Din ir-riċetta tgħaqqad ingredjenti ta 'kuljum biex toħloq ħobża li hija perfetta għal kull okkażjoni. Bl-istruttura ratba u l-qoxra delightful tiegħu, dan il-ħobż magħmul id-dar se jġib ferħ fil-kċina tiegħek.
Kif tagħmel Amish Ħobż Abjad
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad id-dqiq, il-ħmira, il-Malt Niexef (Trab Dijastatiku), il-butir imdewweb bla melħ, iz-zokkor, il-melħ, u l-ilma sħun fl-iskutella ta 'stand mixer bit-twaħħil tal-ganċ tal-għaġina.
Knead it-taħlita sakemm iżżomm flimkien u tiġbed 'il bogħod mill-ġnub tal-iskutella, madwar 7 sa 10 minuti. Griż ħafif skutella kbira biż-żejt jew sprej nonstick.
Ittrasferixxi l-għaġina fl-iskutella ppreparata b'idejn ftit taż-żejt, dawwarha biex tiksi n-naħat kollha biż-żejt, ittwiha fuqha nnifisha, u agħmel ballun. Għatti b'cling wrap u ħalli l-għaġina togħla f'ambjent relattivament sħun.
(Dan se jieħu kullimkien minn siegħa sa sagħtejn, skont is-sħana u l-umdità).
Punch 'l isfel fiċ-ċentru sal-qiegħ ta' l-għaġina biex tneħħi l-bżieżaq tal-gass iffurmati mill-ħmira waqt it-togħla, imbagħad poġġiha fuq wiċċ ħafif floured u bil-mod taqbadha biex tneħħi l-bżieżaq tal-arja. Aqsam min-nofs u agħmel ħobżiet.
Poġġi l-ġenb tal-ħjata 'l isfel f'taġen ta' 9"x 5" bil-butir u dqiq—trab ħobżiet bid-dqiq. Għatti u ħalli l-għaġina terġa' togħla sakemm tirdoppja fid-daqs għal madwar siegħa jew sakemm tkun telgħet 1 pulzier 'il fuq mit-twaġen.
(Dan se jieħu kullimkien minn siegħa sa sagħtejn, skont is-sħana u l-umdità). Sussegwentement, saħħan il-forn għal 1°F u aħmi l-Ħobż Abjad Amish għal 2 minuta. Igawdu l-Ħobż Abjad Amish tagħna!😋🍞
Riċetti Relatati:
Ricetta
Ħobż Abjad Amish faċli
Ingredjenti
- 1 tazza ilma sħun (120 ° F-130 ° F)
- 1 tazza ħalib sħun (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ tazza zokkor abjad livellat b'dahar ta 'sikkina
- ⅓ tazza zokkor kannella ċar ippakkjat , livellat b'dahar ta 'sikkina
- 3 kuċċarini ħmira niexfa immedjata
- 1 ½ kuċċarini melħ kosher
- ¼ tazza butir mingħajr melħ , imdewweb jew żejt tal-kanola
- 6 tazzi dqiq kollu , mgħarfa & livellata
- 1 Mgħarfa Malt Niexef Trab tal-ħami (Djastatiku), mhux obbligatorju Jgħin lill-għaġina togħla u toħloq qoxra sabiħa.
istruzzjonijiet
- Fl-iskutella ta 'stand mixer bit-twaħħil tal-ganċ tal-għaġina, għaqqad id-dqiq, il-ħmira, il-Malt Niexef (Trab Dijastatiku), il-butir imdewweb bla melħ, iz-zokkor, il-melħ u l-ilma sħun. Knead it-taħlita sakemm iżżomm flimkien u tiġbed 'il bogħod mill-ġnub tal-iskutella, madwar 7 sa 10 minuti.
- Griż ħafif skutella kbira biż-żejt jew sprej nonstick. Ittrasferixxi l-għaġina fl-iskutella ppreparata b'idejn ħafif biż-żejt, dawwarha biex tiksi n-naħat kollha biż-żejt, ittwiha fuqha nnifisha, u agħmel ballun. Għatti b'cling wrap u ħalli l-għaġina togħla f'ambjent relattivament sħun. (Dan se jieħu kullimkien minn siegħa sa sagħtejn, skont is-sħana u l-umdità).
- Punch 'l isfel fiċ-ċentru sal-qiegħ ta' l-għaġina biex tneħħi l-bżieżaq tal-gass iffurmati mill-ħmira waqt it-togħla, imbagħad poġġi fuq wiċċ ħafif floured u bil-mod taqbadha biex tneħħi l-bżieżaq tal-arja. Aqsam min-nofs u agħmel ħobżiet. Poġġi l-ġenb tal-ħjata 'l isfel f'taġen ta' 9"x 5" bil-butir u dqiq—trab ħobżiet bid-dqiq.
- Għatti u ħalli l-Ħobż Abjad jerġa' jqum sakemm il-Ħobż Abjad jirdoppja fid-daqs għal madwar siegħa jew sakemm l-għaġina telgħet 1 pulzier 'il fuq mit-twaġen. (Dan se jieħu kullimkien minn siegħa sa sagħtejn, skont is-sħana u l-umdità). Sussegwentement, saħħan il-forn għal 1°F u aħmi l-Ħobż Abjad għal 1 minuta. Igawdu l-Ħobż Abjad tagħna!😋🍞
Noti
- Biex l-għaġina bil-ħmira ma taqbilx ma’ subgħajk, żejt ħafif idejk biż-żejt tal-kanola jew dqiq idejk.
- Jekk jogħġobkom ħelu, żomm iz-zokkor kif inhu. Inqas ħelu, naqqas iz-zokkor
- Biex daqqa 'l isfel, poġġi l-ponn tiegħek fl-għaġina u imbotta 'l isfel fuqha.
- Saħħan il-forn tiegħek għal 350 ° F qabel ma trid taħmi l-ħobż tiegħek.
- Il-ħobż iffriżat jista 'ma jkunx frisk daqs il-ħobż moħmi frisk, iżda hija għażla kbira għal meta tkun qasir żmien jew ma jkollokx aċċess għal ħobż frisk.
- Il-ħobż iffriżat jista 'ma jkunx frisk daqs il-ħobż moħmi frisk, iżda hija għażla kbira għal meta tkun qasir żmien jew ma jkollokx aċċess għal ħobż frisk.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.