mal-batter.
Ferra l-batter tal-qamħirrum fid-dixx ippreparat tal-ħami, u tifrex indaqs. Aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 50 sa 60 minuta jew sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi u kejk li jittestja jew toothpick joħroġ nadif miċ-ċentru. Ladarba moħmija, issettja l- Chipa Guazú twarrab biex tiksaħ ftit qabel ma sservi.
Riċetti Relatati
- Awtentiċi Chipa Guazu
- Souffle Corn Healthy
- Corn Souffle Muffins
- Mgħarfa
- Cornbread Savory bil-Ġobon u żrieragħ tal-ħlewwa
- Sopa So'o "Casserole tal-Ħobż tal-Qamħirrun taċ-Ċanga"
Ricetta
Easy Chipa Guazu
għodod
Ingredjenti
- 2 basal kbir , imqatta '
- 150 g butir jew ½ tazza żejt tal-ġirasol jew kwalunkwe żejt b'togħma newtrali
- 500 g ġobon tal-qali mfarrak bħal Queso Panela jew queso Blanco
- 1 tazza (250ml) ħalib sħiħ
- 6 bajd kbir , imsawta sew
- 1 kuċċarina melħ kosher (biex togħma)
- 1 tazza (160g) qamħirrum isfar Quaker
- 36 oz qamħ frisk , qamħirrum iffriżat imdewweb, jew qamħirrum sħiħ fil-laned
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn minn qabel għal 350°F (175°C) u poġġi r-rack tal-forn fin-nofs. Idlek dixx tal-ħami ta’ 13” x 9” bil-butir, filwaqt li tiżgura li n-naħat u l-kantunieri kollha jkunu miksija sew. Roxx il-qamħirrum b'mod uniformi fuq id-dixx tal-ħami bil-grass, u tkopri l-qiegħ u l-ġnub. Ħawwad bil-mod kwalunkwe qamħirrum żejjed mid-dixx. Waħħal id-dixx tal-ħami ppreparat.
- Fi skillet kbira fuq nar medju-għoli, dewweb il-butir. Żid il-basal imqatta’ u l-melħ fit-taqlib u sajjarhom sakemm isiru rotob u trasparenti; tħallihomx kannella għal madwar 5 sa 10 minuti. Neħħi l-skillet minn fuq in-nar, u ħawwad nofs il-ħalib. Imwarrab biex jiksaħ għat-temperatura tal-kamra.
- Żid il-bajd u l-bqija tal-ħalib fi blender jew food processor, u ħallat għal 3 minuti sakemm magħquda sew.
- Żid il-qamħirrum frisk mal-blender u polz għal madwar 10 sa 15-il sekonda, biżżejjed biex tkisser il-qlub tal-qamħ. Oqgħod attent li ma titħallatx iżżejjed; trid iżżomm xi nisġa fil-qamħ.
- Ittrasferixxi t-taħlita tal-qamħirrum imħallat għal skutella kbira, u żid il-qamħirrum u t-taħlita mkessħa tal-basal. Ħawwad sakemm magħquda sew. Ħawwad il-ġobon, u żgura li jitqassam b'mod uniformi mal-batter.
- Ferra l-batter tal-qamħirrum fid-dixx ippreparat tal-ħami, u tifrex indaqs. Aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 50 sa 60 minuta jew sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi u kejk li jittestja jew toothpick joħroġ nadif miċ-ċentru. Ladarba moħmija, issettja l- Chipa Guazú twarrab biex tiksaħ ftit qabel ma sservi.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.